家賀屋

̣̩⋆̩*̣̩⋆̩ᵕ̈ 磯煮小鮑魚刺身 $𝟏𝟎𝟖ᵕ̈ 特大帆立貝刺身 $𝟕𝟓ᵕ̈ 特大赤海蝦刺身 $𝟓𝟖ᵕ̈ 北海道海膽 $𝟐𝟒𝟖ᵕ̈ 黑松露煙燻帆立貝（𝟐件) $𝟕𝟎ᵕ̈ 鹽燒仙台熟成牛舌芯 $𝟏𝟐𝟖ᵕ̈ 鹽燒半切雞皮餃子串(𝟐串) $𝟓𝟖ᵕ̈ 三文魚頭湯 $𝟑𝟖ᵕ̈ 稻庭手打烏冬 $𝟑𝟓ᵕ̈ 巨峰提子乳酸梳打酒 $𝟒𝟖ᵕ̈ 巨峰提子乳酸梳打 $𝟑𝟓ᵕ̈ 椰子雪芭 $𝟒𝟖睇到𝐢𝐠啲相見佢地既刺身好似幾靚咁就決定叫多幾款試下，我地就揀咗【磯煮鮑魚、帆立貝、赤海蝦同北海道海膽】黎試下(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)鮑魚煮得好入味之餘仲保持到幾爽彈，帆立貝同赤海蝦都好鮮甜!! 特別想讚下呢度既北海道海膽，店員另外上咗碟搓成球體既赤醋飯比我地連埋海膽同紫菜一齊食，海膽好鮮甜軟滑，係近期喺居酒屋食過最好新鮮既海膽刺身*⸜( •ᴗ• )⸝* 之後發現佢地最近仲做緊北海道白象拔蚌同啤酒有半價優惠，今次試咗幾款刺身就唔叫住喇，下次再試下先!!我地仲叫咗份【黑松露煙燻帆立貝】，微微煙燻過既厚切帆立貝，配埋少少既松露醬同用紫菜整成既底托一齊食好滿足٩(ˊᗜˋ*)و 我地仲叫咗份【鹽燒仙台熟成牛舌芯】同【鹽燒半切雞皮餃子串】熟成過既牛舌牛味更加突

哩度出名刺身新鮮，仲有驚喜畫碟服務！今日約朋友食lunch , 預祝Happy Easter 🐣 🍚 月見二重丼-極丼定食｜爆量海膽+拖羅+三文魚籽一上桌就被滿到瀉嘅海膽驚艷到！北海道海膽鮮甜creamy，配拖羅碎同爆汁三文魚籽，撈勻月見蛋黃，每一啖都係海鮮暴擊！定食仲有手打烏冬、沙律同麵豉湯，CP值爆燈✨🍣 月見手切本鮪魚腩蓉丼｜油脂香大滿足手切嘅鮪魚腩蓉油脂分布超均勻，入口即溶嘅魚油香混合蛋黃，鮮味層次大昇華！魚生新鮮到徬彿喺日本魚市場即切～定食配嘅茶碗蒸滑溜到犯規！手打烏冬🦑 新品海苔脆醬魷魚｜邪惡脆炸小食外層脆醬帶淡淡海苔香，魷魚彈牙唔韌，蘸沙律醬食超惹味！送酒一流🍻🍹 巨峰提子乳酸梳打酒｜少女心爆發巨峰提子香甜mix乳酸微酸，氣泡感清爽解膩！酒精濃度低，女生必點💜🍰 +$18 升級芝士蛋糕｜更可享有畫碟服務芝士味濃郁得嚟唔膩！重點係👉🏻 必須點甜品先有「畫碟服務」！師傅畫咗麥兜同春田花花幼稚園同學，超精緻唔捨得食啊～真係想拎走隻碟‼️🔥🔥推廣優惠🔥🔥✅ 半價啤酒｜食串燒點可以冇酒！🍺✅ 半價北海道白象拔蚌｜一入嚟見到魚缸有大大隻象拔蚌！非常吸引！✅ 畫碟服務｜點甜品即送（畫埋你

