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2018-12-16
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上次跟朋友黎過呢間大排檔，雖然一向都知熟食中心有唔少好野食，但礙於環境關係，好多時我都唔係大願意光顧。呢度會再回頭嘅原因係佢都算衛生，渠邊都無積水，膠枱布都係乾淨嘅。同友人喺附近蒸完身，反正都要搵飯食，我記得新肥泉喺網上有做團購，於是買左5張現金券，大概係7折，菜式原價平均百零蚊，唔係特別平，不過折後又幾抵食，人均都係百鬆啲蚊。豬潤啫啫鮮雞煲 $108有三枱都點左啫啫雞煲，明顯係一齊炒起，份量就唔係話好多。雞件有肉地，唔鞋口，幾入味；豬潤唔多，夠腍身黑椒牛仔骨 $118牛仔骨都幾大碟，加左好多洋蔥同黑椒炒，味道對辦，唯獨有部份牛仔骨太多筋，好難咬開，稍韌。肥泉老火湯 - 蓮藕 $98問過店員，是日老火湯係蓮藕，啱飲先點，味道唔錯，好似我同友人本身比較缺湯水，都好喜歡。湯入面仲有好多渣，有肉有藕，調味適中，而且熱辣辣咸菜豬肚浸大蜆 $138又係有湯飲系列，首先一定要讚，大蜆確實係大，而且份量大方，數埋都有接近廿粒，肉質飽滿你知啦平時出街叫炒蜆，殼多過肉。湯底味道唔錯，如果拎黎打邊爐都應該正，胡椒味重，飲到身體暖粒粒，而且唔會好鹹。不過豬肚就比較淡口，唔入味。蒜茸菜心 $88我地用團購券，
豬潤啫啫鮮雞煲 $108
有三枱都點左啫啫雞煲，明顯係一齊炒起，份量就唔係話好多。雞件有肉地，唔鞋口，幾入味；豬潤唔多，夠腍身
豬潤啫啫鮮雞煲
$108
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牛仔骨都幾大碟，加左好多洋蔥同黑椒炒，味道對辦，唯獨有部份牛仔骨太多筋，好難咬開，稍韌。
黑椒牛仔骨
$118
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肥泉老火湯 - 蓮藕 $98
問過店員，是日老火湯係蓮藕，啱飲先點，味道唔錯，好似我同友人本身比較缺湯水，都好喜歡。湯入面仲有好多渣，有肉有藕，調味適中，而且熱辣辣
肥泉老火湯
$98
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咸菜豬肚浸大蜆 $138
又係有湯飲系列，首先一定要讚，大蜆確實係大，而且份量大方，數埋都有接近廿粒，肉質飽滿你知啦平時出街叫炒蜆，殼多過肉。
湯底味道唔錯，如果拎黎打邊爐都應該正，胡椒味重，飲到身體暖粒粒，而且唔會好鹹。不過豬肚就比較淡口，唔入味。
咸菜豬肚浸大蜆
$138
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蒜茸菜心 $88
我地用團購券，就梗係睇錢叫餸，最後點左個菜心就算。
蒜茸菜心
$88
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連埋餐前小食、白飯，埋單扣除現金券人均一百蚊，炒個小菜算抵食喇。
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