磯野水產

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最近發現這家居酒屋正推出半價優惠的「二人前套餐」,試完覺得質素同性價比都有不錯的驚喜。餐廳是經典的日式居酒屋格局，木系裝潢溫暖舒適。最吸睛的是餐廳中央設置的小型浜燒枱，師傅即席為客人燒烤海鮮。另外都有吧枱位置，能清楚看到師傅處理刺身和料理的過程。🥕前菜清爽的蔬菜條配自家製沙甸魚和多春魚醬，鹹鮮味濃郁。🥗櫻花蝦豆腐沙律嫩豆腐上鋪滿櫻花蝦，沙律菜新鮮爽脆。🍣刺身三點 -三文魚勁厚切油脂豐富-赤蝦鮮甜軟糯-魷魚口感爽脆帶點黏性。🥚松葉蟹肉茶碗蒸標準版是松葉蟹肉茶碗蒸，蒸蛋本身做得滑溜細緻，蛋香足，面頭絲絲松葉蟹肉，增添鮮味。🌟建議加$30升級蟹黃茶碗蒸！蒸蛋鋪上一層濃郁甘香的蟹黃，將整個茶碗蒸的鮮味層次大大提升。🐟升級鹽燒伊左木魚一條 (+$100)伊左木魚肉質細嫩潔白，油脂適中。鹽燒做法最能凸顯魚肉的鮮甜，皮脆肉嫩。🐚浜燒鮑魚一隻 (+$50)在浜燒枱即場燒製，新鮮熱辣。鮑魚size中等，燒得彈牙有嚼勁，帶炭燒香氣。🍳黑松露鐵板帆立貝帆立貝內裡鮮嫩多汁，黑松露份量慷慨，鹹香惹味。🥦野菜天婦羅即叫即炸，上桌時熱辣香脆。粉漿厚薄適中，酥脆不油膩。🍛A4和牛炒飯飯粒炒得乾身分明，鑊氣足。A4和牛

銅鑼灣 │ 水產日本海鮮專門店🐟👉🏻 發現一間唔錯嘅日本水產專門店 🔖主打每日日本直送新鮮水產！御二人前套餐$788🥹可以母親節同屋企人嚟食🤣刺身、浜燒、鐵板、蒸物樣樣齊🌊 侍應服務都唔錯🫡會講解每一款食物～最鍾意嘅幾樣item🐟#刺身三點盛（鮭魚、紋甲魷魚、赤海老）赤海老勁鮮甜，肉質比較厚身🌊充滿海洋氣息、紋甲魷魚彈牙有咬口#原條池魚刺身原條池魚刺身上枱時超有氣勢💟刀工俐落每片魚肉薄厚適中🤣擺盤乾淨俐落，帶種日式風格嘅精緻感。完全冇腥味，簡單配少少醬油同山葵已經幾好食🤓🤓另外魚骨可以煮成兩碗湯：白蜆湯比較清淡，白魚湯會比較濃，但兩個都非常好飲！超級推介🥺#A4和牛炒飯和牛質素唔錯，粒粒炒飯金黃分明。帶住和牛香氣油脂香而不膩，呢個做尾盤幾滿足！【前菜&沙律】櫻花蝦豆腐沙律【刺身】刺身三點盛（鮭魚、紋甲魷魚、赤海老）【浜燒／刺身】原條池魚刺身鮑魚浜燒（+$50加配）【蒸物】松葉蟹肉茶碗蒸蟹黃茶碗蒸（+$30加配）【鐵板燒】黑松露鐵板帆立貝【炸物】野菜天婦羅【飯物】A4和牛炒飯【甜品】大福兩客📌𝐼𝑁𝐹𝑂磯野水產 Isono Suisan 地址: 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心19樓💟可

