Bistro Bon Bon

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休息中

店員講解Bistro Bon Bon命名係法文黎講代表「好好」，而且有兩個意思1. 希望食客有好胃口2. 每位食客一路順風，good journey 而餐廳menu 每1-2個月就會更換一次是日餐湯薯仔🥔洋蔥🧅湯口感幼滑creamy，上面再加上少量ham，可以突出鹹味試左餐廳2款期間限定！潮辣意式炸飯波 （期間限定）口感外脆內軟裡面包含左牛肉、豬肉 & 粒粒分明嘅米飯🍚底部放上辣汁sauce，辣辣地刺激味蕾，作開胃菜尤其惹味！墨魚🦑汁意粉🍝 （期間限定）墨魚汁都係餐廳自己熬製，而且帶點辣🌶️味，每一條意粉🍝都掛上墨魚汁，基本上放入口成個嘴巴👄都沾滿墨魚汁墨魚肉質非常彈牙新鮮，配上墨魚🦑汁一起吃，更有提鮮作用！日本甘海老薄片每一薄片都係手打蝦肉，放上餐廳🍴自家製提煉蝦油，更有提鮮作用！澳洲草飼M4牛側腹肉用左Slow Cook黎煮，而且不能選擇熟成程度牛側膝肉唔會太多血水，而且肉質都幾嫩醬汁用左沙嗲汁，並放上粒粒花生🥜，味道👅新奇得黎，都幾夾！是日甜品抹茶🍵蛋糕🍰蛋糕🍰帶海綿🧽口感，每一口都啖啖的抹茶🍵香，而且不會太甜～適合唔中意食太甜嘅朋友伯爵茶（凍）有微微的伯爵茶香，在這個炎炎夏日喝一

今日朋友介紹去一間特色法國菜餐廳，叫Bistro Bon Bon, 佢地大約一個月轉一次個Set dinner, 賣相、味道同服務都好好我地叫左兩個4 courses dinner, 有頭盤、餐湯、主菜、甜品及飲品頭盤日本甘海老薄片用上北海道甜蝦配上蝦油，新鮮甜美松葉蟹肉春卷配上紫蘇葉一齊食好match, 新鮮炸起脆卜卜，成舊都係蟹肉餐湯薯仔洋蔥湯呢個湯好香，小小濃郁creamy感主菜澳洲草飼M4牛側腹肉配薯仔、紅蘿蔔及沙嗲醬呢個牛係慢煮，所以十分嫰滑，生熟程度剛好，最驚歎係個sauce,估唔到可以咁match澳洲羊頸柳配腐乳羊肉汁呢個羊肉好香,個味道調得好好，配埋脆卜卜既羽衣甘藍，好有特色是日甜品紅豆朱古力綠茶蛋糕蛋糕自家製夠哂香滑飲品凍黑咖啡凍朱古力風味紅茶兩杯飲品各有特色

餐廳裝修頗有格調，好有高級感。Set dinner有4道菜：沙律前菜、餐湯、主菜、甜品同餐飲🥣洋葱湯：超多洋葱，好甜，好飲🐙蟹肉春卷：自家製，裏面係慢慢蟹肉🧀拉塔芝士配漬小番茄，芝士好大塊，同沙律菜一齊超清新，好鍾意🥩美國安格斯牛胸腹超大份，肉味濃郁又juicy!超推~🎂Homemade espresso mousse cake咖啡味很香，甜苦平衡🥢Bistro Bon Bon 🌏佐敦庇利金街53號地舖

今日經過佐敦呢一度，特登嚟呢間餐廳度食嘢，係朋友book mark定先嘅，餐廳經過唔係太起眼，但係聽聞話主打正式嘅西餐，而且有二人餐嗌，包晒前菜主菜，非常抵食日本甘海老薄片🦐 新鮮甘海老切成薄片，肉質鮮甜嫩滑，入口即化，通常配少少醬油或柚子汁，突出海鮮原味。布拉塔芝士🧀🍅 布拉塔外層似水牛芝士，內裏流心忌廉，奶香濃郁，常配蕃茄、橄欖油同香草，切開即流心，超治癒。羊頸柳配腐乳🐑🧂 羊頸柳肉質嫩滑，帶少少膏脂，用腐乳醬醃香再烤，鹹香濃郁，羊味同腐乳味完美融合。沙嗲牛側腹（10-12oz)🥩🍢 牛側腹肉質有咬口，10-12oz份量啱晒分享，五成熟（Medium）最啱，肉汁豐富，配沙嗲醬香辣惹味。

