張公館

張公館的菜品呈現出精緻的工藝與豐富的風味。羊肚菌姬松茸水中花燉湯火候掌握得當，湯底清澈透亮，散發著淡雅的菌香。羊肚菌與姬松茸的鮮美相得益彰，豆腐作為精雕的水中花增添視覺美感和清新口感。鮑汁脆皮百花海參伴蝦籽柚皮時蔬，鮑汁的濃郁滋味，為鮮嫩的海參帶來更深層次。搭配的蝦籽則帶來海洋鮮味，而柚皮的清香則增添一絲清爽感。碧綠雲腿白玉環令人驚艷，雲腿的鹹香與冬瓜化身的清甜白玉環相互交融，口感分明。上湯牛油大蝦球煎脆米粉，其芡汁的牛油香氣與鮮甜上湯完美融合，蝦球外脆內嫩，澆上這個別具特色的脆米粉，讓人一口接一口。生磨蛋自杏仁茶口感滑順，香氣濃郁。杏仁的香味與蛋的細膩感完美結合，讓人感到溫暖與舒適。而我們亦很欣賞這個桂花五色糕，五色分別為芒果、火龍果、椰汁等等，口感柔軟，色彩鮮豔，極具層次。享用晚餐時，見到9月30日前，星期一至五午市點心7折，7折點心伴海景，非常抵食！而10月8至10日，仲有招牌菜紅燒潮州翅優惠快閃三天，只係賣$338，一定會再過來試！張公館 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓…查看更多

位於銅鑼灣的張公館 @cheungkungkoon V POINT高層 飽覽整個維港景色 日夜都好靚10月8-10日 張公館會做招牌菜紅燒潮州翅的快閃三天 只係賣$338🚨(原價$528) 震撼價·✨✨✨✨✨現正推廣活動✨✨✨✨✨1️⃣午市點心7折只限星期一至五 即日起至9月30日 非常抵食2️⃣魚翅灌湯餃店內必試點心推介！矜貴足料 湯鮮餃甜3️⃣環球鮮味法國鵝肝炒鮮蝦 (2隻) 伴 泰式田園沙律 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🍤法國鵝肝醬乾炒大蝦巧遇試食價當然要試 推薦！這組合外面好少有法國靚鵝肝醬香濃馥郁 炒游水大蝦 新鮮爽口田園沙律伴泰式沙律醬 好清新 融合法中泰滋味·🍄‍🟫羊肚菌姬松茸水中花燉湯湯底清澈鮮甜 羊肚菌與姬松茸等香氣交織水中花(豆腐)點綴其間 滋補養生 極具雅致·🔥鐵板西班牙叉燒(半份)鐵板香氣撲鼻 西班牙風味叉燒外微焦內嫩滑醬汁微甜帶煙燻味 底下鋪滿黃豆 中西合璧·🥬碧綠雲腿白玉環白玉環爽滑細膩 雲腿鹹香濃郁 以杞子作點綴碧綠蔬菜清新提味 色香味俱全 展現食材之美·🌈桂花五色糕五色糕層次分明 口感軟糯 表層桂花香氣幽雅下面是蜜瓜 火龍果 芒果及椰汁糕 造型精緻甜而不膩 視覺與味覺兼備 賞心悅目 很滿意…查看更多

黎過呢座大廈既西餐好幾次,但原來有D店都已經關門大吉。即使依家成日所講既中菜好難做,時代既改變令人既要求唔同左,但我相信呢代人既要求唔單止係價錢,而係服務為之第一係好現實既事。一年幾度既老闆宴客, 話說平時我地都係去開灣仔"利X" (米之連)/其他排長龍既中菜, 睇左幾日OPENRICE, 最後係V. POIN度問左兩間, 正正緣份地 "張公館" 有一間房有位, 而最低消費亦係我覺得宴客既合理情況之下。快速咁打去問,而接電話既亦都好快速咁回我WHATSAPP比MENU我等等。房間: 有景亦都寬敞餐前小食: 炸魚仔+花生 (炸魚仔可以另外購買$88/樽)食物: 真係超驚喜, 我地都覺得好精緻, 外國客人亦都唔駛成日挑戰用筷子去夾食物每樣食物都係非常熱的,可能因為佢地安排3個人一齊入黎上菜,所以保持到個溫度。菜色: 有好多樣都係我係出面未食過的, 特別係個6合一既前菜,一帆風順同埋五色糕真係用心制作,中間一層似係士多啤梨~快D睇下我D相上菜: 幾個人一齊入黎上菜, 經常入黎睇下夠唔夠酒,茶,收碟等等正正係有 "服務" 既水準, 當然明白一分錢一分服務~理解的。…查看更多

有朋友嚟香港，所以試吓。燒賣，蘿蔔糕，荷葉飯，奶皇包非常高水準。服務態度也好，只是洗手間沒有人執拾，有點美中不足。有海景，角度未算最好，但朋友也很高興。推薦～～…查看更多

銅鑼灣靚景中餐廳食住睇海🌊 打卡拍靚相都冇難度，銅鑼灣美食新地標。銅鑼灣Vpiont 超人氣中餐廳餐廳環境超舒適，簡直係聚餐、約會必選！樓高景觀遼闊，無敵大海景配住美食，邊食邊chill住睇風景，心情超好！🌊🌇必試推介：👑 養生佛跳牆：魚翅、鮮鮑、海參、花膠、螺頭、瑤柱一齊落，湯底超濃郁，滋補養顏，啱晒一班貪靚人士！每啖都係精華，唔飲多兩碗都唔捨得走～🌶️ 川式麻辣燒賣：食落有勁麻辣驚喜感，似麻辣火鍋咁刺激，辣得過癮又唔掩蓋原味，創意同美味齊齊爆燈！😂 脆脆笑哈哈：蝦肉新鮮大粒，皮薄餡靚，咬落去脆卜卜，好正！一啲都唔油膩～🌾 田園咸水角：外皮熱辣辣又香脆，入面餡料夠澎湃，色香味全部兼備，啱晒鐘意咸香味嘅朋友🍲 迷你冬瓜盅：配料豪華，有蝦肉、帶子、雞肉等，鮮甜清香，唔會膩口！呢度真係啲菜式全部都好精緻，有水準，每樣都值得一試，色香味俱全！一試就知乜叫做好好味！建議提早預訂，想打卡拍靚相都冇難度～食住養生佛跳牆睇住靚海景，何其開心，銅鑼灣美食新地標！…查看更多