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2022-06-10
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鉄人旨花 (銅鑼灣)朋友介紹咗呢間手位於銅鑼灣既日式餐廳，專門食鐵板燒/omakase😍😍 book 好位同男朋友體驗高質鐵板燒🥰今次小編同男朋友揀左南非鮑魚鐵板燒 二人前 $2380💟前菜 + 沙律汁煮鮑魚仔 配 藜麥秋葵醋汁沙律🥗，2款前菜均味道清新，一口鮑魚仔醬汁清甜，沙律酸酸甜甜好開胃～💟汁煮白鱈魚當小編享用緊前菜和沙律時，師傅已在慢慢用心烹調白鱈魚🐟 魚肉厚身煎得嫩滑，魚皮燒到好似薯片咁脆卜卜😋 再另外用洋蔥🧅秘製了醬汁配鱈魚，擺盤別緻，似日法Fusion Fine ding 既main course❤️💟南非活鮑魚嘩～～ 2人享用3大隻南非活鮑魚😝 新鮮程度係喺鐵板上仍然蠕動著😍 師傅將鮑魚煎香再切成條狀然後再逐件仔細擺放😍😍 另外配上秘制海草忌廉汁，很有新鮮感得配搭🥰💟季節料理：蒜蓉炒日本厚花菇蒜蓉切碎再用牛油煎煮，然後配在日本厚花菇，好似食緊素食版的肉眼扒咁☺️ 好厚食蒜香味突出～💟熊本縣產 A5 和王牛師傅為小編煎了五成熟😍 配上甜紅酒🍷汁真係好夾喔🥰 如果想多d 配搭仲可以蘸少許粉紅海鹽或山葵～～ 王牛入口即化，牛味濃郁😍💟炒飯（日本產米）炒飯好香蛋味，仲加左王牛油脂，
朋友介紹咗呢間手位於銅鑼灣既日式餐廳，專門食鐵板燒/omakase😍😍 book 好位同男朋友體驗高質鐵板燒🥰
今次小編同男朋友揀左南非鮑魚鐵板燒 二人前 $2380
💟前菜 + 沙律
汁煮鮑魚仔 配 藜麥秋葵醋汁沙律🥗，2款前菜均味道清新，一口鮑魚仔醬汁清甜，沙律酸酸甜甜好開胃～
💟汁煮白鱈魚
當小編享用緊前菜和沙律時，師傅已在慢慢用心烹調白鱈魚🐟 魚肉厚身煎得嫩滑，魚皮燒到好似薯片咁脆卜卜😋 再另外用洋蔥🧅秘製了醬汁配鱈魚，擺盤別緻，似日法Fusion Fine ding 既main course❤️
💟南非活鮑魚
嘩～～ 2人享用3大隻南非活鮑魚😝 新鮮程度係喺鐵板上仍然蠕動著😍 師傅將鮑魚煎香再切成條狀然後再逐件仔細擺放😍😍 另外配上秘制海草忌廉汁，很有新鮮感得配搭🥰
💟季節料理：蒜蓉炒日本厚花菇
蒜蓉切碎再用牛油煎煮，然後配在日本厚花菇，好似食緊素食版的肉眼扒咁☺️ 好厚食蒜香味突出～
💟熊本縣產 A5 和王牛
師傅為小編煎了五成熟😍 配上甜紅酒🍷汁真係好夾喔🥰 如果想多d 配搭仲可以蘸少許粉紅海鹽或山葵～～ 王牛入口即化，牛味濃郁😍
💟炒飯（日本產米）
炒飯好香蛋味，仲加左王牛油脂，更加香氣撲鼻🥳🥳 而且食到啖啖瑤柱絲，令炒飯更鮮味十足，師傅很細心問小編要唔要加蔥花～～
💟雞湯
雞湯用茶壺茶杯🍵的方式呈上，雞湯清澈，入面加了蝦肉和菇，令湯水更為鮮甜而不油膩～
💟Special items: 紅豆燒餅
估唔到有燒餅食😆 仲要係即整，餅皮更香更軟熟😋😋 而且夾上粒粒大紅豆，甜甜的很滿足喔～～
💟甜品：日本蜜瓜
用日本蜜瓜為整頓鐵板燒作結，好完滿❤️
*需加一服務費
地址：銅鑼灣謝斐道477-481號肇明大廈2樓
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