朋友今晚帶咗我去咗呢間居酒屋🏮，裝修充滿日本風格，環境寬敞坐得舒服。打開餐牌，食物種類好多，不同定食、丼飯、刺身、壽司、燒物、甜品同飲品等等…特選刺身盛-時令鮮魚附刺身盛好豐富，有三文魚、本鮪赤身、特大赤海蝦、油甘魚，廚師發辦築地鮮魚，每一款刺身非常新鮮。赤海蝦超大隻，肉質爽口鮮甜，沾上生磨山葵，口感味道更有層次。月見櫻花海老丼(定食）擺盤精緻，丼飯配上新鮮的生蛋黃同新鮮海老口感軟糯。定食仲有沙律、海鮮燉蛋、味噌湯同手打烏冬，非常豐富。海膽龍珠卷餐廳招牌菜，卷物有海膽、本鮪魚腩蓉、醬油漬蛋黃，大大件味道鮮甜，入口即溶！海苔脆醬魷魚🦑這個是新品，海苔脆醬魷魚很好吃，口感非常香脆，佐酒小吃一流。西京燒熟成黑豚腩肉配芥末味噌醬黑豚腩肉油脂均勻，外層微微焦香感，入口肉質鮮嫩充滿肉香，而且不油膩。鹽燒鰝鰺魚頭燒得好香脆，魚肉非常鮮嫩，入口滿滿的魚油。巨峰提子乳酸梳打酒帶有巨峰提子的甜香，飲落酸酸甜甜，令人好開胃。

「家賀屋」在灣仔已經開咗10幾年，一向以食材高質見稱，今日就去咗銅鑼灣新分店朝聖，最喜歡佢哋有幾項堅持，採用豐州直送時令海產、江戶前赤醋飯、新鮮即磨山葵和自家製醬油，令食物味道昇華，難怪每晚人氣滿滿🫶▪️海膽龍珠卷 $ 138卷物的龍珠就是醬油漬蛋黃，配上魚油滿滿的吞拿魚蓉和海膽，味道層次豐富，特別係蛋黃嘅甘香，非常美味▪️月見手切本鮪魚腩蓉丼 $ 170肥美的吞拿魚腩蓉魚油滿滿，配上香蒽和芝麻特別香口，在伴上日本蛋黃撈埋最美味嘅赤醋飯，非常高質素嘅一碗丼飯，我哋揀咗定食，只要要加$45就可以享用海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、海鮮茶碗蒸、湯烏冬，真係夠晒飽肚▪️鹽燒仙台熟成牛舌芯 $ 118牛舌心燒至外焦內軟腍，生熟程度剛好，口感爽彈又Juicy，味道帶有濃濃的牛香，沾上芥辣更滋味▪️火炙鵝肝 $ 45鵝肝外層焦脆，入口味道甘香油潤，配上京蔥和香蔥，和壽司飯一齊食，簡直係人間美味▪️自家焦糖玉子燒 $ 42甜甜的玉子燒充滿蛋香，再加上脆脆焦糖，口感稱呼好美味▪️吉列三元豚 $ 75日本三元豚肥瘦適中，肉質鬆軟又彈牙，而且鮮嫩多汁，吉列炸漿厚薄剛剛好，入口香口香脆，配上椰絲沙律和芝麻醬汁，非常美味▪️鹽燒

銅鑼灣🚇呢間家賀屋日式居酒屋真係好值得一試👍，無論係食物質素、環境布置定係🥰服務態度，都係一流。呢度裝修得好有🇯🇵和風情調，而且仲有包廂添。來居酒屋🏮就當然要飲返杯🍺，佢哋嘅酒類🍶選擇都幾多，而且價錢💰亦合理。呢個香箱蟹🦀真係無得頂，蟹肉鮮甜多汁，🤤勁多蟹子蟹膏味道濃郁，🤩重點係全部拆曬肉出嚟，食起上嚟真係勁方便👏。海膽龍珠卷嘅海膽😍好鮮甜，加上入面有醬油漬蛋黃🥚，入口甘香豐盈，十分之正😋！鮪魚壽司盛分別有🐟赤身、中拖羅同大拖羅各兩件，🍣全部都好鮮甜，尤其大拖羅嘅脂肪分佈均勻，入口即化🥰，配埋赤醋壽司飯層次感豐富👍絕對係一大享受。鹽燒仙台熟成👅牛舌芯燒得好甘香，熟成過嘅🐮牛舌芯特別軟腍，厚切🔪再加上濃郁嘅牛味，口感豐富，🤤食完令人回味無窮。西京燒熟成🐖黑豚腩肉十分之肥美，黑豚腩肉經過🏯西京味噌醃製，再燒🔥得外脆內嫩，味道香甜好好味。海苔脆醬🦑魷魚炸得金黃香脆，炸漿入面🤩混入咗海苔碎，味道好有層次☺️，加上鮮味嘅魷魚，十分之啱我口味😋。吉列海蝦🍤外脆內嫩，蝦肉鮮甜👏彈牙都幾好味。

