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港鐵鰂魚涌站 B 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
21173588
開飯介紹
由馬來西亞華僑主理的馬拉菜，味道正宗，適合鰂魚涌附近的上班族。喇沙選用自家製喇沙醬，湯底香濃椰香味突出，海南雞飯亦是人氣菜式之一。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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收工餓到癲，衝咗去鰂魚涌「隨心華人喇沙海南雞」醫肚。本來諗住食招牌海南雞飯，點知俾其他菜式搶晒鏡！忍唔住要同大家狂推三樣食推介～1. 雞絲青木瓜沙律：酸辣風暴醒胃爆燈第一啖就「嘩！」出聲！青木瓜絲切到透光咁幼，爽脆到似喺口裡面跳舞。雞絲嫩滑唔鞋口，最正係佢個自家調酸辣汁——魚露鹹香+青檸酸+指天椒辣勁，仲有啲脆花生同蝦米吊味，層次多到數唔清！熱辣辣天氣食一啖，成個人即刻醒神，仲開胃到想encore多碗！2. 串燒：馬來炭香邪惡到犯規叫咗豬牛雞三拼，上枱仲「滋滋聲」噴緊煙！表面燒到微焦，咬落去肉汁多到瀉，重點係個秘製馬來醬——甜得嚟帶啲沙嗲香料味，仲有炭火香攻鼻！最驚喜係雞軟骨串，脆卜卜+蜜糖脆殼，食到「咔嚓」聲停唔到手！記得趁熱食，凍咗會打折扣㗎～3. 油飯：雞油香暴擊靈魂估唔到連碗飯都係戲肉！飯粒分明到粒粒識「翻身」，雞油+斑蘭葉+香茅嘅香氣直衝天靈蓋🍚！唔會油淋淋亦唔乾硬，淡淡金黃色睇見都流口水。夾埋海南雞嘅薑蓉一齊食，啖飯油潤甘香，齋食飯我都得！沙律+串燒+油飯 = 完美三角組合海南雞反而變咗配角（當然都係嫩滑嘅），但個雞絲沙律真係必食到震，串燒同油飯就係邪惡快樂源泉！
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