這次來到位於佐敦的 Bistro Bon Bon，選擇了他們的晚市套餐，前菜是「草莓菠菜苗沙律配羊奶芝士琥珀合桃」。這道沙律令我眼前一亮，菠菜嫩滑，配上微酸的士多啤梨、中和口感的羊奶芝士，再加上琥珀合桃的甜香和脆感，層次非常豐富，是很有心思的搭配。中段配搭的蕃茄濃湯和芝士三文治也不馬虎，湯底濃鬱而不膩，芝士微焦香脆，是暖胃的一道好選擇。主菜點了海鮮馬賽湯，擺盤精緻，味道濃鬱鮮美，法式風格明顯。餐廳氣氛安靜，裝修有品味，服務也親切貼心。價格方面合理，但質素對得起價格，非常適合朋友聚餐或想輕鬆享受一頓有水準的晚餐。

餐廳裝修頗有格調，好有高級感。Set dinner有4道菜：沙律前菜、餐湯、主菜、甜品同餐飲🥣洋葱湯：超多洋葱，好甜，好飲🐙蟹肉春卷：自家製，裏面係慢慢蟹肉🧀拉塔芝士配漬小番茄，芝士好大塊，同沙律菜一齊超清新，好鍾美國安格斯牛胸腹超大份，肉味濃郁又juicy!超推~🎂Homemade espresso mousse cake咖啡味很香，甜苦平衡

用春雞扮三黃。。。網上吹奏，好有油香，汁用啤酒煮第一，本身個汁好淡好淡，無啤酒嘅麥香之餘，仲要無鹹味咁滯。墊底嘅紅蘿蔔，有機會放左好耐，食落有小小帶酸。第二，個蒜蓉包超Hea，超硬，普通加啲牛油同生蒜蓉就算。第三，跟餐個甜品點解仲細過一件手卷第四，個八爪魚沙律，啲人話好爽口，個其實係無煮夠😂😂佢地可能食慣元氣，爭鮮啲八爪魚？呢個價錢呢個區同我講話扺？300幾蚊一個頭喎？不過服務都好，有搭夠返🫠😅😅

走入佐敦嘅一間低調西餐廳，呢度真係好有情調，一入座就想慢慢嘆一餐。🔸 *日本甘海老薄片* （Amaebi Carpaccio）淡雅鮮甜，配上酸香醃紅蔥頭同香草，蝦油嘅旨味悄悄喺舌尖散開，層次感豐富得嚟又夠清爽。🔸 *松葉蟹肉春卷* 外皮炸得酥脆唔油膩，咬開嗰下香氣即刻爆發，內餡蟹肉鮮甜飽滿，簡直係海洋嘅一口驚喜。🔸 *洋蔥湯* 溫潤濃郁，洋蔥炆到透晒，帶出天然甜味，每一啖都暖到心入面。🔸 *澳洲羊頸柳配腐乳羊肉汁* 火喉啱啱好，羊肉嫩滑又無羶味，腐乳嘅鹹香為成道菜加添深度，再加埋脆脆羽衣甘藍，有驚喜！🔸 *澳洲草飼M4牛側腹肉* 用慢煮手法做得超嫩，牛味濃郁配埋惹味沙嗲醬，一啖肉一啖薯仔加烤胡蘿蔔，好滿足。🔸 *Tiramisu* 輕盈綿密，咖啡味適中，唔會太甜，食到最後仍然回味無窮。

