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開飯介紹
屹立於葵廣內的車仔麵檔，配料選擇多，抵食、地道。沙嗲辣汁及秘製醬汁乃其麵食之靈魂。
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營業時間
今日營業
06:00 - 00:00
星期一至日
06:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
孖寶車仔麵 (葵芳)📍葵芳葵富路7-11號葵涌廣場地下A15號舖🔷生菜魚肉$23魚肉彈牙~😍😍生菜魚肉份量多湯底胡椒味好香性價比高👍🏻味道唔錯7.8/10🔶滷水豆腐$18滷水味好入味😍味道偏甜偏重口味～豆腐份量好少🥰🥰味道正正常常7.0/10🔷三餸車仔麵 $45韭菜雲吞足料👍🏻👍🏻豬頸肉好軟腍魚肉春卷彈牙手打麵好味🤤腩汁都好濃郁～整體好好味推薦大家食平靚正🤣7.9/10
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最近去咗葵芳葵涌廣場一間人氣車仔麵店，牆上貼滿老香港海報🍜 *三餸車仔麵- *豬皮* ：豬皮軟糯入味，吸收秘製醬汁的濃厚香氣，- *紅腸* ，帶有微微甜香，咬下去口感脆爽，- *黑椒牛丸* ：牛丸彈牙有嚼勁，黑椒味濃郁 - *幼麵煮至剛好熟透，彈性十足，吸附醬汁後更加濃郁，是車仔麵的精髓所在。 - *秘製醬汁* ：醬汁鹹甜適中，深層次風味恰到好處，為整碗麵增添靈魂，令人回味無窮。 - *凍檸茶少冰* ：檸茶清爽解膩，少冰令茶香更為突出
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孖寶車仔麵係一間係葵芳幾受歡迎的小食店 葵青區長大嘅好多都由細食到大佢地d選擇豐富配料種類好多我忍唔住都係點左招牌牛雜車仔麵湯底好濃令人一試成主顧 配料有魚蛋 牛雜 蘿蔔同菜 魚蛋勁彈牙 我最鍾意係佢哋啲蘿蔔冬天嘅蘿蔔冇渣好好味牛雜好入味 牛腩同牛肚很不錯不會軟爛 口感也不錯牛雜的份量也很足整體上孖寶車仔麵性價比好高☝🏿如果中意香港嘅街頭小食孖寶車仔麵都值得一試佢哋店員嘅服務都好友善 次次都問我食飽未無催我走😂🤣
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🍜【葵芳孖寶車仔麵】作為葵涌街市長大的餓底，這間開到凌晨的車仔麵檔，根本是打工仔的深夜治癒所！今日公開我的邪惡食單＋隱藏食法👇 ### 🍗 **鎮店の神物｜滷水雞髀** 雞皮滷到變琥珀色，撕開肉縫會爆出啡黑色肉汁，連骨頭都入味到可以嗦半小時～ ### 🦑 **創意爆燈｜魷魚沙嗲牛肉麻吉燒** **💥 三重暴擊組合** 咬開魚蛋大小的麻吉燒，會拉絲的日式麻糬！沙嗲醬混搭煙韌口感，根本是車仔麵界的分子料理～ ### 🍜 **腸粉の逆襲｜混醬腐乳腸粉** **👑 醬料界三國演義** 白腸粉淋上混醬只是基本，真正行家會追加辣菜脯」，鹹香辣三味交織，腸粉皮蒸到半透明帶米香，捲著脆辣菜脯根本停不了口！ ### ☕ **解膩神器｜熱檸茶** **🍋 檸檬玄學** 阿姐落檸檬毫不手軟，一杯塞足4厚片！用匙羹瘋狂搗出檸皮油香，關鍵是茶底用粗茶葉煲，澀味剛好平衡滷水的膩
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位於葵廣的孖寶車仔麵是一家小店，但它用簡單的材料和濃厚的人情味，捕捉了街頭小吃的精髓，讓人一試成主顧。**孖寶招牌麵**是餐廳的明星菜色，選用了豐富的配料：蘿蔔煮得入味又軟綿，陳皮魚蛋帶點清香，不但彈牙，還別有一番滋味；豬皮吸滿了湯底的精華，每口都充滿膠質感；雞翼熟嫩入味，且不油膩；豬腸處理得宜，完全沒有腥味，反而保留了應有的嚼勁。整碗麵濃郁又不失清爽，湯底的味道十分熨貼，一口就讓人回味無窮。再來說說附加的小菜——**碗仔翅**。湯羹濃稠，入口滑順，每一口都有豐富的層次感。雖然不是用真翅製作，但味道絕不馬虎，讓人吃得滿心滿意。另外點了腸粉，配菜有煎蛋、冬菇、蘿蔔。煎蛋外皮微微焦脆，內心柔嫩；冬菇鮮香多汁；蘿蔔保持了它的清甜與滑口；腸粉則厚薄適中，帶著淡淡的米香，口感細膩柔韌。整體而言，孖寶車仔麵提供的不僅是一餐美味，更是一份地道的香港街頭風味。無論是食材的新鮮度，還是對細節的用心，都讓人感到滿足。如果你在葵廣，不妨來一趟，體驗這簡單又幸福的滋味！
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