今日去咗銅鑼灣嘅人氣水產日本海鮮專門店 磯野水產，佢地特別嘅地方係餐廳中間設有小型浜燒枱🔥，用'嚟縮短上菜時間，夠哂貼心😍。前菜$28新鮮爽脆的青瓜、沙角及甘筍條，蘸上自家製魚醬(混合多春魚及沙甸魚醬)，味道鹹香鮮味，勁好食😋。活日本文蛤蜆浜燒 $98/隻蛤蜆🦪肉身飽滿，肥美多汁，口感爽滑，鮮甜香口，令人回味😋。活帆立貝浜燒 $138/隻(時價)活帆立貝十分大隻，肉厚軟嫩又濕潤，入口鮮甜帶微微清酒香氣😍。御二人前 openrice 訂座優惠$788(原價1,576)櫻花蝦豆腐沙律滑溜的豆腐，加上爽脆沙律菜🥗，香口的櫻花蝦及美味的芝麻沙律醬，清新又醒胃😋。刺身三點魷魚🦑 - 爽滑彈牙，魷魚味濃厚。赤蝦 🦐- 爽滑軟嫩，蝦味鮮香。三文魚🐟 - 肥美鮮嫩，肉質細膩。原條小鯛(刺身)小鯛🐟十分新鮮，肉色晶瑩通透帶光澤，肉質緊緻柔軟，肥美鮮香，蘸點柚子醋，更加提鮮😋。魚湯 +$52/碗奶白色的魚湯，魚味濃郁，十分鮮甜🤤。加配鮑魚浜燒一隻 +$50鮑魚燒得剛好，口感軟滑彈牙，鮮味中滲出陣陣焦香味😋。松葉蟹肉茶碗蒸超嫩滑的蛋花，連同一梳梳又鮮甜的蟹肉🦀一齊食，熱辣辣🔥又好味。蟹黃茶碗蒸 +$30

呢日下晝嚟咗呢間日本餐廳食飯，見到佢哋嘅lunch set幾吸引，所以就同友人一人叫咗一份，再另外加咗啲磯燒海鮮食🤤前菜呢個都幾特別，係餐廳自家製嘅鯷魚醬配蔬菜條😮 鯷魚醬用蠟燭坐熱，味道唔會好腥。材料方便用上沙甸魚、多春魚同牛奶🥛 點埋蔬菜條食就更加夾，比較特別嘅係餐廳用上沙葛，一齊食用略帶點鹹香。五品刺身定食配烏冬呢個刺身定食勁豐富，有五款新鮮嘅刺身，包括三文魚、油甘魚、赤蝦、帆立貝同埋魚子墨魚🤤 個人就最鍾意佢嘅油甘魚，因為真係好厚身🥳 呢個烏冬都唔錯，口感彈牙。極上蟹黃軟殼蟹拌飯本來呢一個lunch set嘅主食係配烏冬，但係見到都仲有多個option係揀拌飯，一於試吓個拌飯🦀 餐廳好貼心呀，極上蟹黃係用蠟燭一直保溫🕯️ 蟹黃嘅味道唔會好腥，撈飯真係一流👍🏻 最吸引到我嘅當然係佢勁大隻嘅軟殼蟹啦，上碟時真係即叫即炸，食落口有幾酥脆。海鮮浜燒而家惠顧午市套餐，仲可以用優惠價加配浜燒嘅海鮮，仲可以近距離望住店員幫你烹煮啲海鮮😗♦️活響螺雖然呢個唔係午市優惠加配嘅產品，但係店員極力推介呢一個新鮮嘅響螺🐚 我哋影完相之後，再將響螺拎入廚房處理，之後就可以望住店員烹調啦🤪 食落口幾清甜，口感

我知道自己有排都唔可以放低所有去轉日本所以！襯住銅鑼灣居酒屋磯野水產半價食盡十道菜拿拿臨book檯 比我有個半鐘置身於日本既感覺都開心 ：）♛ 御二人前 $788（半價後） ❙ 前菜 ❙ $28好特別！雪凍左既沙葛條、青瓜條、紅蘿蔔條點秘製魚醬，鹹鹹地幾好食！ ❙ 櫻花蝦豆腐沙律 ❙ 沙律菜新鮮爽脆，豆腐又夠晒滑，呢個前菜好稱職！ ❙ 刺身三點 ❙ 厚切三文魚係賣飛佛；赤蝦大大隻好鮮甜；紋甲魷魚一啲唔韌！赤蝦頭師傅建議熬湯成麵豉湯，鹹香得黎亦不失蝦頭既鮮甜！ ❙ 魴彿魚刺身 ❙ 師傅好刀功，第一次食魴彿魚刺身唔腥之餘仲幾鮮，肉質偏向爽身！魚骨無浪費，師傅加工變鮮魚湯，營養豐富又令皮膚靚靚！ ❙ 鮑魚浜燒 ❙ +$50有埋鮑魚，職員燒到剛好，彈牙有鮑味，點埋柚子胡椒汁份外有種清新感！ ❙ 松葉蟹肉茶碗蒸 ❙ ❙ 蟹黃茶碗蒸 ❙ 熱焫焫茶碗蒸好岩我，松葉蟹肉果碗偏清淡，隱約會帶啲鮮甜味；相反+$30蟹黃茶碗蒸就濃味得多，份量非常慷慨，油甘味香！ ❙ 黑松露鐵板帆立貝 ❙ 好好食！除左帆立貝仲有唔少雜菜，黑松露獨特香氣，令