餐廳好近地鐵站，方便就腳😬 裝修簡潔有品味，老闆收藏嘅藝術品、畫作亦呈現店中，銅線繞製的樹非常有特色👍🏻 店員斯文有禮，服務周到，而且每道菜式都會簡單介紹❤️四道菜的Set dinner 頗豐富，包括：沙律前菜、餐湯、主菜、甜品及餐飲🍽️慢煮本灣八爪魚沙律好腍又有少少嚼口，醬汁酸酸甜甜好開胃🐙🫶🏻布拉塔芝士配漬小番茄，柔軟、香醇、濃郁cream狀的芝士，拌勻沙律菜一齊食用，口感好特別🥗1. 主菜／Sapporo啤酒三黃鷄：啤酒係專程從日本訂購，半隻雞份量，一上枱香味撲鼻而來🫦 鷄皮帶點焦香，鷄肉嫩滑，配以薯仔及甘荀作配菜，味道唔錯🐥👍🏻2. 主菜／美國安格斯牛胸腹：份量十足，肉質口感非常軟腍，肉味濃郁🥩😋

完成連續幾天OT，必須要來個decent的dinner吧😤友人說午餐到訪過這家法式小館，雖然網上的review不多，但卻挺出色👀就提議試試晚餐總結來說：無論食物、服務、環境都是好 高 質😳 環境氣氛恬靜，食客都是輕聲笑談，很適合約會職員見我們選擇困難，主動細心地介紹而且地理位置優越，佐敦出口30秒就到實在沒有什麼可挑剔🙈 ✿ 4 Courses Dinner $378 <Appetizers>✿ 烤本灣八爪魚沙律慢煮了3小時的日本八爪魚，彈牙緊緻而不韌😋 ✿ 布拉塔芝士配漬小番茄 +$38burrata cheese分量超多而且奶香綿密，拌上柚子醬實在不得了漬小番茄也是亮點，全是去皮，超甜超多汁! <Soup> ✿ 粟米帶子忌廉湯小誇張，但必須說是我心中西式湯品的top3🤣香甜不膩，湯料的帶子、粟米還是鮮度十足，想再喝一碗(>ω<) <Main>✿ sapporo 啤酒三黃雞醬汁濃稠但味道清爽，要歸功於啤酒的角色(?半隻雞先煎後焗，連雞胸都是軟嫩的😳雞肉下是大量薯仔粒，軟綿好吃😍 ✿ 本灣馬賽海鮮魚湯 +$198bulub

四道菜晚餐 每位 $378 per head🍴烤本灣八爪魚沙律八爪魚好有八爪魚味好爽口，酸酸哋都幾開胃，好食足料！🍴是日餐湯香濃蝦油忌廉粟米湯，我諗香甜濃郁嘅粟米香味非常之順滑入邊有啲烤肉嘅粟米蝦粒同埋蝦油，香甜得來仲有好香嘅粟米味冇諗過蝦同粟米可以咁夾！🍴Sapporo啤酒三黃雞焗雞係有半隻，個皮超級香脆啲肉都好嫩滑，我有雞美，燕窩汁呢係好有啤酒嘅香氣同埋雞油嘅油脂，用嚟配蔬菜仔一流啊，下面有啲西蘭花同埋番薯。🍴美國安格斯牛胸腹 +$58牛胸腹扒好大份，超級軟腍，好有肉味真係冇咁軟腍配咗個泰式汁係有少少酸酸辣辣香茅椰子味嘅感覺！🍴是日甜品係朱古力雪糕，食落去非常香濃朱古力味，帶少少微苦，口感都好軟滑幾好食！🍴咖啡 +$4正常齋啡就唔使加錢，其他就補返差價，咖啡非常之香濃有拉花，入口順滑都算唔錯！推薦指數: 10/10真係好耐冇食過每一碟都好好食好用心嘅餐廳，個人覺得比好多千幾蚊以上嘅Five Dining呢間小店用料紮實，食材新鮮，真係俾心機去做，真心推薦俾大家！

12點前咖啡買一送一☕🌟真係一個美好Good Morning～唔知買一送一個優惠做到幾時，但污嘴狗WO妹就覺得正價都值得飲！裝修都好靚好Chill～下次再試埋Cafe入面啲嘢食-𝑫𝑹𝑰𝑵𝑲熱焙茶拿鐵 $38（推薦🌟）飲落好重綠茶味，但綠茶味唔苦澀，整體唔會好甜，咖啡味都好出，好濃郁！熱泡沫咖啡 $32咖啡泡沫綿密，飲落去口感滑順，配合濃郁嘅咖啡味，唔錯㗎～環境．8/10服務．9/10人均．$32～52污嘴狗覓食指數．9.5/10

