家賀屋

朋友今晚帶咗我去咗呢間居酒屋🏮，裝修充滿日本風格，環境寬敞坐得舒服。打開餐牌，食物種類好多，不同定食、丼飯、刺身、壽司、燒物、甜品同飲品等等…特選刺身盛-時令鮮魚附刺身盛好豐富，有三文魚、本鮪赤身、特大赤海蝦、油甘魚，廚師發辦築地鮮魚，每一款刺身非常新鮮。赤海蝦超大隻，肉質爽口鮮甜，沾上生磨山葵，口感味道更有層次。月見櫻花海老丼(定食）擺盤精緻，丼飯配上新鮮的生蛋黃同新鮮海老口感軟糯。定食仲有沙律、海鮮燉蛋、味噌湯同手打烏冬，非常豐富。海膽龍珠卷餐廳招牌菜，卷物有海膽、本鮪魚腩蓉、醬油漬蛋黃，大大件味道鮮甜，入口即溶！海苔脆醬魷魚🦑這個是新品，海苔脆醬魷魚很好吃，口感非常香脆，佐酒小吃一流。西京燒熟成黑豚腩肉配芥末味噌醬黑豚腩肉油脂均勻，外層微微焦香感，入口肉質鮮嫩充滿肉香，而且不油膩。鹽燒鰝鰺魚頭燒得好香脆，魚肉非常鮮嫩，入口滿滿的魚油。巨峰提子乳酸梳打酒帶有巨峰提子的甜香，飲落酸酸甜甜，令人好開胃。

「家賀屋」在灣仔已經開咗10幾年，一向以食材高質見稱，今日就去咗銅鑼灣新分店朝聖，最喜歡佢哋有幾項堅持，採用豐州直送時令海產、江戶前赤醋飯、新鮮即磨山葵和自家製醬油，令食物味道昇華，難怪每晚人氣滿滿🫶▪️海膽龍珠卷 $ 138卷物的龍珠就是醬油漬蛋黃，配上魚油滿滿的吞拿魚蓉和海膽，味道層次豐富，特別係蛋黃嘅甘香，非常美味▪️月見手切本鮪魚腩蓉丼 $ 170肥美的吞拿魚腩蓉魚油滿滿，配上香蒽和芝麻特別香口，在伴上日本蛋黃撈埋最美味嘅赤醋飯，非常高質素嘅一碗丼飯，我哋揀咗定食，只要要加$45就可以享用海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、海鮮茶碗蒸、湯烏冬，真係夠晒飽肚▪️鹽燒仙台熟成牛舌芯 $ 118牛舌心燒至外焦內軟腍，生熟程度剛好，口感爽彈又Juicy，味道帶有濃濃的牛香，沾上芥辣更滋味▪️火炙鵝肝 $ 45鵝肝外層焦脆，入口味道甘香油潤，配上京蔥和香蔥，和壽司飯一齊食，簡直係人間美味▪️自家焦糖玉子燒 $ 42甜甜的玉子燒充滿蛋香，再加上脆脆焦糖，口感稱呼好美味▪️吉列三元豚 $ 75日本三元豚肥瘦適中，肉質鬆軟又彈牙，而且鮮嫩多汁，吉列炸漿厚薄剛剛好，入口香口香脆，配上椰絲沙律和芝麻醬汁，非常美味▪️鹽燒

銅鑼灣🚇呢間家賀屋日式居酒屋真係好值得一試👍，無論係食物質素、環境布置定係🥰服務態度，都係一流。呢度裝修得好有🇯🇵和風情調，而且仲有包廂添。來居酒屋🏮就當然要飲返杯🍺，佢哋嘅酒類🍶選擇都幾多，而且價錢💰亦合理。呢個香箱蟹🦀真係無得頂，蟹肉鮮甜多汁，🤤勁多蟹子蟹膏味道濃郁，🤩重點係全部拆曬肉出嚟，食起上嚟真係勁方便👏。海膽龍珠卷嘅海膽😍好鮮甜，加上入面有醬油漬蛋黃🥚，入口甘香豐盈，十分之正😋！鮪魚壽司盛分別有🐟赤身、中拖羅同大拖羅各兩件，🍣全部都好鮮甜，尤其大拖羅嘅脂肪分佈均勻，入口即化🥰，配埋赤醋壽司飯層次感豐富👍絕對係一大享受。鹽燒仙台熟成👅牛舌芯燒得好甘香，熟成過嘅🐮牛舌芯特別軟腍，厚切🔪再加上濃郁嘅牛味，口感豐富，🤤食完令人回味無窮。西京燒熟成🐖黑豚腩肉十分之肥美，黑豚腩肉經過🏯西京味噌醃製，再燒🔥得外脆內嫩，味道香甜好好味。海苔脆醬🦑魷魚炸得金黃香脆，炸漿入面🤩混入咗海苔碎，味道好有層次☺️，加上鮮味嘅魷魚，十分之啱我口味😋。吉列海蝦🍤外脆內嫩，蝦肉鮮甜👏彈牙都幾好味。

