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2025-04-23
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三原鐵板燒係其中一間鐵板燒餐廳獲得米芝蓮既認可 ，想試但又怕太貴，個人推薦午市價位會較經濟😎最平＄480🇯🇵🇯🇵🇯🇵季節沙律🥗配上芒果醬，作為前菜開胃一流🪄茶碗蒸 （蟹肉汁+飛魚子）蟹肉絲汁鮮而香濃嘅蟹味，加飛魚子鮮味突出，夠晒熱大大碗好滿足🪄香煎北海道帶子呢個菜式表現到餐廳將割烹同鐵板燒結合特點，用北海道白粟米鬚包裹住帶子，配三文魚子同自家製他他醬口感豐富至極，再將粟米鬚烤到脆，帶子係半熟既完美，師傅用白粟米鬚編織成金色蕾絲，配搭自家製蕃茄醬，入口層次感豐富🪄香煎銀鱈魚魚皮脆到炸薯片🤣銀鱈魚🐟魚肉質嫩滑配紫菜牛油更加香口，搭配茄子🍆更加豐富🪄A4 宮崎和牛西冷薄燒今次食五成熟，輕輕燒成粉紅色肉片，沾生雞蛋汁入口即化，牛脂豐富，連同冬菇、豆腐、菠菜配搭一流🪄蒜蓉炒飯幾飯粒炒至金黃色，睇住師傅處理好睇好食，配搭赤麵豉湯及漬物拼盤🪄自家製焦糖雪糕🍧焦糖味甜甜，食埋呢個好滿足完美收結@goten.hk 🚩三原（Cubus）（銅鑼灣）銅鑼灣開平道1號Cubus 3樓C號舖#addifoodie #addifoodie銅鑼灣#foodie #hongkongfood #drawing #香港美食
三原鐵板燒係其中一間鐵板燒餐廳獲得米芝蓮既認可 ，想試但又怕太貴，個人推薦午市價位會較經濟😎最平＄480🇯🇵🇯🇵🇯🇵
季節沙律🥗配上芒果醬，作為前菜開胃一流
🪄茶碗蒸 （蟹肉汁+飛魚子）
蟹肉絲汁鮮而香濃嘅蟹味，加飛魚子鮮味突出，夠晒熱大大碗好滿足
🪄香煎北海道帶子
呢個菜式表現到餐廳將割烹同鐵板燒結合特點，用北海道白粟米鬚包裹住帶子，配三文魚子同自家製他他醬口感豐富至極，再將粟米鬚烤到脆，帶子係半熟既完美，師傅用白粟米鬚編織成金色蕾絲，配搭自家製蕃茄醬，入口層次感豐富
🪄香煎銀鱈魚
魚皮脆到炸薯片🤣銀鱈魚🐟魚肉質嫩滑配紫菜牛油更加香口，搭配茄子🍆更加豐富
🪄A4 宮崎和牛西冷薄燒
今次食五成熟，輕輕燒成粉紅色肉片，沾生雞蛋汁入口即化，牛脂豐富，連同冬菇、豆腐、菠菜配搭一流
🪄蒜蓉炒飯
幾飯粒炒至金黃色，睇住師傅處理好睇好食，配搭赤麵豉湯及漬物拼盤
🪄自家製焦糖雪糕🍧
焦糖味甜甜，食埋呢個好滿足完美收結
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🚩三原（Cubus）（銅鑼灣）
銅鑼灣開平道1號Cubus 3樓C號舖
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