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2024-11-28
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牛舌專門店開咗一排, 生意非常好, 門庭若市。趁落雨少人排隊，一試。二重牛舌，另加38蚊配蛋牛舌筋飯套餐。牛舌尖極一般，味如嚼蠟，可以不吃。牛舌芯肥厚，已熟，多汁，彈牙，香口。屬佳品！（唯睇返其他人食評，褒貶不一，或有個體差）安格斯牛亦有點韌，不算好吃汁燒肉汁和日式汁，我揀了燒肉汁日式汁是炸豬排汁，與牛舌一啲都不夾。芥末亦可有可無，有點過辣，個人不喜。目測食客亦多有食剩。黃薑本人不吃，pass。滑蛋同飯係分開上，見到隔離枱倒時成粒跌咗(陰功)牛舌筋淋埋燒肉汁，撈飯有啲似滷肉飯。ｏｋ服務不佳。上錯汽水，嗌兩個zero，其中一個俾錯肥仔可樂。隔離枱嗌薄燒牛舌芯，女服務員用命令語氣叫個食客：即刻翻起佢!!!(翻轉塊牛舌)咁惡既服務態度都相當少見環境擠迫，坐得唔太舒適，以小店來說，可以理解。總結牛舌芯有點料到，可以再食，無需要揀二重、安格斯無需再吃，不值一提。
趁落雨少人排隊，一試。
二重牛舌，另加38蚊配蛋牛舌筋飯套餐。
牛舌尖極一般，味如嚼蠟，可以不吃。
牛舌芯肥厚，已熟，多汁，彈牙，香口。屬佳品！
（唯睇返其他人食評，褒貶不一，或有個體差）
安格斯牛亦有點韌，不算好吃
汁
燒肉汁和日式汁，我揀了燒肉汁
日式汁是炸豬排汁，與牛舌一啲都不夾。
芥末亦可有可無，有點過辣，個人不喜。目測食客亦多有食剩。
黃薑本人不吃，pass。
滑蛋同飯係分開上，見到隔離枱倒時成粒跌咗(陰功)
牛舌筋淋埋燒肉汁，撈飯有啲似滷肉飯。ｏｋ
服務不佳。
上錯汽水，嗌兩個zero，其中一個俾錯肥仔可樂。
隔離枱嗌薄燒牛舌芯，
女服務員用命令語氣叫個食客：即刻翻起佢!!!(翻轉塊牛舌)
咁惡既服務態度都相當少見
環境擠迫，坐得唔太舒適，
以小店來說，可以理解。
總結
牛舌芯有點料到，可以再食，
無需要揀二重、安格斯無需再吃，不值一提。
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