老銅最強新面孔‼️ 食過幾次灣仔店 屹立左好耐有口碑😋 黎到銅鑼灣大upgrade😚 環境又大又靚 食物選擇超多⭐️ 仲要晚市都有套餐同朋友聚會超適合🥹網上見到佢地生日碟嘅chiikawa畫得勁靚🥰 ❣️海膽龍珠卷 $138呢個係Special Menu上面仲平咗‼️海膽吞拿魚腩蓉同醬油漬蛋黃 呢個組合我想試好耐*ˊᵕˋ)੭ 成日都係omakase先見到🙂‍↔️ 估唔到呢度都有❤️海膽夠Creamy唔腥 加埋個蛋黃整體係非常濃郁😚 吞拿魚存在感唔強 但配埋個飯接近完美🌟仲要有金箔🥹 ❣️𩶘魚 $28❣️油甘魚腩 $55❣️火炙左口魚裙邊 $45❣️蔥本鮪魚腩軍艦 $55佢哋單點嘅壽司都唔算貴 每份兩件🥰 𩶘魚肉質爽彈配上紫蘇葉 有淡雅嘅香氣🌿油甘魚腩同油甘魚好唔同 超級豐富嘅油脂同埋冇魚腥味🙂‍↔️火炙左口魚係必點‼️ 燒完好香而且油脂迫爆💥 我最愛嘅吞拿魚軍艦都唔錯🐟❣️汁燒免治雞軟骨棒 $35其實佢哋串燒都有好多 不過我特別鍾意雞肉棒口感豐富😚 尤其指定配夢王蛋🥚❣️鹽燒仙台熟成牛舌芯 $118難得佢係冇筋🙇🏻‍♀️ 喺日本食一間出名嘅都咬得幾辛苦🥲 呢個真係食到個爽彈 加上啲鹽同芥末已經好好食‼️ ❣️西京平目魚

今次我想同大家分享一間好正嘅日本料理餐廳😍月見極丼真係超級推介😋係海膽魚子鮪魚肉，呢個組合真係絕配，海膽嘅鮮味加上魚子嘅咸香，每一口都令人陶醉🥰💕黑松露煙燻帆立貝$35.0 價錢真係唔算貴🥰帆立貝嫩滑，加上黑松露嘅香氣，味道層次分明，實在令人驚喜～海膽龍珠卷就更加係必試😍口感滑溜，海膽嘅鮮味完全融入每一口，真係好食到唔想停～🙂‍↕️🙂‍↕️汁燒免治雞軟骨棒雞軟骨燒得剛剛好，外脆內嫩，味道濃郁😆配上一啖酒，簡直係絕配！油甘魚刺身鮮甜又唔膩💚雞皮餃子可以選擇3或6件，外皮酥脆，內餡多汁，仲可以搭配不同嘅醬料，味道更上一層樓🥺👏🏻角切海鮮丼定食海鮮新鮮，搭配米飯，簡直係完美嘅一餐🥰巴斯克芝士蛋糕配挪威焦糖芝士芝士蛋糕質地滑溜，焦糖芝帶來嘅甜味又唔會過於膩口💕最驚喜係餐廳有得畫碟嘅服務畫咗好可愛嘅卡通人物😍影相真係超級靚總括而言，呢間餐廳嘅食物質素高，味道出色，價位合理，真係值得一試！大家如果有機會，記得去試下！👏🏻🫶🏻我都會再約朋友仔一齊食

