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2024-01-21
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今日特意來到長沙灣，來到新華茶餐廳品嚐他們的招牌蛋撻，它是位於香港長沙灣的一家老字號茶餐廳。一個好的酥皮蛋撻要有優質而新鮮的雞蛋🍳、優質的牛奶和糖是製作蛋撻的基礎。選擇優質的原料可以確保蛋撻的口感和味道。製作酥皮需要精細的工藝和技巧。摺酥皮時需要有足夠的層次感🍩，而聽聞新華茶餐廳就是在這裡做得最好, 所以今天來到一試.😂的確一試, 這裡的蛋撻酥皮外層烘烤得恰到好處，製作酥皮時的技巧，令到它在烘烤過程中形成酥脆的口感，內裡的蛋漿口感滑溜，蛋香十足，讓人回味無窮。🍴如果喜歡甜品，新華茶餐廳的熱奶茶和酥皮蛋撻也是不容錯過的。熱奶茶的奶香濃郁，酥皮蛋撻的酥皮鬆脆，內裡的蛋漿香滑，讓人一試難忘。🍽️如果你想品嚐正宗的港式茶餐廳美食，金園茶餐廳是一個不錯的選擇。🥢酥皮蛋撻* 酥皮鬆脆，口感十分好。十分滿分值十一分!! 👍💪* 蛋韃內裡的蛋漿香滑，做得不錯，讓人回味無窮。🥚* 蛋韃的份量十分足夠，非常適合當早餐或下午茶點心。🤭⚡️ 好味指數：🌕🌕🌕🌕🌕🧀️ 約230-240kcal 卡路里/份
的確一試, 這裡的蛋撻酥皮外層烘烤得恰到好處，製作酥皮時的技巧，令到它在烘烤過程中形成酥脆的口感，內裡的蛋漿口感滑溜，蛋香十足，讓人回味無窮。🍴如果喜歡甜品，新華茶餐廳的熱奶茶和酥皮蛋撻也是不容錯過的。熱奶茶的奶香濃郁，酥皮蛋撻的酥皮鬆脆，內裡的蛋漿香滑，讓人一試難忘。🍽️如果你想品嚐正宗的港式茶餐廳美食，金園茶餐廳是一個不錯的選擇。🥢
酥皮蛋撻
* 酥皮鬆脆，口感十分好。十分滿分值十一分!! 👍💪
* 蛋韃內裡的蛋漿香滑，做得不錯，讓人回味無窮。🥚
* 蛋韃的份量十分足夠，非常適合當早餐或下午茶點心。🤭
⚡️ 好味指數：🌕🌕🌕🌕🌕
🧀️ 約230-240kcal 卡路里/份
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