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2024-03-20
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成日行過銅鑼灣一期，都好想試吓呢間爆爆鍋，今日天氣突然轉凍，一於就去左試吓。本身睇到「爆爆鍋」，以為係食燒肉，原來係一人打邊爐，其中有「爆炒」兩個字嘅鍋底，就係餐廳推介！雖然話係一人打邊爐，價錢豐儉由人，由 $78-178都有得選擇，價錢嚟講都好彈性，同朋友就各自揀咗綜合海鮮拼盤同安格斯牛小排，湯底就揀咗員工推介嘅爆炒櫻花蝦鮮鍋同剝皮辣椒烏雞鍋。講吓綜合海鮮拼盤先，除咗一般嘅蝦、蜆、爽脆中卷外，最特別就係有台灣鵰魚，鍾意食魚嘅朋友一定會覺得好特別，而且海鮮都好新鮮。朋友配左爆炒櫻花蝦鮮鍋，職員會喺你面前即刻同你爆香個鍋入邊嘅章魚粒、櫻花蝦等等嘅配料，最後加昆布湯，呢個鍋的確味道比較香口。而我揀左安格斯牛小排配剝皮辣椒烏雞鍋，職員話剝皮辣椒會越煲越辣🌶️🥵套餐加咗懷念鹽酥雞、夜市炸魷魚鬚，廚房即場炸出嚟，熱辣辣非常香口！蘋果醋QQ紅茶同真心橙意翡翠就再加$14就可以飲到👍估唔到除咗以上有咁多嘢食之外，隨餐仲附送咗一個拼盤，內容有少量蔬菜、丸、響鈴、豆腐、蟹柳、蜆、芋頭 😆個拼盤完全係預期之外😍除此之外仲加咗一份手工松露海鮮丸，有少少淡淡然嘅松露味，同埋都幾彈牙😛推介！食到最後，職員問我哋想
成日行過銅鑼灣一期，都好想試吓呢間爆爆鍋，今日天氣突然轉凍，一於就去左試吓。本身睇到「爆爆鍋」，以為係食燒肉，原來係一人打邊爐，其中有「爆炒」兩個字嘅鍋底，就係餐廳推介！
雖然話係一人打邊爐，價錢豐儉由人，由 $78-178都有得選擇，價錢嚟講都好彈性，同朋友就各自揀咗綜合海鮮拼盤同安格斯牛小排，湯底就揀咗員工推介嘅爆炒櫻花蝦鮮鍋同剝皮辣椒烏雞鍋。
講吓綜合海鮮拼盤先，除咗一般嘅蝦、蜆、爽脆中卷外，最特別就係有台灣鵰魚，鍾意食魚嘅朋友一定會覺得好特別，而且海鮮都好新鮮。朋友配左爆炒櫻花蝦鮮鍋，職員會喺你面前即刻同你爆香個鍋入邊嘅章魚粒、櫻花蝦等等嘅配料，最後加昆布湯，呢個鍋的確味道比較香口。而我揀左安格斯牛小排配剝皮辣椒烏雞鍋，職員話剝皮辣椒會越煲越辣🌶️🥵
套餐加咗懷念鹽酥雞、夜市炸魷魚鬚，廚房即場炸出嚟，熱辣辣非常香口！蘋果醋QQ紅茶同真心橙意翡翠就再加$14就可以飲到👍
估唔到除咗以上有咁多嘢食之外，隨餐仲附送咗一個拼盤，內容有少量蔬菜、丸、響鈴、豆腐、蟹柳、蜆、芋頭 😆個拼盤完全係預期之外😍除此之外仲加咗一份手工松露海鮮丸，有少少淡淡然嘅松露味，同埋都幾彈牙😛推介！
食到最後，職員問我哋想食咩雪條（估唔到仲有雪條食🫣），可以揀杏仁、咖啡、雲呢拿，職員比較推介食杏仁味，我朋友就話杏仁味的確係幾好食😋
題外話：餐廳仲有得任食自助蔬菜🥬同埋有唔少調味料可以選擇👍如果擔心唔夠飽嘅話，個餐仲包咗白飯/寬粉/新竹米飯可以選擇，不過留意番，有時間限制，全程可以食1小時30分鐘，有加一服務費。🚩綜合海鮮拼盤 $148
✢ 爆炒櫻花蝦鮮鍋 +$12
✢ 懷念鹽酥雞 +$22
✢ 蘋果醋QQ紅茶 +$14
🚩安格斯牛小排 $158
✢ 剝皮辣椒烏雞鍋 +$20
✢ 夜市炸魷魚 $28
✢ 真心橙意翡翠 $14
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