--最近為左同老公慶祝結婚週年覓食～無意中比我搵到呢間「家賀屋」，網上好高評價既日式海鮮居酒屋🔥主打時令新鮮食材，性價比都相當之高！-🥇海膽龍珠卷招牌菜之一，用最優質新鮮既食材，令人非常回味～飯卷內有海膽、本鮪魚腩蓉、醬油漬蛋黃❤️味道鮮甜，入口即溶！估唔到3個食材混合都咁夾！🔥師父特選壽司—8貫有4貫係師父嚴選，其他必有北海道牡丹蝦、海鹽輕燒大本鮪魚腩、海鹽輕燒煙薰醬油漬左口魚邊、海膽！件件都好新鮮，必點之一🦪法國普斯生蠔超大隻，每一粒都好厚用，味道鮮甜可口，超清新！仲可以選擇雞尾酒醬同日本柚子醋～我就鍾意雞尾酒醬🍱月見本鮪魚腩蓉定食二重當定食可選配稻庭手打烏冬、蕎麥麵、高野豆腐蕎麥麵/烏冬、+15月見明太子伴烏冬，胡麻田園沙律，海鮮燉蛋，海帶味噌湯！超豐富👅鹽燒仙台熟成牛舌芯牛舌愛好者必點，好厚，口感亦超軟熟！味道岩岩好～🍰芝士蛋糕估唔到呢度都有畫碟服務😆真係好岩慶祝紀念日既我，所以我早早就已經提前預訂，師父畫得好靚好有心思，上枱真係充滿驚喜，芝士蛋糕口感香味濃滑！超好味阿而家餐廳叫啤酒半價～同朋友慶祝生日就暢飲，另外原隻伊勢龍蝦刺身，原價580 特價288 會員價238咋～超抵！家

雞軟骨餃子呢個係前菜小食，即叫即炸，熱辣辣咁炸起，好香脆嘅餃子，爽脆嘅口感😜海膽龍珠卷估唔到普通居酒屋都有得食龍珠，卷食到好明顯嘅海膽、日本新鮮蛋黃、拖羅蓉同埋配料夾埋一齊，好豐富嘅口感，海膽夠晒鮮甜，味道濃郁😍海三色丼三色丼飯有赤蝦、油甘魚、三文魚，每一款都好肥美好新鮮，油甘魚同三文魚嘅魚味都好香濃，鮮嫩無比，加埋有調味既飯，好滿足🤩花魚一夜干 定食原來燒物都可以有定食，一條燒魚加烏冬蒸蛋沙律同埋麵豉湯，好豐富。花魚燒完都好滑，皮脆肉嫩，而且唔會好多骨，啲魚油出晒嚟，好大條好好食😋原隻伊勢龍蝦刺身超級抵而家優惠做緊半價，而且會員再有抵啲！啲龍蝦真係新鮮，喺水缸度游緊，係水缸即刻拎出嚟，上枱嗰陣啲觸鬚仲識郁，龍蝦肉好爽彈，點啲酸酸地嘅醬汁，味道啱啱，開胃又鮮甜🤤千層雲呢拿蛋糕呢度既一大特點就係可以畫碟既甜品啦，甜品價錢本身又唔貴，仲有得滑碟，簡直係超值！而且佢哋嘅蛋糕好香，最原味嘅雲呢拿味都已經好好食🤓

