家賀屋

很多香港人也喜歡日本料理，但是日本菜的最重要的必定是食材的質素，確保刺身、沙律和壽司等都新鮮運到，而賣相和種類亦是考慮因素之一。位於銅鑼灣的家賀屋佈置日本風格，牆上裝飾都見心思，座位亦寬敞舒適。而午餐的種類有很多選擇，更可加購小食和甜品等等。我和朋友每人叫了一個午餐:🌟市場刺身丼 定食刺身飯都選取了時令的魚生，包括吞拿魚、三文魚、魚子、玉子等等，加上日本飯非常開胃，魚生也頗新鮮，種類有多，非常滿足。🌟 巨峰提子乳酸梳打酒 來到居酒屋，當然要叫杯酒和朋友談天說地，巨峰提子乳酸梳打酒就最好飲啦，酒精成份不算多，但易入口。🌟海三色丼定食亦是採用了新鮮魚生，包括三文魚，劍魚腩和牡丹蝦等，擺盤非常漂亮，賣相亦非常吸引。🌟味醂河豚干這個小食非常惹味香口，絕對是送走的必要小食。河豚乾又香又脆，而且口感一流！🌟吉烈廣島蠔廣島蠔外面炸得非常香脆，完全沒有人味，證明由非常滾，亦是即炸，外面金黃色，香噴噴、熱辣辣，裏面的蠔油非常肥美。