張公館

位於銅鑼灣的張公館是一間高檔中餐館，餐廳的落地玻璃設計讓人可以一邊用餐，一邊欣賞到美麗的海景，環境非常優雅🌊這次我們點了蟹粉小籠包和蟹粉蝦球煎脆米。首先來說蟹粉小籠包，皮薄餡多，咬下去瞬間蟹汁四溢，蟹粉的鮮味配上肉餡，真是讓人陶醉🥟接著是蟹粉蝦球煎脆米，別具一格！它是一兜蟹粉蝦球，外皮金黃酥脆，內里鮮嫩多汁。特別之處在於它還配有一個脆米餅，可以把蝦球夾在裡面一起享用，口感層次豐富，脆米餅的香脆和蝦球的鮮美形成了絕妙的搭配😋我們還點了紅燒乳鴿，肉質鮮嫩，醬汁濃郁，吃上一口令人回味無窮。鐵板西班牙叉燒則是另一種風味，叉燒外焦里嫩，配上鐵板的滋滋聲，真的讓人忍不住多吃幾口🔥甜品方面，我們嚐了生磨蛋白杏仁茶，口感滑順，杏仁香濃，非常適合飯後解膩。桂花五色糕色彩斑斕，口感軟糯，甜而不膩，令人心情愉悅。最後的薑汁湯圓則是溫暖人心，湯圓皮薄餡多，薑汁的微辣和甜味完美融合🍡整個用餐體驗非常愉快，服務員態度親切，菜品精緻，環境舒適，坐在窗邊，享受美食的同時還能欣賞海景，令人心情愉悅。如果你想找個高檔的地方聚餐，張公館絕對是個不錯的選擇！✨…查看更多

🦀蟹粉小籠包 • $68/1薄透外皮裹著澎湃蟹黃湯汁😙輕咬一口，鮮甜湧晒出嚟🦀蟹粉海皇翅 • $398海皇翅非常濃稠，味道濃厚😚蟹粉落得足，每一啖都食到蟹肉同翅🦀蟹粉扒時蔬 • $268用嘅係嫩綠嘅豆苗，上面淋咗一層金黃色嘅蟹粉芡汁。味道濃郁甘香，鹹鹹地嘅蟹粉同清甜爽脆嘅蔬菜幾夾，平衡返蟹粉本身嘅膩滯感🦐脆焗鮮鳳尾蝦多士 • $68因為係焗，一啲都唔淋油，多士酥脆😆蝦肉又厚又彈牙🐷鐵板西班牙叉燒 • $168油光晶亮，肉質軟嫩帶焦邊，蜜香與脂香在鐵板熱氣中迸發🫚薑茶湯圓 天氣轉涼，飲返杯辛辣薑湯保下暖，芝麻湯圓糯軟流心另外佢地都有午市嫁，有多款精選招牌菜式，食lunch都可以擁有豪華’黃金午宴‘😇…查看更多

🐍 蛇羹 熱辣辣上桌 好適合冬天來一碗料足味濃味道不會太苦 加上配料中和了苦味可以補補☺️.🦀 蟹粉小籠包 皮薄餡足 湯汁超多💦蟹味濃郁 .🔥鐵板西班牙叉燒 厚切叉燒帶焦香肉質嫩滑 肥瘦適中鹹香醬汁 很不錯🫶🏻.🦐 脆焗鮮鳳尾蝦多士 多士炸得香脆蝦肉很足 口感彈牙又不會太油膩✅.🍲 蟹粉豆腐 蟹粉份量很足🦀味道香 配上滑豆腐配飯一流.🥚 生磨蛋白杏仁茶 杏仁味很香質感濃稠又細滑甜度剛剛好🙌🏻.🌸 桂花五色糕 賣相精緻帶桂花香和有層次的水果味道口感煙韌 滿足🥰/環境乾淨寬敞靠窗座位還看到夜景💓…查看更多

同屋企人去咗呢間中菜，傳統菜式加入創新元素，由老師傅主理，食得出真功夫！ 潮州護國菜用新鮮菠菜茸熬成，湯色碧綠似翡翠，加入瑤柱同火腿提鮮，口感綿滑得嚟帶少少顆粒感，飲落清潤又健康～ 紅燒乳鴿即叫即炸！皮脆肉嫩，最正係個滷水醃得入味，連骨都索晒味，蘸少少淮鹽更惹味～ 鐵板西班牙叉燒（半份），用西班牙黑毛豬做叉燒，鐵板上枱時仲"滋滋"響，蜜汁香甜帶焦香，肉質軟嫩。蟹粉小籠包皮薄餡靚，一啖咬落去爆出滿滿蟹黃湯汁。甜品香煎黃金糕，外脆內軟。生磨蛋白杏仁茶，杏仁味香濃自然，蛋白滑溜，甜度剛好，暖笠笠好舒服～ 餐廳環境新淨典雅，服務貼心，最啱一家大細聚餐。雖然價錢中上，但食材同廚藝都值回票價！ …查看更多

今次嚟到位於銅鑼灣V point 29樓嘅中菜館，呢度有落地大玻璃，可以望住無敵靚靚維港海景🌊，環境舒適，座位闊落，好適合同屋企人嘆返個早茶🫖✨✨鐵板西班牙叉燒（半份） $168推薦度：9.2/10叉燒好厚身，肥瘦比例均勻，外焦內嫩，搭配醬汁好惹味🍴✨田園鹹水角 $58推薦度：9.3/10鹹水角好酥脆足料，比平時食個啲偏大粒👐🏻✨川式麻辣燒賣 $68推薦度：9.3/10燒賣好香花椒味，又麻又辣，食落覺得好過隱🌶️✨張公館蝦餃皇 $78推薦度：9.1/10每粒蝦餃都好飽滿，皮薄餡足，蝦好新鮮彈牙🦐✨生磨蛋白杏仁茶 $48推薦度：9.4/10蛋白好香醇順滑，濃郁杏仁味，食落好養生✨🤩✨香煎黃金糕 $48推薦度：9/10質地煙煙韌韌，好有咬口，整體偏油唔會太甜🥢女小編👧🏻：味道：9.2/10環境：9.3/10服務：9/10性價比：9.1/10📍張公館 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓‧₊˚ ୨୧ ˚₊‧ ⋆𐙚₊˚⊹ ྀི ⋆౨ৎ˚⟡˖ ࣪ 𓈒 ˖ ࣪ 𝜗𝜚‧₊˚ ୨୧ ˚₊‧ ⋆𐙚₊˚⊹ ྀི ⋆౨ৎ˚🔅更多餐廳食評歡迎追蹤 𓈒 ˖ ࣪ 𝜗𝜚🔅真實食評不作假.ᐟ.ᐟ…查看更多