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🇯🇵 晚市都有定食超多選擇嘅居酒屋 @ 🌟 家賀屋 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：酒盜芝士煙燻蘿蔔漬 HKD 48
柚子風手切本鮪魚腩蓉 HKD 32黑松露特大赤海蝦 HKD 44鹽燒仙台熟成牛舌芯 HKD 128
西京燒熟成黑豚腩肉 HKD 98
吉列芝心豬扒 HKD 78照燒慢煮雞扒 HKD 58
自家焦糖玉子燒 HKD 42
炸軟殼蟹 HKD 75
鹽燒半切雞皮餃子串 HKD 58
西京平目魚定食 HKD 145
巴斯克芝士蛋糕配挪威焦糖芝士 HKD 65巨峰提子乳酸梳打酒 HKD 48.👽 同朋友仔嚟到呢間超級好生意嘅日式居酒屋，當晚全場爆棚，超多人嚟食，超級熱鬧呀！餐牌上面好多選擇，定價仲非常合理，最正係超多人介紹佢個甜品可以有超靚嘅公仔寫碟，打卡一流呀！.🧀 一開波當然要食「酒盜芝士煙燻蘿蔔漬」，芝士濃郁得嚟帶啲酒香，煙燻蘿蔔漬爽脆又入味，係食居酒屋最鍾意嘅頭盤。.🐟 跟住梗係要食吓壽司啦，「柚子風手切本鮪魚腩蓉」好清新，柚子嘅酸甜味帶出魚嘅鮮味。.🦐 而「黑松露特大赤海蝦」就香氣撲鼻，赤海蝦大大隻，肉質彈牙。.🐮 餐牌推

前個禮拜同男友食咗灣仔店太抵太好食，今次就同閨蜜試埋銅鑼灣店💕兩間分店menu大致上差唔多.銅鑼灣店亦有做日本麒麟生啤半價，折後$34杯🍺6pm後到 last order 都可以點今次點杯half&half黑白啤，唔苦，勁大杯，好飲啵👍🏼.餐牌食物選擇超級豐富！上次點咗海膽龍珠卷，法國普斯生蠔，汁燒免治雞軟骨棒，生燒白鱔，鹽燒油甘魚鮫之類全部都好好食，所以今次試吓其他嘢.《伊勢海老刺身》最想食係佢！嚟到條鬚仲郁郁吓超級新鮮！果然係游水伊勢龍蝦🦞仲要原價$580減到$288，會員低至$238，抵到爛隻龍蝦鮮甜又多肉，真係一定一定要叫《柚子醋漬真鱈白子刺身》冬天先有，香港唔係度度有得食，唔叫唔得😆食落口咁creamy就知道好新鮮加上辣味白蘿蔔蓉同九条葱，好似去咗日本食嘢咁！《鹽燒仙台熟成牛舌芯》上次食過返尋味，同喺仙台食嘅味道有得比👍🏼入口彈牙，但又唔會奀，冇得頂！《海苔杯》賣相好啱打卡！黑松露煙燻帆立貝·火炙厚切鮟鱇魚肝·柚子風手切本鮪魚腩蓉3隻味都叫哂比較一下鮟鱇魚肝同帆立貝都好夠味，本鮪魚腩蓉點醬油會好啲我建議一啖食，食到所有味道同口感都好夾👍🏼《芥辣八爪魚沙律》芥辣辣辣哋但唔會太攻

適逢是我的生日月，和老公二人世界再訪「家賀屋」🏮食物質素依然是那麼高質，餐廳最近還推出了甜品寫字畫碟的服務😍打卡一流💕鹽燒仙台熟成牛舌芯定食🐮加錢升級為2倍份量的牛舌芯，配搭月見明太子拌飯，厚厚的牛舌芯，入口感受到滿滿的幸福感，將明太子、雞蛋拌勻後，讓米飯🍚的味道昇華，定食還有沙律菜、茶碗蒸、麵豉湯。檸檬冰果碳酸酒🍹清新的檸檬碳酸酒，酒精濃度低，味道微甜。北海道螢光魷魚冲漬🦑螢光魷魚外層爽脆，味道帶點鹹香、鮮甜美味。吉列芝心豬扒🐷夾起來還能清楚看到芝心的拉絲，豬扒炸得香脆，蘸上芝麻醬，味道好好吃。炙燒北海道魷魚條🦑作為佐酒小食，的確不錯的。炙燒後的魷魚帶來一股香味，撒上調味料，更添香氣。蜜桃雪葩🍑🍧蜜桃雪葩味道清新，chiikawa可愛的圖案😍拍照打卡一流💜適逢是我的生日月，謝謝老公的貼心安排🩷🌟餐廳最近的推廣優惠💁🏻‍♀️🔹啤酒半價🔹原隻伊勢龍蝦刺身原價$580 特價$288 會員價$238

