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2024-08-09
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同朋友無意中發現咗一間隱世法國小酒館，裝飾充滿住藝術氣息，其中2個掛飾係香港藝術家既作品，為餐廳增添魅力。餐廳名亦好有意思，Bon Bon分別代表Bon Voyage、Bon Appétit，意思係希望客人有一段好嘅旅程同埋享受食物既極致美味，而且餐廳免切餅費/開瓶費，好適合同朋友慶祝生日/紀念日/farewell。✨Dinner Set $368 per head✨STARTER草莓菠菜苗沙律配羊奶芝士琥珀合桃有創意既組合，甜美既草莓、清脆既菠菜苗、濃郁既羊奶芝士、自家醃製既青瓜和香脆既琥珀合桃完美結合，每一口都充滿豐富既口感和層次。烤格魯耶爾芝士吐司配蕃茄濃湯瑞士Gruyere Cheese 香氣濃郁，吐司烘至微脆，蕃茄濃湯稠身，蕃茄味濃郁。MAIN澳洲羊架配公和腐乳檸檬葉醬（+$98）醬汁用咗公和腐乳，融入亞洲元素，腐乳既鹹香味和檸檬葉既清香相互融合，澳洲羊架要左medium rare，肉質粉嫩。紅酒燉澳洲M6和牛面頰肉（+$98）用左3小時燉煮，肉質軟腍，入口即化，牛筋入口有彈性，配搭芝士蒜蓉包。DESSERT芝士蛋糕配煙肉脆脆及海鹽焦糖醬芝士蛋糕口感順滑，配搭鹹鹹地嘅煙肉脆脆
餐廳名亦好有意思，Bon Bon分別代表Bon Voyage、Bon Appétit，意思係希望客人有一段好嘅旅程同埋享受食物既極致美味，而且餐廳免切餅費/開瓶費，好適合同朋友慶祝生日/紀念日/farewell。
✨Dinner Set $368 per head✨
STARTER
草莓菠菜苗沙律配羊奶芝士琥珀合桃
有創意既組合，甜美既草莓、清脆既菠菜苗、濃郁既羊奶芝士、自家醃製既青瓜和香脆既琥珀合桃完美結合，每一口都充滿豐富既口感和層次。
草莓菠菜苗沙律配羊奶芝士琥珀合桃
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烤格魯耶爾芝士吐司配蕃茄濃湯
瑞士Gruyere Cheese 香氣濃郁，吐司烘至微脆，蕃茄濃湯稠身，蕃茄味濃郁。
烤格魯耶爾芝士吐司配蕃茄濃湯
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烤格魯耶爾芝士吐司配蕃茄濃湯
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MAIN
澳洲羊架配公和腐乳檸檬葉醬（+$98）
醬汁用咗公和腐乳，融入亞洲元素，腐乳既鹹香味和檸檬葉既清香相互融合，澳洲羊架要左medium rare，肉質粉嫩。
澳洲羊架配公和腐乳檸檬葉醬
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紅酒燉澳洲M6和牛面頰肉（+$98）
用左3小時燉煮，肉質軟腍，入口即化，牛筋入口有彈性，配搭芝士蒜蓉包。
紅酒燉澳洲M6和牛面頰肉
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紅酒燉澳洲M6和牛面頰肉
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DESSERT
芝士蛋糕配煙肉脆脆及海鹽焦糖醬
芝士蛋糕口感順滑，配搭鹹鹹地嘅煙肉脆脆，口感獨特，充滿創意。
芝士蛋糕配煙肉脆脆及海鹽焦糖醬
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COFFEE/TEA
我同朋友分別點咗Earl grey 同埋breakfast tea，一路食住芝士蛋糕，一路飲茶好夾。
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