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| 餐廳: | 磯野水產 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵銅鑼灣站 D2 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
27663678
51114347 (WhatsApp)
開飯介紹
居酒屋選用的日本海產每日新鮮空運到港，場中更設置小型浜燒檯以縮短傳菜時間，讓食客品嚐最新鮮的菜式；如選座吧枱位置，更可以近距離觀賞師傅的手藝。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:30
17:30 - 23:00
星期一至五
12:00 - 16:30
17:30 - 23:00
星期六至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
8折
日韓式餐廳$500通用現金券 (堂食)
$400
$500
85折
日韓式餐廳$100通用現金券 (堂食)
$85
$100
| 餐廳: | 磯野水產 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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Second time here, which is huge for us since we're always on the hunt for new places to try. Get ready to indulge in hamayaki, a traditional cooking style where they grill fresh seafood flown daily from Japan at the mini kitchen right in the middle of the restaurant Appetiser HKD34A refreshing combo of crunchy carrot, radish and cucumber sticks served with a savoury dip made from sardine and capelin and kept warm by the fire Lobster Hamayaki Platter HKD368 (after 40% off!)- Lobster (Half): the star of the show! Generously topped with melted cheese and crackling crab roe, adding fantastic texture to the succulent meat- Abalone: served with zesty yuzu pepper sauce for a stimulating flavor- Scallop: cooked with sake, bursting with rich aroma and taste- Oyster: a plump Spanish oyster with delightful meatiness- Mactra Anitquata: amazingly juicy even after grillingJapanese Oyster Sashimi (market price)This was HKD108 per piece. You can choose between the original flavor (with lemon juice) or the vinegar sauce (a tantalising mix of sour plum sauce and spicy paste). We tried both and couldn’t decide which was better!Yellow Jack Thinly Sliced Sashimi HKD288A mild and exquisite horse mackerel sashimi dish that came with a tangy sour sauce. You can also add a touch of wasabi, garlic, and spicy sauce for a little extra kickAssorted Tempura HKD178There were two pieces each of shrimp, pumpkin, and mushrooms, all coated in expertly crafted batter that had a satisfying crunch. The shrimp, in particular, stood out with its notably large size, providing a hearty biteSalt-Grilled Beef Tongue Skewer HKD128/ 2 pcsFrom the daily specials board, this was tender, chewy and complemented by an exceptional wholegrain mustard sauceSalt-Grilled White Eel Skewer HKD104/ 2 pcsThis had a thicker chewy texture that sets them apart from the average unagiGrilled Squid Legs in Iron Pan HKD88Enhanced by the aromatic infusion of garlic and onion, each piece had a crispy exterior that gave way to tender chewy meat, creating a perfect contrast in texture