最後奴才爸係銅鑼灣開工，經過見到有棟新大廈入面有好多餐廳話一齊試下，見有間日本料理好似幾正，今晚就一於接佢放工試下🤭呢度價錢都唔算貴，原隻伊勢龍蝦刺身都係$288🤩如果係會員仲平，只係$238 so crazy🙈中野梳打梅酒（輕碳酸）🥃我地叫左中杯一齊share，雖然係溝咗梳打，但飲落梅酒份量應該都唔少，飲到好香濃嘅梅味，甜甜地微酸好開胃🤤海膽龍珠卷🐉店員推介🙌🏻不過本身睇過都係想叫呢個試下，入面有醬油漬蛋黃、拖羅蓉同埋海膽🤩賣相已經夠打卡able，食落不得了😍先係食到拖羅蓉嘅細滑膽魚油香，再黎係鮮甜嘅海膽味，然後就係好香嘅蛋味，超滿足🥰大推大推🙌🏻師傅特選壽司定食🍣定食有日替湯品（今日係白蘿蔔魚湯，飲落好清甜😋）沙律、吉列廣島蠔（外面炸皮好鬆化，啲蠔都好新鮮一啲腥味都冇😋）師傅特選4貫（或含刺身）：魴鮄、真鯛、秋刀魚同活赤貝刺身活赤貝刺身🐚味道更鮮甜更爽彈，一食就知係活刺身而唔係劏好先運到香港🤤魴鮄🐟係比較淡口嘅白身魚，主要食佢嘅魚肉質感真鯛🐟有驚喜，平時食都係比較淡味，今日食呢個有魚油香🤤秋刀🐟季節魚，冬天食最正🤤秋刀味道較香濃霸道，食完味道仍歷久不散😋北海道牡丹蝦🦐隻蝦好靚好新鮮

家賀屋15周年有大量激安食品，高質又好吃！裝潢有特色，環境闊落舒服，服務又好💕💕🦞 原隻伊勢龍蝦刺身 特價$290原隻龍蝦刺身半價！日本漁場新鮮空運，甜美彈牙，單吃啖啖鮮美，配柚子醬汁更清新開胃，是必食的品項！！🤤🤤🦪 時令兵庫縣赤穗蠔 特價$145赤穗蠔同樣有半價😍很鮮味，又不會過鹹，加上柚子醋可以吃更多😆😆🐲 海膽龍珠卷 特價$148由海臘、本鮪魚腩蓉及醬油漬蛋黃組成的美味，味道濃郁又滿足❤️❤️🥚 極丼 特價$208極丼有鮮橙紅色的蘭王蛋黃、鮮甜海膽、大量美味的三文魚籽及肥美的本鮪魚腩蓉，用料足，口感豐富有層次，喜歡😋😋+$60升級定食，可以享用味噌湯、田園沙律、茶碗蒸、1款主食，特別喜歡足料滑溜的茶碗蒸，可以吃到蜆肉、帆立貝及香菇。🎂 千層雲呢拿蛋糕 $35除了出色的日式料理，更有充滿驚喜的畫碟服務，只需要2天前訂位，就可以在甜品盤上畫出夢幻的圖案及文字。特別要求畫上壽星👸🏻很喜歡的Chiikawa（我也喜歡🤣），一看到大家都好興奮！拍了十萬張相片😆很適合慶祝生日及特別節日，增添儀式感✨✨

平日好鍾意同朋友過銅鑼灣食飯，因為餐廳擇多，同朋友嚟食吓呢間居酒屋，餐廳係日本設立自家漁商保持質素，所以刺身新鮮，除此以外，仲有居酒屋必備的酒肴，佐酒燒物及揚物等，當然仲有多款酒類選擇，同一大班朋友嚟食就最啱！餐廳位於銅鑼灣中心地區，一出港鐵站3分鐘就到，非常的方便，而且座位闊落寬敞，坐得舒服。🌟法國生蠔(半打)見到法國生蠔有半價優惠，半打都只係$145，立即order 半打，生蠔新鮮鮮味，大隻又厚肉，充滿海水味!🌟海苔杯:黑松露煙燻帆立貝/火炙厚切鮟鱇魚肝/柚子風手切本鮪魚腩蓉海苔杯是將海苔做成紙杯形狀包著飯團，然後再加不同的食材，個樣好得意，就決定叫晒3款嚟食。每款口味都唔同，煙燻帆立貝大大粒好厚肉，一啖入口充滿黑松露香味，正！而厚切鮟鱇魚肝火炙過後香氣更盛，味道濃郁，一啖入口超滿足🤩柚子風手切本鮪魚腩蓉則清新柚子香味, 配肥美鮪魚腩, 原來都幾夾, 仲無咁肥膩🌟鹽燒仙台熟成牛舌芯牛舌芯燒得剛剛好，外微焦香，內裏保持彈牙口感，牛舌芯味道濃郁，不用醮芥茉醬都已經好好味🌟姬路刺身定食 刺身總共有5款，包括赤海蝦，鮪魚，三文魚及油甘魚，另加一款當日時令海鮮，每一款刺身都好鮮味，而且厚切，

