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2025-04-25
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🙋🏻♂️餓底探員去咗銅鑼灣調查呢間海鮮居酒屋，餐廳於平成二十二年開業，主打時令海鮮，由豊洲直送，食材新鮮高質，適逢15週年紀念，餐廳推出多重優惠，今次嚟同朋友慶生，有寫字畫碟甜品，超靚啱晒打卡😍🦪時令兵庫縣赤穗蠔 $145🙋🏻♂️表示生蠔有推廣優惠，半價就食到，選用時令生蠔，產地為兵庫縣赤穗市，當地以蠔聞名，肉質鮮嫩，有淡淡嘅海水味。配上日式柚子醋，味道清新爽甜，非常開胃👅鹽燒仙台熟成牛舌芯 $128🙋🏻♂️表示個牛舌係宮城縣仙台市嘅著名料理，牛舌經過熟成處理，令肉質更加鮮嫩，厚切食落口感豐富有嚼勁，燒到外層焦香，味道濃郁🍗汁燒免治雞軟骨棒 $38🙋🏻♂️表示雞軟骨棒燒到焦香，咬落爽口香軟，充滿雞嘅脂香，配上日本蛋黃醬油，均勻攪拌後連同雞軟骨棒一齊食，口感更加豐富🍣壽司🐟汁燒海鰻 $35🥚自家燒玉子 $25🍄🟫黑松露三文魚 $28🙋🏻♂️表示有多款壽司供應，食材新鮮，海鰻口感柔軟，配上香甜醬汁，燒玉子口感香軟，印上店名好吸睛，三文魚經炙燒，食落軟嫩肥美，配上芝士同黑松露，味道香濃惹味🍱定食(配海帶味噌湯，胡麻田園沙律及日式燉蛋)🦐特選海鮮丼定食 $368🙋🏻♂️表示個丼飯鋪滿多款海鮮
時令兵庫縣赤穗蠔
$145
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🦪時令兵庫縣赤穗蠔 $145
🙋🏻♂️表示生蠔有推廣優惠，半價就食到，選用時令生蠔，產地為兵庫縣赤穗市，當地以蠔聞名，肉質鮮嫩，有淡淡嘅海水味。配上日式柚子醋，味道清新爽甜，非常開胃
鹽燒仙台熟成牛舌芯
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👅鹽燒仙台熟成牛舌芯 $128
🙋🏻♂️表示個牛舌係宮城縣仙台市嘅著名料理，牛舌經過熟成處理，令肉質更加鮮嫩，厚切食落口感豐富有嚼勁，燒到外層焦香，味道濃郁
汁燒免治雞軟骨棒
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🍗汁燒免治雞軟骨棒 $38
🙋🏻♂️表示雞軟骨棒燒到焦香，咬落爽口香軟，充滿雞嘅脂香，配上日本蛋黃醬油，均勻攪拌後連同雞軟骨棒一齊食，口感更加豐富
汁燒海鰻｜自家燒玉子｜黑松露三文魚
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🍣壽司
🐟汁燒海鰻 $35
🥚自家燒玉子 $25
🍄🟫黑松露三文魚 $28
🙋🏻♂️表示有多款壽司供應，食材新鮮，海鰻口感柔軟，配上香甜醬汁，燒玉子口感香軟，印上店名好吸睛，三文魚經炙燒，食落軟嫩肥美，配上芝士同黑松露，味道香濃惹味
特選海鮮丼定食
$368
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🍱定食(配海帶味噌湯，胡麻田園沙律及日式燉蛋)
🦐特選海鮮丼定食 $368
🙋🏻♂️表示個丼飯鋪滿多款海鮮，配料豐富到滿瀉，畫面超澎湃，牡丹蝦爽彈鮮甜，赤貝爽口，拖羅魚蓉脂香肥美，鮑魚鮮嫩彈牙，海膽甘香，入口即化，每款刺身都新鮮高質，配上以酒粕發酵嘅赤醋制成壽司飯，赤醋飯呈琥珀色，味道香醇，更能突出刺身嘅鮮味
花魚一夜干定食
$178
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花魚一夜干定食
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🐟花魚一夜干定食 $178
🙋🏻♂️表示花魚以一夜干方法封乾處理，魚肉肉質鮮嫩，口感啖啖肉，鮮味十足，點柚子醋令魚肉更提鮮，配上高野豆腐手打烏冬，烏冬麵質爽滑，豆腐經冷凍再解凍脫水而成，口感鬆軟煙韌，定食仲包括清新嘅胡麻田園沙律，清甜嘅海帶味噌湯，嫩滑嘅日式燉蛋，燉蛋入面有香菇，蜆肉，帆立貝等配料，有驚喜👍🏻
巴斯克芝士蛋糕配挪威焦糖芝士
$65
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🧀巴斯克芝士蛋糕配挪威焦糖芝士 $65
🙋🏻♂️表示叫咗個甜品同朋友慶生，一上枱見到超靚寫字畫碟，上滿畫滿chiikawa公仔，朋友見到好興奮，講返個甜品，係巴斯克芝士蛋糕，口感香軟，芝士味超濃厚，加咗挪威焦糖芝士，鹹甜交集，令蛋糕層次大大提升，好正好滿足😍
麒麟一番榨生啤｜檸檬冰果碳酸酒
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🍋檸檬冰果碳酸酒 $68
🙋🏻♂️表示嚟到居酒屋點可以唔飲返杯，依家特選啤酒有半價優惠，好吸引，生啤口感醇滑清爽，味道帶有淡淡甘甜，碳酸酒味道清新，充滿檸檬酸香，容量達850ml，夠晒解渴
📈吃貨指數
😋好味度 9/10
🔙返啅度 9/10
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