之前食過家賀屋已經覺得好正，今次襯住二月情人節月份再嚟慶祝一下，繼續食好啲🩷🍚月見 極丼 $208極吸引‼️極好食‼️有吞拿魚蓉、海膽、三文魚籽、紫菜絲，最最吸引眼球一定係原粒橙黃色蛋黃，舖係壽司飯上，篤穿撈勻食好正，口感好得，好多料🉐🥢海膽龍珠卷 $148近年大熱款式，有醬油漬蛋黃，估唔到口感味道咁好，推薦必食之一，仲有金箔作裝飾🉐🍱蔥吞拿魚腩海膽丼 定食 $238好多吞拿魚蓉，好新鮮好好食，壽司飯已調好味，整體高質好食🉐定食仲有海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、日式燉蛋，好豐富🥢油甘魚刺身 $75🥢北寄貝刺身 $48鮮甜美味😋🥢生燒白鱔 $75魚油豐富，肉質爽口🤎朱古力心太軟 $78可以寫字畫碟甜品，公仔可以自己揀，呢個係近排人氣大熱嘅chiikawa🥰🚩家賀屋 (銅鑼灣) @harvesthousesushi 📍銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓

📍 #家賀屋刺身寿司專門店 (灣仔) 今次要同老婆慶祝13週年，所以要搵間特別既日本嘢，咁岩比我搵到，又近老婆放工既餐廳，簡直完美😏❤️‍🔥時令兵庫縣赤穗蠔(半打50%off) $145一打開Meun見到超正日本生蠔，現時餐廳半價優惠，生蠔🦪有海水鮮味，加上餐廳特配柚子醋，鮮甜美味，仲好飽滿㗎！❤️‍🔥海膽龍珠卷$148食OMAKASE 有機會食到既野係手卷龍珠卷，仲有金泊上面blink blink，入面壽司卷相當足料，經醃製過大大粒的蛋黃，配上份量十足的海膽、吞拿魚製成。❤️‍🔥月見-極丼(單點) $208月見海膽三文魚籽拖羅,簡直係奢華之作,日本海膽分量十足,拖羅蓉油脂滿滿,魚鮨非常豐富,再配上三文魚籽,口感豐富, 真叫人吃岀幸福感。❤️‍🔥汁燒免治雞軟骨棒$38雞軟骨棒棒要配上蛋汁一同食用，將蛋黃劃破後一口食曬，幸福Level UP🔝🔝🔝❤️‍🔥本鮪壽司5點盛 (原價$238) $178壽司5款，火炙大本鮪魚腩最肥美，有油光，大拖羅､赤身､鮪魚魚腩都係超好味🤤❤️‍🔥蒲燒山椒鰻魚丼$148山椒的微辣，配上肥美的鰻魚，令味蕾上有衝擊的感覺，十分好味，對鰻魚愛好者的福音。❤️‍🔥特濃開心果雪糕脆窩

銅鑼灣藏有唔少高質素嘅樓上餐廳，家河屋就係其中之一，環境舒適座位寬敞，適合同朋友共享晚餐。巨峰提子梳打 $40: 大大杯，唔會太甜，味道清爽。特選刺身盛 $238: 三文魚、吞拿魚、油甘魚、深海池魚、赤海蝦、八爪魚各兩片，樣樣都算新鮮，厚薄適中。每款兩塊分享淺嘗啱啱好！月見櫻花海老丼 $220: 二重奏丼定食又有飯又有烏冬，啱晒有選擇困難症嘅我。紅蝦刺新鮮甜無比，撈埋三文魚子同埋蛋黃一齊食味道更上一層樓。旁邊仲有滑嘟嘟嘅茶碗蒸、沙律同埋湯好豐富！海膽龍珠卷 $148: 大大粒橙黃色嘅醬油漬蛋黃鹹香滋味，加埋海膽同埋吞拿魚蓉，超級滿足！西京燒熟成黑豚腩肉 $98: 以白味噌調味，味道帶微甜，咬落油脂充盈。鹽燒油甘魚頭 $68:撥開魚皮，魚肉嫩滑富油香，簡簡單單鹽燒已經好正。

特選刺身盛： 新池，油甘魚，三文魚，拖羅，蝦時令刺身，鮮甜美味。月見櫻花海老丼必食之選！橙紅蛋黃液慢慢滲透入米粒內，米香中兼帶有蛋香，滑溜無比。櫻花蝦漿口感十足，鮮甜好味。套餐還有沙律，茶碗蒸，月見烏冬，麵豉湯西京燒熟成黑豚腩肉黑豚腩肉油脂分佈均勻口感細嫩，軟腍滑潤。海膽龍珠卷非常出色的卷物，賣相己好吸引，味道複雜。醃漬過的蛋黃，配合海膽…層次豐富。鹽燒油甘魚頭魚油迫出，焦香惹味，慢慢細味魚肉嘅嫩滑，佐酒一流。