銅鑼灣就有一間聞名已久的日式居酒屋「家賀屋」，主打一系列的刺身、壽司、海鮮等，而且近來推出了季節優惠，真係點可以不來一試！原味乳酸梳打酒 & 巨峰提子乳酸梳打酒他們有多款乳酸梳打酒，口感清爽，甜而不膩，酒香與酸味的平衡，感受到一種獨特的清新感。特選刺身盛 - 時令鮮魚當日的特選鮮魚足足有6款包括有：真鯛魚、油甘魚、赤海蝦、八爪魚、赤身和三文魚。每款刺身都厚身飽滿，鮮嫩有光澤，真是大滿足！本鮪壽司 5點盛壽司 5點盛有齊：火炙大本鮪魚腩、極上本鮪魚餃、中本鮪魚腩、本鮪赤身醬油漬、蔥本鮪魚腩軍艦，呈現出多層次的口感。法國普斯生蠔季節的法國普斯生蠔口感滑嫩，鮮甜的味道讓人一試成主顧，肥厚帶爽，濃濃的蠔味在口腔迴盪著，久久不散。月見-極丼定食這款極丼定食超正，綿綿的吞拿魚蓉再加上咸香三文魚子和入口即溶嘅海膽，而且更加配成定食變成二重丼：明太子伴烏冬、海帶味噌湯、胡蔴田園沙律及海鮮茶碗蒸。每一款都精心製作，讓人回味無窮。鹽燒本鮪魚下顎 & 海苔脆醬魷魚再來2款熟食，鹽燒本鮪魚下顎外焦內嫩，經過簡單的調味後，魚肉的鮮味得以完美保留；而海苔脆醬魷魚則在口感上形成了鮮明對比，脆口的外層與嫩滑的魷魚相結

Weekday Dinner 家賀屋15周年有大量激安食品，高質又好吃！裝潢有特色，環境闊落舒服，服務又好💕💕🦞 原隻伊勢龍蝦刺身 特價$290原隻龍蝦刺身半價！日本漁場新鮮空運，甜美彈牙，單吃啖啖鮮美，配柚子醬汁更清新開胃，是必食的品項！！🤤🤤🦪 時令兵庫縣赤穗蠔 特價$145赤穗蠔同樣有半價😍很鮮味，又不會過鹹，加上柚子醋可以吃更多😆😆🐲 海膽龍珠卷 特價$148由海臘、本鮪魚腩蓉及醬油漬蛋黃組成的美味，味道濃郁又滿足❤️❤️🥚 極丼 $208極丼有鮮橙紅色的蘭王蛋黃、鮮甜海膽、大量美味的三文魚籽及肥美的本鮪魚腩蓉，用料足，口感豐富有層次，喜歡😋😋+$60升級定食，可以享用味噌湯、田園沙律、茶碗蒸、1款主食，特別喜歡足料滑溜的茶碗蒸，可以吃到蜆肉、帆立貝及香菇。🎂 千層雲呢拿蛋糕 $35除了出色的日式料理，更有充滿驚喜的畫碟服務，只需要2天前訂位，就可以在甜品盤上畫出夢幻的圖案及文字。特別要求畫上壽星👸🏻很喜歡的Chiikawa（我也喜歡🤣），一看到大家都好興奮！拍了十萬張相片😆很適合慶祝生日及特別節日，增添儀式感✨✨