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生日還沒到就已經開始吃生日飯🤭阿婆表示又有藉口暫時擺脫減肥餐🤣今晚朋友帶我來到這間吃水產既日本餐廳～提前網上訂位會有優惠，比較划算🤣值得一提的是餐廳除了食物高質外，連店員的服務也很好，店員態度親切👍🏻能及時留意顧客需要作出相應的服務。在香港算是不常見的有誠意👍🏻沙丁魚及多春魚製作而成的蘸醬，鹹香味濃🌟再配搭清新爽的沙葛、青瓜、蘿蔔條一起吃，味道倒是平衡得很好♥️還蠻開胃的～整個盛合用的都是生猛新鮮的海產🌟主角就是這條新鮮的手釣池魚，很適合作為刺身。魚肉爽口，味道鮮甜，還有酸汁或芥末醬油兩款蘸醬可增加風味，表示喜歡🥰魚骨的部分可以選擇升級為炸魚骨🌟魚骨炸很很酥很香脆，變成了一道很適合佐酒的小吃♥️響螺用了昆布高湯和小量清酒作簡單的調味，肉質爽口，味道新甜還帶一點清酒香氣，配合昆布湯一齊吃，暖胃清爽♥️一份盛合裡會用不同方法去烹調，赤蝦和鮑魚都是使用了浜燒的煮法，很好地保留了水產的原汁原味🔥赤蝦夠鮮嫩、鮑魚彈牙，加一點柚子胡椒醬再吃味道更香♥️兩隻帆立貝分別用不同的調味去製作，清酒煮的甜美、黑松露牛油香氣濃郁，熟度剛好，肉質爽口👍🏻我們升級了一份野菜鍋🌟湯底很清淡帶淡淡的蟹香，野菜份量剛好兩人份，先吃野菜再吃蟹腳，味道不錯👍🏻本來不打算喝酒的，但吃磯燒類的水產不配酒好像又差點意思🤭兩杯都是我喜歡的酒類，巨峰汽酒的酒味不濃果味更香，梅酒醇厚香濃，兩杯都很不錯♥️
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放假又黎銅鑼灣呢邊食好野，朋友介紹左間人氣居酒屋🏮主打燒海鮮同水產，入到黎好有日本感覺！！▪️前菜$34廚師以沙甸魚同多春魚自家製嘅魚醬，味道鹹香濃郁，搭配甘筍、梨肉同青瓜食都好夾▪️磯野浜燒貝類盛合$798 （二人前）有鮑魚、北寄貝、文蛤同白貝同貴妃貝。北寄貝加入昆布清湯一齊燒，湯汁帶鮮味。鮑魚師傅拎出黎仲好生猛，建議配柚子胡椒醬食，肉質彈牙。文蛤就咁燒都食到天然鹽味。貴妃貝則以清酒煮，入口甘甜▪️小鯛刺身$588小鯛刺身絕對係食師傅刀工！刺身處理得好好，擺盤非常華麗，顏色雪白清透，薄切鯛魚入口甘甜，夠新鮮▪️海膽炸豆腐$188豆腐外層炸得香口，配上海膽入口滑嫩，外型小巧精緻▪️鹽燒白鱔$168燒白鱔肉質結實，口感爽彈，魚肉肥美皮脆▪️炸魚骨$20店員推介將鯛魚骨油炸，金黃香脆，佐酒一流～▪️白蜆湯$52魚身可以加落白蜆湯一齊煮，湯底清甜
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餐廳專門選用新鮮日本海產,每日空運到港.海鮮選擇繁多,客人可選擇不同烹飪方法,如刺身、磯燒、火鍋、浜燒、煮物等.而且場中設有小型浜燒檯,食慾被扇動之餘,更添氣氛~🔸前菜($34)用緹魚及沙甸魚醬混合製成,味道鹹香.配上蔬,清甜沙葛,紅蘿白及青瓜🔸秋刀魚刺身($328)秋天來臨,是吃秋刀魚的好時機!時令秋刀魚肉質嫩滑,帶魚油香.當然要配上蔥,薑及酸汁,層次更好.師傅將肉做成刺身,另外的炸成脆口炸物,一魚兩食,非常滿足!🔸原隻響螺刺身($438)原隻響螺手掌般巨大!整隻切成刺身,份量不少.沾上芥辣豉油,片片爽脆,送酒不錯🔸磯野浜燒貝類盛合($798)貝類盛合非常豐富,包括有北寄貝、刀貝、文蛤、貴妃貝及鮑魚.每款各兩隻,隻隻size都非常大!店員會在浜燒枱即席燒煮.用上鹽及清酒簡單調味,從而食到海鮮鮮甜,大部份貝類肉質厚身,入口嫩滑🔸鹽燒牛舌($138/2串)🔸鹽燒白鱔串燒($104/2串）🔸汁燒帆立貝串燒($96/2串）串燒即叫即燒,牛舌厚身,表面燒得焦香,比較有咬勁.長長白鱔外皮香脆,簡單鹽燒已很惹味. 帆立貝沾上濃郁醬汁,味道突出🔸松葉蟹肉冷稻庭烏冬($128)🔹鳴子舞300ml($420)烏冬上放滿雪白蟹肉及蟹籽.稻庭烏冬煙靭有彈性,配上鵪鶉蛋及蔥花調味,冰冰涼涼適合夏天食用.到居酒屋當然少不了酒類飲品,啖啖清爽清酒與海鮮配搭一起更是完美!
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餐廳裝潢非常地道日本感覺，餐廳掛滿傳統嘅日本風景畫，氣氛都非常溫馨舒適，服務亦非常貼心。店員即席磯燒海鮮，令客人即刻食到熱騰騰嘅新鮮海鮮，貼心專業🪄 前菜用咗自家製沙甸魚和多春魚做成，充滿魚香無腥味，配爽脆的青瓜、甘筍、沙葛做前菜🪄 磯煮鮑魚原隻新鮮鮑魚好厚身，整體質感好軟熟，帶有淡海水味，餐廳貼心仲分咗四塊超易食，啖啖有滿足感🪄 磯煮活響螺響螺非常大隻，原隻直接火燒，原汁原味都保留晒，肉質彈牙鮮甜🪄活帆立貝磯燒一次過品嚐兩款口味（清酒），清酒煮嘅味道鮮甜，肉質爽口，小小清酒做提鮮🪄活帆立貝磯燒（黑松露）黑松露口味比較濃味，加入黑松露牛油🧈提昇香氣，好有驚喜值得一試🪄活蠔刺身時令活蠔刺身有原味和酸汁味道兩種，兩隻都非常大肥美厚肉，新鮮美食材唔需要調味，鍾意可以加少少檸檬汁🪄 油甘薄切刺身 薄切爽脆，甘香鮮甜日本🇯🇵產油甘魚，肉質晶瑩剔透，食落油脂芳香，配上醋汁更加鮮🪄松葉蟹肉稻庭烏冬新鮮嘅松葉蟹肉好有鮮味，稻庭烏冬亦都好煙靭，夠晒澱粉質一定飽😎🪄 白蜆湯 蜆湯有好多大大隻蜆肉，充滿豐富海鮮湯味🪄🍹柚子割燒梳打，巨峰果味汽酒兩杯甜度啱啱好，個人最鍾意巨峰果味，配海鮮食一流⭐️12:00-15:30 經訂座主餐牌七折🚩 磯野水產 (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心19樓#addifoodie #addifoodie銅鑼灣#foodie #hongkongfood #香港美食 #吃喝好去處 #週末好去處 #goodfood #周圍食 #情侶美食 #HKcouple #foodiecouple #美食 #香港美食 #香港餐廳推介 #香港好去處 #香港餐廳 #香港餐廳指南 #銅鑼灣餐廳 #香港打卡 #打卡 #銅鑼灣美食 #香港打卡好去處 #hkfoodie #香港探店 #akoya #日本菜 #銅鑼灣日本菜
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