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2025-04-15
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🍜【葵芳孖寶車仔麵】作為葵涌街市長大的餓底，這間開到凌晨的車仔麵檔，根本是打工仔的深夜治癒所！今日公開我的邪惡食單＋隱藏食法👇 ### 🍗 **鎮店の神物｜滷水雞髀** 雞皮滷到變琥珀色，撕開肉縫會爆出啡黑色肉汁，連骨頭都入味到可以嗦半小時～ ### 🦑 **創意爆燈｜魷魚沙嗲牛肉麻吉燒** **💥 三重暴擊組合** 咬開魚蛋大小的麻吉燒，會拉絲的日式麻糬！沙嗲醬混搭煙韌口感，根本是車仔麵界的分子料理～ ### 🍜 **腸粉の逆襲｜混醬腐乳腸粉** **👑 醬料界三國演義** 白腸粉淋上混醬只是基本，真正行家會追加辣菜脯」，鹹香辣三味交織，腸粉皮蒸到半透明帶米香，捲著脆辣菜脯根本停不了口！ ### ☕ **解膩神器｜熱檸茶** **🍋 檸檬玄學** 阿姐落檸檬毫不手軟，一杯塞足4厚片！用匙羹瘋狂搗出檸皮油香，關鍵是茶底用粗茶葉煲，澀味剛好平衡滷水的膩
作為葵涌街市長大的餓底，這間開到凌晨的車仔麵檔，根本是打工仔的深夜治癒所！今日公開我的邪惡食單＋隱藏食法👇
### 🍗 **鎮店の神物｜滷水雞髀**
雞皮滷到變琥珀色，撕開肉縫會爆出啡黑色肉汁，連骨頭都入味到可以嗦半小時～
### 🦑 **創意爆燈｜魷魚沙嗲牛肉麻吉燒**
**💥 三重暴擊組合**
咬開魚蛋大小的麻吉燒，會拉絲的日式麻糬！沙嗲醬混搭煙韌口感，根本是車仔麵界的分子料理～
### 🍜 **腸粉の逆襲｜混醬腐乳腸粉**
**👑 醬料界三國演義**
白腸粉淋上混醬只是基本，真正行家會追加辣菜脯」，鹹香辣三味交織，腸粉皮蒸到半透明帶米香，捲著脆辣菜脯根本停不了口！
### ☕ **解膩神器｜熱檸茶**
**🍋 檸檬玄學**
阿姐落檸檬毫不手軟，一杯塞足4厚片！用匙羹瘋狂搗出檸皮油香，關鍵是茶底用粗茶葉煲，澀味剛好平衡滷水的膩
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