👈🏻磯野水產#japjapjap_銅鑼灣#japjapjap_日本菜御二人前 $788🥗櫻花蝦豆腐沙律 櫻花蝦豆腐沙律份量都幾多豆腐夠曬嫩滑配搭簡單得嚟好fresh好開胃🍣刺身三點三文魚勁厚切 入口鮮味十足紋甲魷魚勁滑又爽口赤蝦大大隻又彈牙 蝦頭仲有膏添🐠原條魴鮄魚薄切嘅魴鮄魚入口好嫩滑又帶啲爽脆最重要係新鮮度十足有埋三文魚籽配埋一齊食簡直大大提鮮又或者可以點柚子醋一齊食 食曬成盤都無覺得膩✨鮑魚浜燒 + $50鮑魚勁爽口彈牙燒完都好juicy點柚子鹽食好夾🦀松葉蟹肉茶碗蒸🦀蟹皇茶碗蒸 + $30松葉蟹肉較為清甜而升級咗嘅蟹皇就濃郁厚重啲 茶碗蒸滲入蟹皇醬汁 層次更豐富✨黑松露鐵板帆立貝大推鐵板帆立貝一上枱咋咋聲熱辣辣又有香噴噴嘅黑松露味帆立貝煎到外焦內嫩連啲配菜都好甜好好味🐮A4和牛炒飯炒飯炒到粒粒分明和牛粒入口即溶 油脂滿滿🎃野菜天婦羅🍡甜品Overall食評最高5粒🌟)📌好味程度：🌟🌟🌟🌟📌回頭度：🌟🌟🌟🌟📌環境：🌟🌟🌟🌟📌服務：🌟🌟🌟🌟

餐廳主打日本直送新鮮水產，朋友話最近做緊優惠，御二人前套餐半價＄788 就可以食到刺身、浜燒海鮮、和牛等，所以即刻經OpenRice訂位試吓先。套餐差唔多有10款食材，好豐富。1️⃣ 餐前小食沙葛、青瓜、甘筍條，蘸自家製 沙甸魚＋多春魚混合魚醬 ，鹹香惹味。2️⃣櫻花蝦豆腐沙律滑嘟嘟豆腐沙律配櫻花蝦，幾唔錯嘅餐前菜。3️⃣刺身三點（三文魚、紋甲魷魚、赤蝦）三文魚厚身，赤蝦尤其鮮甜，魷魚爽口。4️⃣ 原條池魚或小鯛（可選刺身或鹽燒）擺盤好吸晴，完全係和式精緻💕 師傅刀功超厲害，每塊魚片都極薄，配少許醬油同山葵令鮮味更出！5️⃣ 白魚湯 （+$50） 我哋加錢用魚骨煲成奶白色白魚湯，味道勁鮮，飲完暖胃好滋潤。鮑魚浜燒1隻 （+$50） 師傅即場係旁邊浜燒枱燒，鮑魚新鮮彈牙，點柚子胡椒汁好清新。6️⃣松葉蟹肉茶碗蒸 (+$30 升級蟹皇茶碗蒸)松葉蟹肉鮮甜，蒸蛋滑溜有蛋香！加錢升級蟹皇，份量不少，啱晒蟹皇die hard 粉絲。7️⃣ 黑松露鐵板帆立貝厚切帆立貝用鐵板燒，滿滿黑松露香。8️⃣ 野菜天婦羅 - 炸粉夠薄夠香口9️⃣ A4和牛炒飯 - 和牛粒好juicy，黃金炒飯加炸蒜片炒到粒粒分明有肉香🔟 甘物甜品 - 大福 （

