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2023-10-18
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朋友介紹呢間 高質日本菜， 真係非常 方便 ,銅鑼灣地鐵站隔離， 樓下就好多個車站， 今次點咗個定食C, 11道菜， 除返幾十蚊一 道菜,1.前菜係沙律 配多春魚，沙甸魚醬， 聽侍應 哥哥講 呢個自家製嘅醬 除咗多春魚同沙甸魚混合, 佢仲 加 埋一啲香料製成，鹹鹹香香，突顯 蘿蔔，青瓜 同埋 雪梨 嘅甜味， 非常開胃。2.跟住再嚟火炙三色沙律， 沙律菜 新鮮爽脆， 加埋 火炙魚生嘅鮮甜， 特別鍾意佢哋 嘅醬汁用心製作。3.先付四點， 個名好搞笑大家都估唔到係乜嘢， 原來係兩片 厚切 三文魚同埋油甘魚， 加埋佢哋嘅特色橋頭，同埋 好惹味 ，冇蒜頭味嘅蒜頭。4.海鮮蒸蛋 熱辣辣 又夠滑， 兩隻大 蜆 加大蝦 真係好鮮甜。4.浜燒蘇格蘭聖子， 蟶子肉 爽而不韌， 火喉 啱啱好 蟶子 大隻。6.浜燒北海道 活帆立貝， 帆立貝超大粒 厚身， 有少少 酒 香味， 咬落口啲汁漏曬出嚟非常鮮甜。7.鹽燒牛小扒， 牛小扒非常juicy， 好香, 就連 南瓜蕃薯 都係 特 香特濃， 應該 係日本種先有呢隻味， 果然有質素 夠 地道。8.海鮮味噌湯， 味噌湯 不鹹而且仲有 大蜆 鮮蝦 鮮味。 大大粒蜆同埋蝦
1.前菜係沙律 配多春魚，沙甸魚醬， 聽侍應 哥哥講 呢個自家製嘅醬 除咗多春魚同沙甸魚混合, 佢仲 加 埋一啲香料製成，鹹鹹香香，突顯 蘿蔔，青瓜 同埋 雪梨 嘅甜味， 非常開胃。
2.跟住再嚟火炙三色沙律， 沙律菜 新鮮爽脆， 加埋 火炙魚生嘅鮮甜， 特別鍾意佢哋 嘅醬汁用心製作。
3.先付四點， 個名好搞笑大家都估唔到係乜嘢， 原來係兩片 厚切 三文魚同埋油甘魚， 加埋佢哋嘅特色橋頭，同埋 好惹味 ，冇蒜頭味嘅蒜頭。
4.海鮮蒸蛋 熱辣辣 又夠滑， 兩隻大 蜆 加大蝦 真係好鮮甜。
4.浜燒蘇格蘭聖子， 蟶子肉 爽而不韌， 火喉 啱啱好 蟶子 大隻。
6.浜燒北海道 活帆立貝， 帆立貝超大粒 厚身， 有少少 酒 香味， 咬落口啲汁漏曬出嚟非常鮮甜。
7.鹽燒牛小扒， 牛小扒非常juicy， 好香, 就連 南瓜蕃薯 都係 特 香特濃， 應該 係日本種先有呢隻味， 果然有質素 夠 地道。
8.海鮮味噌湯， 味噌湯 不鹹而且仲有 大蜆 鮮蝦 鮮味。 大大粒蜆同埋蝦喺裏面， 足料!
9.松葉蟹丼，你睇啲松葉蟹同埋蟹膏post曬出嚟， 仲有蟹鉗 就知幾出色。
10.檸檬雪葩 做甜品， 檸檬味香濃好refresh， 仲有檸檬 皮嘅肉 原來咁好食， 酸酸甜甜一啲都唔苦。
呢間嘢真係好得， 一定返轉頭，b/t 今日12:00一開門就去， 當時我係第一個客人 ，坐下坐下佢哋都坐滿曬位， 可想言之， 大家都係識食嘅人
呢度要讚下個侍應哥哥, 非常好服務, 每度菜都有介紹, 而且非常細心, 前菜 嗰支 蠟燭熄咗 幾次 就即刻過嚟同我點返, 見我啲茶飲完又好快同我refill. 抵讚!
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