家賀屋好耐之前食過，有幾道菜印象好深刻。最近睇咗個日本飲食節目，忽然間諗起呢間店。於是就book咗今日去食😋 海膽龍珠卷呢款壽司真係好靚 中間包住流心蛋黃，面頭有海膽海膽好鮮甜，留心蛋黃口感滑溜，外面鋪咗金箔，視覺上超有奢華感，呢個我比滿分。柚子風手切本鮪魚腩蓉鮪魚腩滑嫩得無得輸，柚子的清香令味道更加清新，搭配得唔錯。黑松露煙燻帆立貝香氣濃郁，黑松露同煙燻帆立貝結合得好好，層次感十足。月見-極丼呢碗丼飯鋪滿厚厚的吞拿魚仲有三文魚子，口感豐富。蘋果燒酎呢款燒酎果香四溢，飲完好清新，搭配壽司，超正。巨峰乳酸飲品清爽，巨峰葡萄香氣濃厚，搭配壽司非常好。蟹柳卷蟹柳味道鮮美，配上壽司飯，口感一流。旗本 壽司定食呢個壽司定食total有七件壽司同一件蛋，份量十足 無論壽司定配菜都精緻可口，滿足感十足。特濃開心果雪糕脆窩夫杯開心果雪糕濃郁滑口，配上脆窩夫杯，簡直係完美結尾。

.今日放假帶兩兄妹🧒🏻👧🏻去食好嘢‼️ 👦🏻豆豆👦🏻哥哥真係好鍾意食日本🇯🇵嘢😆今日食咗成個餐之後仲要話未飽😅證明家賀屋好好食😂 裝修有和風情調，採用豐州直送時令海產、江戶前赤醋飯等，使菜品味道提升🆙🍣海三色丼定食多種新鮮海鮮，搭配著精心調味的赤醋飯，使每一口都充滿了層次豐富的味道。魚生新鮮度高，與米飯完美融合，整體口感滑順且有嚼勁。這道菜不僅視覺上吸引人，還能讓你感受到日本料理對細節和質量的堅持 👅鹽燒仙台熟成牛舌芯牛舌經過數天熟成後，再以獨門調味方式處理，使其滋味更加濃郁。外層微脆內軟，搭配芥辣醬增添了風味層次，彈牙且嫩滑的口感📍家賀屋 (銅鑼灣)銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗銅鑼灣調查呢間海鮮居酒屋，餐廳於平成二十二年開業，主打時令海鮮，由豊洲直送，食材新鮮高質，適逢15週年紀念，餐廳推出多重優惠，今次嚟同朋友慶生，有寫字畫碟甜品，超靚啱晒打卡😍🦪時令兵庫縣赤穗蠔 $145🙋🏻‍♂️表示生蠔有推廣優惠，半價就食到，選用時令生蠔，產地為兵庫縣赤穗市，當地以蠔聞名，肉質鮮嫩，有淡淡嘅海水味。配上日式柚子醋，味道清新爽甜，非常開胃👅鹽燒仙台熟成牛舌芯 $128🙋🏻‍♂️表示個牛舌係宮城縣仙台市嘅著名料理，牛舌經過熟成處理，令肉質更加鮮嫩，厚切食落口感豐富有嚼勁，燒到外層焦香，味道濃郁🍗汁燒免治雞軟骨棒 $38🙋🏻‍♂️表示雞軟骨棒燒到焦香，咬落爽口香軟，充滿雞嘅脂香，配上日本蛋黃醬油，均勻攪拌後連同雞軟骨棒一齊食，口感更加豐富🍣壽司🐟汁燒海鰻 $35🥚自家燒玉子 $25🍄‍🟫黑松露三文魚 $28🙋🏻‍♂️表示有多款壽司供應，食材新鮮，海鰻口感柔軟，配上香甜醬汁，燒玉子口感香軟，印上店名好吸睛，三文魚經炙燒，食落軟嫩肥美，配上芝士同黑松露，味道香濃惹味🍱定食(配海帶味噌湯，胡麻田園沙律及日式燉蛋)🦐特選海鮮丼定食 $368🙋🏻‍♂️表示個丼飯鋪滿多款海鮮