銅鑼灣日式浜燒居酒屋🏮呢間居酒屋位於銅鑼灣澳門逸園中心，主打日本直送新鮮海鮮，每日空運到港，保證新鮮！店內設有小型浜燒檯，店員即席炮製海鮮，鮮味直送上桌！透過OpenRice訂位，半價嘆御二人前套餐！$788就可以嘆刺身、浜燒海鮮同和牛！🥬餐前小食緹魚醬係店家自家製的，由多春魚和沙甸魚混合而成的，將沙葛、紅蘿蔔同青瓜沾上緹魚醬來食，食落充滿鹹香。🥗櫻花蝦豆腐沙律🐟刺身三點三文魚、紋甲魷魚、赤蝦三色刺身擺盤幾靚，三文魚厚身，赤蝦鮮甜，魷魚爽口，整體都新鮮🦀松葉蟹肉茶碗蒸松葉蟹肉都好多同幾鮮甜，另外加咗$30升級至蟹黃茶碗蒸，蟹黃嘅份量都幾多🍤野菜天婦羅 炸皮整得好薄身，食落去唔會好油膩🐚黑松露鐵板帆立貝充滿黑松露香氣，帆立貝嫩滑，炒得幾香口🦞芝士龍蝦浜燒即叫即整，龍蝦新鮮彈牙，落咗勁多蟹籽同芝士！🐠鮑魚浜燒(+$50）肉質爽口彈牙，旁邊配左柚子胡椒醬，第一次試呢個配搭～🍚A4和牛炒飯鑊氣十足！和牛粒+炸蒜片撈埋飯一齊食好香，食完都已經好飽～🍡甜品大福兩客：芝麻紅豆大福、黃豆粉奶黃大福

需要乘坐电梯上下楼，高峰期有的等，店面不是很大，大约也就十几桌，本楼层就这一家店。菜品都比较新鲜，海胆很鲜甜，干吃或包着海苔吃都不错。鲜鱼刺身配上酸甜汁也不错，鱼头鱼骨还可以炸了做个汤，汤有很重的龙虾味道。刺身拼盘每种两块，味道倒是都挺好。寿司拼盘握的不是很紧，吃的时候有散的，需要二次握一握。整体上都挺不错的一家店，感觉晚上应该人不少，晚上应该是个居酒屋，喝喝酒吃个串啥的还不错，中午人好少，中午挺冷清的。

睇openrice 食評咁多人like咪去試下，點知極為失望。一入到一個人都無已經知伏，假期都無人，環境好細，也像平價居酒屋，但價錢係高尚食店價目，d叫了個兩人海鮮餐，有兩隻生蠔，幾隻蜆，一隻虎蝦，兩隻鮑魚，兩隻活貝，海鮮極唔新鮮，活貝好腥帶點嗅，全部燒到好乾無味無道，大虎蝦燒到硬曬，另外點了牛肉烏東，蜆烏東，無乜味只得好咸，埋單都要1800，大把選擇，完全唔值，真心唔明咁多好評，大家千祈唔好去，嘥錢嘥時間

適逢友人生日試左呢一間銅鑼灣樓上日料，感覺挺不錯～呢set日式燒海鮮餐😋❤️都真係幾抵食！‼️🔥御二人前 / $788✨😺以呢個價位就可以食齊前菜🥗刺身🐟龍蝦🦞帆立貝🐚等等，屬性價比高！-🥒前菜 / $28先來個餐前小食，是冰凍爽脆的蔬菜條再配上熱辣辣㷫住保溫嘅沙丁魚醬～帶點微腥，原來呢個配搭都幾match很好吃~而且又開胃呢❤️到御二人前部分⬇️-🥗櫻花蝦豆腐沙律-🐟刺身三點（三文魚、紋甲魷魚、赤蝦）-🦞芝士龍蝦浜燒（芝士龍蝦浜燒超正！龍蝦係巨型啖啖肉啊🤤👍🏻）-💛松葉蟹肉茶碗蒸 （另升級蟹王茶碗蒸 +$30）-🐚黑松露鐵板帆立貝-🍆野菜天婦羅-🐮A4和牛炒飯🐮（食到呢度已經好飽好飽⋯）這個二人前實在很豐富～最後都仲有甜品～

