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2024-02-21
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坊間好多報章、雜誌間中都會介紹香港、九龍同新界受歡迎嘅雞髀，而對於經常飲飲食食嘅我當然亦都有幾間心水啦，但反而香港區選擇唔係好多，不過今日俾我試到一間性價比極高嘅高質雞髀皇。由於新一年公司都開始忙，所以今日搞咗一輪先有時間食個下午茶，正當煩惱緊食咩好既時候，有個男同事介紹一間喺蘭芳道嘅快餐店好好食，對於咁嘴刁嘅我嚟講真係要試過先知...去到見到門面同普通茶餐廳分別不大，門外有賣麵包嘅櫃檯，咁我哋兩個就當然堂食啦。入到去見個裝修都好乾淨衛生，地方雖然唔算好大但環境一流，見到佢嘅餐牌款式同埋價錢都比較大眾化同一般茶餐廳差不多。 不過入嚟嗰陣時見到差不多每枱入面都有人食緊雞髀，估計呢度既雞髀應該真係招牌，既然係咁我嗌左個芝士黑松露炸雞髀配薯條加杯凍檸茶，而男同事就要咗個常餐（瑞士汁雞髀撈公仔麵、火腿嫩滑炒蛋、菠蘿包） 同杯凍檸茶。由於係即叫即做，所以大約等咗十分鐘到啲食物都陸續上枱啦~ 首先係同事個常餐見到我都已經心動，因為佢呢個瑞士汁雞髀好大隻，而且加上瑞士汁撈公仔麵，淨係呢一個賣相都已經好吸引，佢個炒蛋都好金黃同埋最緊要有好少茶餐廳會俾菠蘿包，所以我都叫佢俾我食少少。誰不知真係
去到見到門面同普通茶餐廳分別不大，
門外有賣麵包嘅櫃檯，咁我哋兩個就當然堂食啦。入到去見個裝修都好乾淨衛生，地方雖然唔算好大但環境一流，
見到佢嘅餐牌款式同埋價錢都比較大眾化同一般茶餐廳差不多。
不過入嚟嗰陣時見到差不多每枱入面都有人食緊雞髀，估計呢度既雞髀應該真係招牌，既然係咁我嗌左個芝士黑松露炸雞髀配薯條加杯凍檸茶，
而男同事就要咗個常餐（瑞士汁雞髀撈公仔麵、火腿嫩滑炒蛋、菠蘿包）
同杯凍檸茶。由於係即叫即做，所以大約等咗十分鐘到啲食物都陸續上枱啦~ 首先係同事個常餐見到我都已經心動，因為佢呢個瑞士汁雞髀好大隻，
而且加上瑞士汁撈公仔麵，淨係呢一個賣相都已經好吸引，佢個炒蛋都好金黃同埋最緊要有好少茶餐廳會俾菠蘿包，
所以我都叫佢俾我食少少。誰不知真係好介紹，佢呢個瑞士汁雞髀有好濃香瑞士汁而且勁入味又有肉汁，
再加埋一啖麵一啖肉咁樣食成件事非常夾啊。
佢份炒蛋炒得好嫩滑好Creamy，
加上佢呢一個菠蘿包都係自家製嘅
，成個餐真係超值。等多五分鐘我嘅芝士黑松露炸雞髀配薯條都上枱啦~ 就咁睇佢嘅份量真係食完都唔駛食晚飯，佢個雞髀係用麵包糠炸嘅，所以賣相同大埔嗰款都差不多而上面鋪上芝士同埋黑松露，
上餐時已經聞到好香，終於到我開餐啦~ 首先切開雞髀見到佢嘅外皮非常之脆而且非常多肉汁，
入口時好夠熱加上黑松露同芝士嘅香味衝擊成個口腔，估唔到香港區都可以搵到咁出色嘅炸雞髀，淨係食呢一個雞髀我都覺得已經值回票價，再試埋佢嘅薯條先。佢嘅薯條係粗皮薯條，
由於係即叫即炸所以好香脆而且仲好有薯味，食咁熱辣辣又惹味嘅嘢，一定要配杯凍檸茶先得，凍檸茶甜到適中，檸檬新鮮份量都好夠大，
整體上都好滿足。喺銅鑼灣咁旺嘅地段都有啲性價比咁高嘅茶餐廳真係冇得彈，用餐呢段時間人流都絡繹不絕，食得咁豐富又飽埋單每人$60蚊都唔駛，簡直係平~ 靚~ 正~ 出門口時都開始見到有人龍，最後我地係麵包櫃都買咗幾個包聽日當早餐
，呢間質素完全可以媲美坊間嘅雞髀皇，必試!!!
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