張公館

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《鮮蝦帶子粉果》晶凝通透的粉果皮包住鮮蝦和帶子粉果柔軟 製作精細味道鮮甜 保持內餡鮮嫩《香茜叉燒腸》叉燒腸腸皮又薄又滑叉燒帶有甜味 有獨特的燒烤香氣搭配了香茜 增添了層次 帶來一種清新的味道感覺冇咁油膩《魚湯鮮竹卷》一中濃郁白色嘅魚湯 滋味濃郁浸住鮮竹卷 腐皮索晒啲魚湯 質地脆嫩 與魚湯的鮮美味道相得益彰中間仲包住爽脆嘅木耳絲同蘿蔔絲清爽且美味 記得飲埋啲湯唔好嘥《卡邦尼海皇卷》炸到金黃酥脆成雀巢形狀嘅海皇卷入邊釀滿咗卡邦尼醬汁係一款以蛋黃和牛油為基礎的法式醬汁富有濃郁的奶油味道呢間酒樓有落地大玻璃坐近窗邊可以望到美麗嘅銅鑼灣景色估唔到鬧市中都有一間樓上酒樓