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2025-04-07
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「Shift」餐廳真係好搶眼!門口設計簡潔得嚟又夠型,全白色嘅裝修帶出種現代時尚感,一望入去就覺得好開揚,空間感十足。地方夠大,坐得舒服,唔會逼逼狹狹,仲有酒吧區,燈光同擺設都好有格調,啱晒同朋友嚟chill下或者打卡! 椒鹽茄子外皮炸到金黃脆身,椒鹽鹹香帶微辣,咬落去茄子肉仲好juicy!送酒一流,絕對係必嗌小食~。泰式通菜通菜裹咗層薄薄嘅炸漿,炸到金黃脆身,咬落去「索索聲」,外脆內嫩,菜莖依然保持爽脆!味道咸香,送酒一流。西班牙薯仔蛋餅蛋香濃郁,薯仔煮到軟腍又入味,切開仲有流心效果!簡單但好食到停唔到口。開心果脆皮威靈頓牛柳威靈頓牛柳變奏版,外層開心果脆皮超香口,入面牛柳medium rare超嫩滑,牛柳沾上蜜糖芥末醬,口感更豐富。開心果 Tiramisu 傳統tiramisu嘅變奏版!面頭灑滿開心果蓉,口感creamy,甜度剛好唔膩,濃濃的開心果味Classic Buttermilk Dirty 冰凍buttermilk撞濃縮咖啡,酸香同苦澀平衡得剛剛好~。Pistachio Buttermilk Dirty 飲落有濃郁果仁香,同咖啡出奇地夾。
椒鹽茄子
外皮炸到金黃脆身,椒鹽鹹香帶微辣,咬落去茄子肉仲好juicy!送酒一流,絕對係必嗌小食~。
泰式通菜
通菜裹咗層薄薄嘅炸漿,炸到金黃脆身,咬落去「索索聲」,外脆內嫩,菜莖依然保持爽脆!味道咸香,送酒一流。
西班牙薯仔蛋餅
蛋香濃郁,薯仔煮到軟腍又入味,切開仲有流心效果!簡單但好食到停唔到口。
開心果脆皮威靈頓牛柳
威靈頓牛柳變奏版,外層開心果脆皮超香口,入面牛柳medium rare超嫩滑,牛柳沾上蜜糖芥末醬,口感更豐富。
開心果 Tiramisu
傳統tiramisu嘅變奏版!面頭灑滿開心果蓉,口感creamy,甜度剛好唔膩,濃濃的開心果味
Classic Buttermilk Dirty
冰凍buttermilk撞濃縮咖啡,酸香同苦澀平衡得剛剛好~。
Pistachio Buttermilk Dirty
飲落有濃郁果仁香,同咖啡出奇地夾。
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