呢到嘅食材採用豐州直送時令海產同江戶前赤醋飯，仲提供新鮮即磨山葵同自家製醬油添🫶🏻呢到嘅食物種類都好多，有刺身、丼飯、壽司、燒物、串燒等，酒類同無酒精飲品都款式多樣😍我到訪果日，居酒屋更做緊破抵價優惠（侍應話呢個優惠會Keep住做一段時間），6隻法國普斯生蠔🦪 只需要$145，生蠔好新鮮清甜，勁量級肥美飽滿，肉質極Creamy做緊半價優惠嘅，仲有麒麟一番榨生啤🍺 ，500mL只需要$34😙 一隻生蠔，一大啖夠凍生啤，爽YY😋刺身亦係必點之選，有大本鮪魚腩、油甘魚、真鯛、三文魚同牡丹蝦 😗 Zaza最鍾意大本鮪魚腩🍣，佢係拖羅刺身嘅極品，取自藍鰭吞拿魚肥美之魚腩，入口即化，油香無與倫比；牡丹蝦🦐都係我嘅心水美食，蝦肉彈牙帶有黏黏口感，口感豐盈特選海鮮丼好大碗，刺身滿到就嚟跌出嚟～ 磯燒鮑魚、魚籽、海膽、吞拿魚蓉、赤貝、拖羅、牡丹蝦等等磯燒鮑魚肉質彈牙，煮得入味、拖羅入口即溶、赤貝爽口、牡丹蝦厚肉，唔止食材新鮮，醋飯夠黏又有咬口😍，自家焦糖玉子燒充滿蛋香🥚好耐冇食加州卷，呢到嘅壽司同刺身一樣，都好新鮮👍🏻海苔脆醬魷魚🦑嘅炸漿混入海苔碎，滿滿海苔香；而且炸得金黃香脆日式燉蛋同冷稻庭手打烏冬獲

家賀屋15週年慶🎉有着數帶俾大家😍 今次去銅鑼灣分店，行入去第一印象係「型格日式居酒屋格局」，牆上貼滿日文餐牌海報同浮世繪裝飾，氣氛熱鬧. ⭐️麒麟一番榨 生啤（買一送一‼️）生啤夠凍，泡沫綿密，入口清爽帶微微麥香，冇苦澀餘味，好解渴飲到停唔到口，配燒物一流，尤其係食牛舌嗰陣，冰涼啤酒瞬間中和油膩感。而家仲要做買一送一，點可以唔飲. ⭐️鹽燒三文魚腩邊三文魚腩邊油脂爆燈，鹽燒的手法保留了魚肉的鮮甜，外焦內嫩，燒到邊位微脆，入口即溶，魚油香加粗鹽鹹香，送酒一流。搭配少許檸檬，增加了清新的風味。⭐️鹽燒仙台熟成牛舌芯牛舌芯厚切到似牛排，咬落彈牙有嚼勁，外層焦香，中心保留肉汁，簡單鹽燒已經帶出濃郁牛味。最正係嗰陣炭燒香氣，食完想encore！⭐️特選海鮮丼 定食海鮮丼擺盤幾靚，三文魚、吞拿魚、油甘魚、帶子、赤蝦鋪滿，魚生算新鮮，米飯的質感軟糯，吸收了海鮮的鮮味。定食跟海帶味噌湯、日式燉蛋同沙律，沙律係胡麻田園沙律. ⭐️特盛山椒鰻魚丼（二重鰻）定食「二重鰻」即係雙層蒲燒鰻魚，視覺效果霸氣！鰻魚厚身，肉質軟淋唔腥，醬汁甜度適中，面頭撒咗山椒粉，微微辛香好過癮，食到尾段都唔會膩。定食跟茶碗蒸，蒸蛋滑溜. ⭐️

♨️家賀屋銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓❤️家賀屋灣仔店已經開咗10年有多，今次試銅鑼灣分店，座位舒適、食材非常新鮮，晚餐仲有定食可以選擇，今次叫咗半打法國蠔加兩個定食，好味指數係舔舔脷😛🔷巨峰提子乳酸梳打酒🔷蘋果燒酎飲品方面我幾欣賞佢有幾個size俾我地揀，絕對滿足唔同客人需求🔷法國普斯生蠔百零蚊可以有半打法國生蠔，絕對有驚喜👍🏻肥美Creamy夠海水味，入口回鮮，正🔷月見極丼鮮橙色嘅蛋黃好吸睛，超鮮甜嘅海膽，份量超大嘅吞拿魚蓉，大大粒脆卜卜嘅三文魚籽，成件事係Perfect match，加咗錢轉套餐絕對係超抵食🔷大名壽司定食八件超新鮮壽司，仲有一碗炸雞及清新沙律，再配三文魚湯，食晒都幾滿足🔷串燒雞軟骨🔷蘋果雪葩杯飲品好大杯，所以又再嗌多串串燒加個甜品送下酒👍🏻食物：9/10抵食：8.5/10環境：8.5/10。。。