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2021-11-17
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水門雞飯好受歡迎，每次經過旺角，尖沙咀門口都見有人排隊一入門口，鋅鐵餐桌加上泰文的雞檔，已經感受到濃濃的泰式大排檔風味在這個不能旅遊的日子，來一趟水門雞飯，又真係可以解下泰國鄉愁泰國的水門雞飯，出名在平啦香港的水門雞飯 $54 一碟，雖然比泰國貴，不過係香港算係經濟除左海南雞飯，鋪頭仲不斷推出新菜式，都係貼地價。落單無耐已經上哂菜，速度一流~ 我一直都有疑問，點解南雞飯係星馬泰都咁出名佢唔係海南島出產架咩？ 上網搵資料，海南雞飯真係源自海南，不過當時只係叫「雞飯」, 後尾移居南洋的海南人開始在在南洋賣，漸漸才有了「海南雞飯」的稱號細心留意，星馬泰的海南雞飯都各有特色架正宗馬來西亞海南雞飯, D飯係一個個波的，再加上薑蓉，黑醬油同辣椒醬星加坡的海南雞飯係雞同飯分開放，亦伴有3種不同醬汁而泰國的海南雞飯就方便，將雞同飯放埋一碟最重要的當然要配番個雞骨冬瓜湯和秘製辣汁啦雞肉已起骨，食落啖啖肉，好方便，而且仲幾嫩滑，雞皮皮薄少脂肪，好爽口配埋個辣汁，送飯一流~ 唔覺唔覺就會食哂成碟飯 (OMG) 以54蚊的價錢，我覺得雞肉的份量都幾多~個人感覺，水門雞飯的味飯比較清，無星加坡的雞油飯咁油
一入門口，鋅鐵餐桌加上泰文的雞檔，已經感受到濃濃的泰式大排檔風味
在這個不能旅遊的日子，來一趟水門雞飯，又真係可以解下泰國鄉愁
泰國的水門雞飯，出名在平啦香港的水門雞飯 $54 一碟，雖然比泰國貴，不過係香港算係經濟
除左海南雞飯，鋪頭仲不斷推出新菜式，都係貼地價。
落單無耐已經上哂菜，速度一流~
水門雞飯
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佢唔係海南島出產架咩？
上網搵資料，海南雞飯真係源自海南，不過當時只係叫「雞飯」, 後尾移居南洋的海南人開始在在南洋賣，漸漸才有了「海南雞飯」的稱號
細心留意，星馬泰的海南雞飯都各有特色架
正宗馬來西亞海南雞飯, D飯係一個個波的，再加上薑蓉，黑醬油同辣椒醬
星加坡的海南雞飯係雞同飯分開放，亦伴有3種不同醬汁
而泰國的海南雞飯就方便，將雞同飯放埋一碟
最重要的當然要配番個雞骨冬瓜湯和秘製辣汁啦
水門雞飯
$54
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配埋個辣汁，送飯一流~ 唔覺唔覺就會食哂成碟飯 (OMG) 以54蚊的價錢，我覺得雞肉的份量都幾多~
個人感覺，水門雞飯的味飯比較清，無星加坡的雞油飯咁油膩
食落比較清新，無咁膩~
除左主打的水門雞飯，當然要叫番幾個泰式食物
秋日限定
冬蔭雞湯粉 $54 (仲可以用優惠價加配其他食物)
冬蔭雞湯粉
$54
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冬蔭公湯偏酸，辣味輕微，用黎做湯底係幾MATCH的~
雞肉類似雞胸肉，無海南雞咁滑，但又唔係嚡既，其實都OK
$20 加配的串燒 (可選豬/雞) ，幾抵食
豬肉雖然燒得有少少乾，不過醃得幾入味
豬肉串燒
$20
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木瓜沙律 $ 48
開胃清新又爽口的一道前菜
唔算好辣，微辣朋友都接受到
前菜黎講，呢個份量3-4人都足夠~
木瓜沙律
$48
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芒果冰
$26
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