趁情人節前席去預祝一下🤭去左銅鑼灣嘅磯野水產，見到御二人前套餐做緊半價，即$788就食到二人餐，都幾多野食😍✨餐前小食 - 用左沙甸魚+多春魚製成嘅魚醬，沾落青瓜、蘿蔔、菜食幾balance🥬✨櫻花蝦豆腐沙律 - 配上芝麻醬真係好夾，豆腐超嫩滑😋✨刺身三點 - 有赤蝦、紋甲魷魚、三文魚, 個蝦超大嫩身；三文魚肥美滑口；魷魚口感爽彈🧡✨原條池魚 - 好考刀功，誠意同擺碟都💯食得出好新鮮，可以沾酸汁/蘿蔔蓉調下味👍🏽✨茶碗蒸 - 跟餐係松葉蟹肉茶碗蒸，我地升級左一個做蟹皇茶碗蒸，兩款都好足料，蟹皇嗰款味道濃d出d，松葉蟹肉就清甜d 🦀 ✨黑松露鐵板帆立貝 - 香噴噴熱辣辣，帆立貝好巨，切開左一半都仲好厚肉，彈牙而且食到好香松露味🤤✨野菜天婦羅 - 有兩片蕃薯同兩片南瓜，蕃薯幾有口感，唔會一咬就爛🍠 南瓜鮮甜香口🎃✨A4和牛炒飯 - 調味做得幾好，食到甜甜地，和牛粒牛油脂香都幾出🥩 ✨甜品 - 係黑白芝麻大福，幾Q彈~

Second time here, which is huge for us since we're always on the hunt for new places to try. Get ready to indulge in hamayaki, a traditional cooking style where they grill fresh seafood flown daily from Japan at the mini kitchen right in the middle of the restaurant Appetiser HKD34A refreshing combo of crunchy carrot, radish and cucumber sticks served with a savoury dip made from sardine and capelin and kept warm by the fire Lobster Hamayaki Platter HKD368 (after 40% off!)- Lobster (Half): the s

生日還沒到就已經開始吃生日飯🤭阿婆表示又有藉口暫時擺脫減肥餐🤣今晚朋友帶我來到這間吃水產既日本餐廳～提前網上訂位會有優惠，比較划算🤣值得一提的是餐廳除了食物高質外，連店員的服務也很好，店員態度親切👍🏻能及時留意顧客需要作出相應的服務。在香港算是不常見的有誠意👍🏻沙丁魚及多春魚製作而成的蘸醬，鹹香味濃🌟再配搭清新爽的沙葛、青瓜、蘿蔔條一起吃，味道倒是平衡得很好♥️還蠻開胃的～整個盛合用的都是生猛新鮮的海產🌟主角就是這條新鮮的手釣池魚，很適合作為刺身。魚肉爽口，味道鮮甜，還有酸汁或芥末醬油兩款蘸醬可增加風味，表示喜歡🥰魚骨的部分可以選擇升級為炸魚骨🌟魚骨炸很很酥很香脆，變成了一道很適合佐酒的小吃♥️響螺用了昆布高湯和小量清酒作簡單的調味，肉質爽口，味道新甜還帶一點清酒香氣，配合昆布湯一齊吃，暖胃清爽♥️一份盛合裡會用不同方法去烹調，赤蝦和鮑魚都是使用了浜燒的煮法，很好地保留了水產的原汁原味🔥赤蝦夠鮮嫩、鮑魚彈牙，加一點柚子胡椒醬再吃味道更香♥️兩隻帆立貝分別用不同的調味去製作，清酒煮的甜美、黑松露牛油香氣濃郁，熟度剛好，肉質爽口👍🏻我們升級了一份野菜鍋🌟湯底很清淡帶淡淡的蟹香，野菜份量剛好兩人份，

放假又黎銅鑼灣呢邊食好野，朋友介紹左間人氣居酒屋🏮主打燒海鮮同水產，入到黎好有日本感覺！！▪️前菜$34廚師以沙甸魚同多春魚自家製嘅魚醬，味道鹹香濃郁，搭配甘筍、梨肉同青瓜食都好夾▪️磯野浜燒貝類盛合$798 （二人前）有鮑魚、北寄貝、文蛤同白貝同貴妃貝。北寄貝加入昆布清湯一齊燒，湯汁帶鮮味。鮑魚師傅拎出黎仲好生猛，建議配柚子胡椒醬食，肉質彈牙。文蛤就咁燒都食到天然鹽味。貴妃貝則以清酒煮，入口甘甜▪️小鯛刺身$588小鯛刺身絕對係食師傅刀工！刺身處理得好好，擺盤非常華麗，顏色雪白清透，薄切鯛魚入口甘甜，夠新鮮▪️海膽炸豆腐$188豆腐外層炸得香口，配上海膽入口滑嫩，外型小巧精緻▪️鹽燒白鱔$168燒白鱔肉質結實，口感爽彈，魚肉肥美皮脆▪️炸魚骨$20店員推介將鯛魚骨油炸，金黃香脆，佐酒一流～▪️白蜆湯$52魚身可以加落白蜆湯一齊煮，湯底清甜