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電話號碼
59039699
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
從長沙灣吃到深水埗的「鳥海山鐵板燒」，搬店後再次再朝聖，喜歡這裏的鐵板燒平民價錢，但食材高質，招牌二人精選套餐有齊刺身、龍蝦、鮑魚、鵝肝多士、牛肉薄燒等貴價食材，每位都只係$600左右，真心抵食👍👍🔥人氣鐵板燒套餐二人前 $1198▪️沙律｜新鮮沙律菜配上麻醬醬汁，清新美味▪️是日精選刺身｜深海池魚、油甘魚、 真鯛、油甘魚，四款刺身新鮮肥美，件仲厚切▪️活鮑魚｜新鮮鮑魚，煙靭又夠腍，鮑魚肝醬炒香濃味，味道充滿甘香▪️活龍蝦｜原隻龍蝦非常新鮮，肉質爽口又彈牙，配合蝦頭膏醬爆炒，滋味無窮▪️鵝肝多士｜煎得外脆內軟，入口油潤，鵝肝用海鹽調味，味道香濃無比▪️牛肉薄燒｜牛肉脂肪比例適中，包住香蒜和香蔥，燒至大約五成熟，口感軟嫩又多汁▪️炒飯｜最愛的炒飯，師傅炒得香口粒粒分明，每次我都會追加流心蛋，蛋黃流進炒飯撈勻嚟食，簡直係人間美味▪️野菜｜食炒飯怎能沒有蔬菜配合，蔬菜好清甜，炒得清新爽脆，好食▪️味噌湯｜再配合返一碗熱辣辣嘅麵豉湯，夠晒溫暖又飽肚
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之前喺長沙灣食過這間店舖，原來搬咗嚟深水埗， 記得上次食嘅時候食材好新鮮， 今日出咗糧又再嚟食一食喺門口睇餐牌就見到 鳥海山鐵板餐二人份有龍蝦，有鮑魚，仲有鵝肝多士第一道菜前菜 - 沙律第二度菜就係是日刺身-有四款侍應介紹順時針咁食一睇就知魚生新鮮鐵板料理的重頭戲，莫過於「活龍蝦」與「活鮑魚」整整一隻龍蝦起肉鐵板炒， 最特別係醬汁係以蝦膏調製所以蝦肉蝦膏味濃，師傅精準火候鎖住肉質彈性， 絕對係食到停唔到口活鮑魚彈牙有口感， 調味唔會好複雜，食返原本鮑魚的海鮮味， 覺得鮑魚最好嘅烹調方法就係鐵板 燒， 有鑊氣又惹味牛肉薄燒裏面捲咗一些蔥同埋炸蒜好期待的鵝肝多士厚切鵝肝煎至外皮酥脆, 下面多士以牛油煎香， 每一口都是熱量與幸福的拉鋸戰再嚟炒飯粒粒分明，有蛋香同埋櫻花蝦最後再加一個炒雜菜鐵板燒嘅精髓係既可以品嚐美食又可以睇到師傅炒功精湛餐廳逢星期一休息
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朋友生日話想吃鐵板燒，我就係Openrice 搜尋鐵板燒餐廳，見到評價唔錯同高質，所以就試試。估唔到深水埗舊區會有間咁高質嘅鐵板燒餐廳，外邊裝修好似日本居酒屋，街角小店位於青山道。餐廳裏面設有吧台位，可以近距離見到師傅烹調食物。鐵板燒龍蝦夠晒大隻，仲有好多膏，好香蝦膏味，食完一隻好想食多隻！燒鮑魚鮑魚鮮甜彈牙，醬汁濃郁提味，火候恰到好處，令人回味無窮。香煎鵝肝外層香脆，內裡嫩滑，油脂豐富，入口即化，奢華滋味令人難忘，非常好食。炒野菜食完肉食返菜中和下，椰菜因為鐵板炒，食落好有鑊氣同埋爽脆，食到野菜嘅鮮甜・鐵板燒櫻花蝦炒飯呢個真係不得了，成碗都係櫻花蝦，非常豐富，炒飯粒粒分明，層次相當豐富，味道啱啱好！
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鍾意鐵板燒嘅，我又發掘到深水埗區都有間靚靚鐵板燒價錢仲要超平民😎地鐵站出口一路直行大概5分鐘左右就到㗎啦今日就叫咗個烏海山鐵板餐兩個人都係$1198 加一姐係平均$660位就食到龍蝦鮑魚鵝肝😱😱😱❤️刺身 - 四款 都好新鮮 擺盤靚靚咁❤️鮑魚 - 超大隻 啖啖肉 舊舊都好厚身呀❤️龍蝦 - 店員好貼心 比定濕紙巾 同我哋講個頭都有好多肉㗎😂 隻龍蝦都好大隻好多肉，不過龍蝦頭我就真係唔識食啦，只係夾到少少肉出嚟❤️鵝肝多士 - 鵝肝表面微焦，切開後內裡柔軟綿密，底下的多士烤得剛好，正好中和鵝肝的油膩 ❤️牛肉薄燒 - 牛肉切得極薄，表面煎得微焦，邊緣帶點酥脆，內裡仍保持粉嫩柔軟，肉質鮮甜多汁❤️抄飯 麵豉湯 抄野菜 不過不失啦，都係啲一般嘅嘢
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朋友請食既升職飯好開心😂😂有食神原來舊鋪係長沙灣搬遷到深水埗門面營造出充滿和風的氛圍餐廳環境舒服吧枱座位可以欣賞到師傅席前功架食材高質服務滿意人均六百零蚊可以食到鐵板燒性價比相當高HK$1198 二人前是日精選刺身有四款，包括平目、鏡鯛、石鯛同埋油甘魚。最有記憶點一定係油甘魚，口感幼嫰細膩，淡淡甘甜，滿滿魚油香氣。沙律 沙律菜新鮮爽脆，加左芝麻醬，好清新。活龍蝦 師傅一路燒一路表演拆龍蝦肉，透過鐵板均勻煎製，盡顯功架！龍蝦肉質緊實有嚼勁，鮮味濃厚，以蝦膏煮成惹味龍蝦汁，大滿足。活鮑魚 肉質爽嫩彈牙，好鐘意師傅既調味，令鮮味昇華。鵝肝多士 鵝肝口感細緻綿密，入口即化，油份沾上脆卜卜多士，邪惡至極！牛肉薄燒牛肉油花紋理好靚仔，軟嫩又多汁，肉味濃郁，捲住炸蒜片同埋青䓤，減小油膩感。野菜看似平平無奇既炒野菜口感爽脆，加左牛油同埋炸蒜，十分香口惹味。 炒飯 粉飯最能展現功架，果然冇失望🥺。日式炒飯粒粒分明，不黏糊之餘仲要夠鑊氣！加入蛋醬、大量櫻花蝦、香蔥等炒成，啖啖都充滿蛋香！味噌湯圓滿美味既一餐。
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