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開飯介紹
老字號茶餐廳，樓高二層。
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營業時間
今日營業
06:00 - 22:30
星期一至日
06:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今次嚟到位於喺長沙灣屹立咗半世紀茶餐廳，新華茶餐廳，門面同埋內裏嘅裝修都非常懷舊，最得意嘅係門口擺放咗一個Barbie公仔蛋糕，好吸睛。有香港僅存嘅樓上雅閣，喺香港已經買少見少，另外呢度大部份都係老侍應，喺度做咗好多年，着埋件白色制服，好有港式情懷。點咗新華嘅特產，有香港人最鍾意嘅沙嗲牛麵，仲有麵包同埋煎蛋或者奄列。新華最出名係蛋撻，好有蛋香，新鮮出爐必食。店內嘅環境，有普通座位，另外有卡位，卡位最有香港特色。
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🍮今天終於打卡了這個傳說中的蛋塔王店！一進門就被這麼多的奶香包圍，簡直無法抗拒～我選了經典原味。經典原味的酥皮層次分明，一咬就掉渣，內餡滑嫩！每個蛋塔個頭都很大，吃一個就超適合！價格也很親民，至此最高。強烈推薦給所有蛋撻愛好者。叉燒湯意粉的叉燒肉質鮮嫩，肥瘦均勻，蜜糖味突出，好有黯然銷魂既感覺🍜意粉煮得恰到好處，不會太淋又不會太硬，彈牙有口，湯底夠熱，忌廉雞湯同叉燒好夾，食完暖笠笠，正仲笠，正仲！可以配埋火腿煎雙蛋，成餐好滿足🤤
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今日去長沙湾房協睇“聚然"示範單位，路過兩間以蛋挞出名嘅茶餐廳，看了之後，都是新華茶餐廳嘅蛋挞較吸引，由於還是早餐時間，二人點了一份早餐及兩個蛋挞，順便試它的奶茶，奶茶是夠熱的，可能花奶較多，導至没有茶味及回甘味，通粉正常夠熱，酥皮蛋挞外型飽滿，唔太甜及腻，對得住十蚊這個價錢，姐姐招呼不錯，唔會唔應人
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長沙灣嘅🌼新華茶餐廳🌼已經係超過50年嘅老字號，門口賣嘅蛋撻更加係餐廳嘅靈魂😍，好多人都會慕名而來專食佢哋嘅蛋撻，佢哋嘅蛋撻以酥皮為主，賣緊$10件，外層酥皮食得出有層次感👍🏻，每一啖咬落去都非常酥軟😋，而佢哋嘅蛋漿帶有傳統嘅味道，就係舊式茶餐廳嘅風味，超滑之餘蛋味夠晒香濃，的確係唔錯👏🏻👏🏻平時嘅我經過只係會買件蛋撻食吓，今次就特登試埋佢哋嘅茶餐，叫咗佢哋嘅特餐，沙嗲牛肉麵配火腿奄列同餐包 $51 :唔試過真係唔知，都幾失望😩沙嗲牛肉冇沙嗲味，牛肉都冇乜牛味，連火腿奄列嘅蛋都整到超老，裏面嘅火腿冇乜特別可言，雖然係老字號，但我諗質素應該係越嚟越差😔😔另外叫咗個午餐茄汁燴豬扒飯 $58 :連埋嘢飲都要$67，其實呢個價錢真係唔平，上網見到佢塊豬扒夠厚夠大塊，所以先叫嚟食吓，點知出嚟嘅時候又係勁失望，又薄又細又韌😱，呢個價錢午餐嚟計其實都唔平，佢仲要咁嘅質素，真係唔知講咩好，都係買返佢個蛋撻算😩😩
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蛋撻不嬲都係港人最愛🥧今次跟住「蛋撻關注組」搵食🍴 嚟長沙灣試兩間人氣茶記嘅酥皮蛋撻🆚.📌酥皮蛋撻 $10開業逾50年 蛋撻比金園平$1🤑酥皮好厚身 色澤冇咁靚 但超酥脆有層次 一咬即化勁蓬鬆 牛油焦香濃郁💯蛋餡口感較實 偏淺色 蛋奶香唔夠突出🥚.📌葡式蛋撻 $11茶記少有嘅葡撻 唔多人買 唔係新鮮出爐 擺咗陣 酥皮相對失色 軟腍濕潤 唔夠酥脆鬆化😟表面焗至焦糖化 焦香奶味濃郁 甜度比蛋撻高 但口感更滑溜🍮 .📌午餐 $511️⃣叉燒湯意粉-麵質夠爽彈 湯頭唔會過濃味🍝叉燒偏鞋 甜味唔夠🍖2️⃣火腿奄列-炒蛋熟度剛好 充滿油香雞蛋味🍳火腿絲份量都多🥓3️⃣牛油餐飽-軟熟香甜 但唔夠熱🍞4️⃣唂咕-老茶記傳統飲品 純可可粉+水 冇落奶同糖 甘苦濃醇🍫.如欲查看相關食物相片 可查閱本人已上傳之影片🎦
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