今日試咗他們的午餐，很有驚喜，價錢合理，食物有質素，跟午餐的拉花cappuccino 也絕不馬虎，兩位年青人很有禮貌，亦有笑容，給了我正能量！我相信是年青人開的小小的法式餐廳，風格很接近法國南部的小餐廳，值得支持！

比較少食法國菜，友人帶我去呢間法式小館，可以食到法式菜式之餘但氣氛又唔會咁拘緊。餐枱數目唔係好多，最好預先訂位。昏暗登光，配上Bossa Nova 歌曲，令人仿似走進第二個國家咁。侍應送上Set Dinner Menu，每位$378唔係幾”好”鴨胸，另加$38要烤本灣八爪魚沙律侍應溫提可以用菜包住八爪魚一齊食會好味D。單食一舊，腍中又帶點兒嚼口，個沙律汁酸度適中幾開胃。食完沙律就到餐湯，有呢客粟米忌廉大蝦湯。入口香滑，粟米味係食到，再加埋大蝦豐富咗成個湯嘅口感。若然有埋餐包配食就”Perfect 池”。五款主菜任選一，有豬/鷄/素/牛/海鮮選擇Sapporo啤酒三黃鷄，半隻份量，未食已聞到香味，以炒香薯仔粒及甘荀粒作配菜。鷄皮帶點焦香，皮下無多餘脂肪，淋上秘製醬汁，個人覺得有點咸。鷄肉仍然嫩滑，每一啖都熱度十足，唔錯。是日甜品係芝士蛋糕，主體係芝士蛋糕，再係上面加上菠蘿乾(?)，最特別係側邊有D煙肉碎，食起黎甜中帶少少咸，幾有趣。包埋咖啡或茶，茶唔係普通紅茶，可選擇伯爵茶/朱古力紅茶。我就當然黎杯”餐後啡”，配埋件芝士蛋糕，寫上一個完美句號。呢度無用餐時間限製，配合法國菜用餐時間，美食

今日黎到位於佐敦既哩間法國菜餐廳。餐廳環境雅致舒適，水泥風牆身配合啡白色設計，相當有格調。餐牌～🔸鴨胸羽衣甘藍沙律配蜜糖芥末汁手撕嘅羽衣甘藍質感爽脆，煙燻鴨胸香口惹味，配合餐廳自家調配既蜜糖芥末汁，味道清新，新穎開胃。🔸烤本灣八爪魚沙律用上本地既八爪魚，經過慢煮後再烤製，質感軟腍富彈性，再配上不同嘅蕃茄及新鮮羅馬生菜，亦係酸甜開胃。🥣是日餐湯-忌廉粟米鮮蝦湯粟米先用牛油炒香，再係烹調時加上牛奶，所以入口質感濃厚幼滑，而湯𥚃面亦加入切粒嘅鮮蝦，增加口感。🔹吉列加拿大豬鞍扒配蛋沙律及 bon bon辣醬加拿大豬鞍好有驚喜❗️ 入口外脆內嫩，肉質鬆化，炸皮唔厚，再配合用Sapporo啤酒醃過嘅青瓜，清新解膩～🔹澳洲和牛臀肉上蓋哩道主菜亦係相當出色❗️店員建議Medium rare熟度，果然冇揀錯，臀肉顏色粉嫩，入口充滿肉汁，再加上餐廳自家製嘅鯷魚醬汁及烤香嘅蒜頭，咸香好味👍🏻🍰是日甜品-芝士蛋糕配菠蘿肉桂醬芝士蛋糕質感細滑，配合餐廳特別調製嘅菠蘿肉桂醬，加上少許煙肉粒，味道鹹鹹甜甜，相當特別。☕️Earl Grey、朱古力紅茶最後飲返杯茶作結，真係相當滿足～