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2022-12-20
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今次同屋企人黎到鰂魚涌太古坊附近既食街試一試呢間餐館,佢地除了主打既華人喇沙同海南雞,仲新加了好多特色川菜,小辣程度既小菜比較適合香港人既口味,而晚市人均$150左右,非常值得一試😎😎招牌酸菜魚Signature Pickled Vegetable Fish $198餐廳用上自家醃製酸菜,口感爽口,鹹香香味撲鼻,而且所用既醬料由四川直送,非常正宗👍🏻未食之前仲可先飲魚湯,帶有一點鮮甜味🤤而魚片切得好輕薄,滑嫩惹味,可惜魚刺都唔少,食用要比較小心!八味炸豆腐粒Fried tofu $58豆腐粒超級酥脆,表面炸粉好少而薄身,加上豆腐不鬆散,簡單調味反而更特出豆腐香,曬上新鮮椒鹽粉更提升香味~欖菜肉鬆四季豆Green Beans with Pork Floss $80乾扁四季豆同肉粒都炒得金黃焦香,口味較重,超下飯😍
招牌酸菜魚
Signature Pickled Vegetable Fish $198
餐廳用上自家醃製酸菜,口感爽口,鹹香香味撲鼻,而且所用既醬料由四川直送,非常正宗👍🏻未食之前仲可先飲魚湯,帶有一點鮮甜味🤤而魚片切得好輕薄,滑嫩惹味,可惜魚刺都唔少,食用要比較小心!
八味炸豆腐粒
Fried tofu $58
豆腐粒超級酥脆,表面炸粉好少而薄身,加上豆腐不鬆散,簡單調味反而更特出豆腐香,曬上新鮮椒鹽粉更提升香味~
欖菜肉鬆四季豆
Green Beans with Pork Floss $80
乾扁四季豆同肉粒都炒得金黃焦香,口味較重,超下飯😍
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