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2025-01-25
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好螺記 (西環)西環石塘咀德輔道西406號地舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：肥腸桂林米粉 $48，加料鍋燒 +$18，加料叉燒 +$14，加料田螺肉 $10 +$18，跟餐凍豆漿 +$6，香脆小酥肉 $35肥腸桂林米粉：這個桂林米粉是一款撈米粉，外觀色彩繽紛，米粉呈現光滑的白色，與醬紅色的肥腸相映成趣。撈米粉淋上鮮紅辣椒醬汁，搭配的配料如香菜、蔥花和花生碎，視覺上很有吸引力，肥腸經過醃製和炖煮，味道濃郁，內部鮮嫩，令人欲罷不能！😄😄😄鍋燒：鍋燒的外觀呈現誘人的金黃色，肉片切得薄而均勻，表面微微焦脆，讓人看了食欲大開，咬下口感外焦內嫩，保留了肉質的鮮美，令人回味無窮！👍👍👍叉燒：比起港式叉燒，少了蜜糖味，但多了煙燻的香氣，叉燒肉質鮮美，外層的焦香與內部的嫩滑形成鮮明對比，每片叉燒都能看到均勻的肉紋！😍😍😍田螺肉：顆粒細小但數量眾多，味道鮮美，口感滑嫩而富有彈性，田螺肉烹調後吸收了濃郁的醬料味，令人滿足！😋😋😋凍豆漿：味道清淡而香甜，喝下去時有著淡淡的豆香和微甜的味道，配桂林米粉一流！❤️❤️❤️香脆小酥肉：外觀金黃誘人，味道鮮美，外層的酥
西環石塘咀德輔道西406號地舖
味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐
抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐
環境指數：⭐⭐⭐⭐
服務指數：⭐⭐⭐⭐
食物推介：肥腸桂林米粉 $48，加料鍋燒 +$18，加料叉燒 +$14，加料田螺肉 $10 +$18，跟餐凍豆漿 +$6，香脆小酥肉 $35
肥腸桂林米粉：這個桂林米粉是一款撈米粉，外觀色彩繽紛，米粉呈現光滑的白色，與醬紅色的肥腸相映成趣。撈米粉淋上鮮紅辣椒醬汁，搭配的配料如香菜、蔥花和花生碎，視覺上很有吸引力，肥腸經過醃製和炖煮，味道濃郁，內部鮮嫩，令人欲罷不能！😄😄😄
鍋燒：鍋燒的外觀呈現誘人的金黃色，肉片切得薄而均勻，表面微微焦脆，讓人看了食欲大開，咬下口感外焦內嫩，保留了肉質的鮮美，令人回味無窮！👍👍👍
叉燒：比起港式叉燒，少了蜜糖味，但多了煙燻的香氣，叉燒肉質鮮美，外層的焦香與內部的嫩滑形成鮮明對比，每片叉燒都能看到均勻的肉紋！😍😍😍
田螺肉：顆粒細小但數量眾多，味道鮮美，口感滑嫩而富有彈性，田螺肉烹調後吸收了濃郁的醬料味，令人滿足！😋😋😋
凍豆漿：味道清淡而香甜，喝下去時有著淡淡的豆香和微甜的味道，配桂林米粉一流！❤️❤️❤️
香脆小酥肉：外觀金黃誘人，味道鮮美，外層的酥脆感與內部的嫩滑肉質形成絕佳對比。每一口咬下去，酥脆的口感隨之而來，接著是肉汁的鮮美，十分美味，值得一試再試！👏🏻👏🏻👏🏻
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