Shift

一入餐廳已經有成幅場咁大嘅港島夜景🌃投射燈下係一枱又一枱摸住酒杯底嘅打工仔😳餐廳雖然唔係十分大，但起碼環境係令人舒服👍🏼逢星期四至日都會有Live Music🎤我哋都揀中日子，可以飲住酒，聽住甜美而又熟悉嘅歌聲🥰؄🎬 檸檬胡椒鹽脆茄子條餐廳推介，值得一試🍆香脆可口就不在話下，調味上先係出色嘅地方🤓呢個胡椒偏向刺激，帶有辛辣感，同時檸檬嘅酸又可以緩和呢一種刺激感，佐酒一流😋𝄢..🎬 泰式脆炸五花肉選用半肥瘦嘅五花肉，入口唔會有油膩感👍🏼醬汁偏辣但係香口🤣唔太食得辣嘅朋友要注意返！炸皮夠脆，不過就有啲甩皮嘅情況，應該係切嘅時候影響咗！𝄢..🎬 蟹粉威靈頓龍蝦配龍蝦湯第一次遇見威靈頓龍蝦呢一道菜式🦞創意上加咗唔少分數🤭平時食威靈頓牛柳，內裡中間層會配黑松露🍄‍🟫今次就用上蟹粉蟹黄，味道依然都係濃郁🤤龍蝦肉相當結實彈牙，外層包裹住香脆嘅酥皮，每一啖都係滋味😋然後非常盞鬼地用上龍蝦頭去裝住龍蝦湯，都幾有心思👍🏼𝄢..🎬 抹茶紅豆提拉米蘇好開心終於唔係栗子蓉🤣今次係抹茶提拉米蘇，所以配嘅係紅豆蓉🫘微甜㗎，好啱我食！呢個紅豆蓉仲係即席加上去，好睇又好食😆𝄢..餐廳提供唔同嘅酒精飲品🍸非常之啱晒呢個氛圍，一路聽住歌，食好嘢🤤▫️以上食評為個人口味，只供參考▪️؄🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指數 ➤ 9️⃣✿…查看更多

呢間舖頭係Cafe & Bar🤩🤩鍾意開心果嘅人一定要試吓呢間‼️‼️因為Menu 有好多嘢都有開心果～我哋叫咗泡菜蜜燒風琴豆腐（$58）、麻婆豆腐墨西哥脆片（$98）、開心果香烤法式小羊架（$238）、脆西班牙風乾風腿凱撒沙律（$128）、雙色番薯條（$68）同埋開心果吉拿棒朱古力火鍋（$128）首先講咗幾個小食先啦因為我覺得呢兩個都幾特別❣️❣️第一次食咁脆口嘅風琴豆腐而且配埋泡菜真係幾夾😋😋而麻婆豆腐mix墨西哥脆片亦都好創新😍😍食落去真係有種食緊麻婆豆腐嘅感覺不過食落去真係有啲辣🌶️🌶️之後就講吓其他嘢食啦雙色番薯條真係將脆口😘😘因為佢哋係新鮮滾熱辣烤起嘅凱撒沙律嘅口感都好豐富❣️❣️風乾風腿食落去都唔會太鹹重點係開心果香烤法式小羊架食落去唔會太羶🤩🤩而且開心果碎一齊食呢個食法好新鮮完全做到畫龍點睛嘅效果最後就講埋甜品/嘢飲啦開心果吉拿棒朱古力火鍋睇落去已經好Fancy將佈滿開心果嘅吉拿棒放落去朱古力醬點真係好邪惡👿 👿食落去真係會好滿足本身食落去已經幾正😜😜再加埋開心果嘅Crunchy 口感就更加豐富嘢飲我哋揀咗一杯Pink Ruby（$138）/Gravity（$138）😝😝兩杯飲落去都算幾易入口…查看更多

最近嚟到灣仔的 Shift，餐廳環境氛圍輕鬆，適合同朋友聚會飲返杯。朝早係一間文藝咖啡館，夜晚就會變身霓虹閃爍的主題餐廳！菜式融合創意同歐陸風味，餐廳亦推出一系列以開心果為主題的特色菜//開心果威靈頓牛柳外層酥皮焗得金黃鬆脆，以酥皮包裹菇菌醬、巴馬火腿及牛柳，切開後牛柳粉嫩多汁，肉質軟嫩。加入開心果碎，帶出堅果香氣，令傳統威靈頓牛柳更添層次感//白蜆意粉：蜆肉鮮甜飽滿，蒜香同白酒味平衡得好，清爽而不油膩。每一啖都食到海鮮的鮮味，簡單卻令人回味。//鵝肝比堅尼三明治一口邂逅香脆多士。鵝肝同麵包的香脆形成對比。價錢以灣仔餐廳來講算合理，環境舒適，服務亦貼心。最緊要可以飲返杯Chill下~…查看更多

今日同朋友嚟到Shift Cafe & Bar食晚飯，兩個人試咗唔少嘢🤣Tortilla De Patata（明太子薯仔蛋餅），蛋香軟滑，薯仔份量足，做前菜一流。Classic Caesar Salad新鮮爽脆，仲有流心蛋🥰醬汁調得剛好，好多chesse但唔會太膩。主菜Classic Carbonara真心推介，醬汁濃郁掛汁，煙肉香口，份量同味道都交足功課，值得一試❤️食落勁creamy好滿足!Foie Gras Bikini，多士烘得脆，鵝肝醬香濃而不腥，口感好豐富。飲品試咗Cava Sangria有氣泡酒底，幾清爽🙌🏻; Virgin Sangria，生果味清新，微微果香，好啱配餐。最後個Dubai Style Pistachio French Toast絕對係高潮！多士外脆內軟，開心果碎加咗層次，甜度控制得好好，做到外層香脆、內裡濕潤似布甸，開心果同糖漿平衡得幾好，忍唔住食晒。環境同服務都不錯，職員友善，上菜速度快👍🏼…查看更多

🌟🍴 【灣仔•Shift】 💥💥✨📍 Shift (灣仔)灣仔謝斐道415-421號積福大廈地下B號舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 Chimichurri Cauliflower Bites $68椰菜花切大塊炸到外金黃「喀啦」響，淋滿阿根廷青醬chimichurri！香草＋蒜頭＋青檸＋辣椒油香到爆炸，一咬外脆內軟綿，素食者都會即刻叛變，68蚊開胃神器，直接秒殺！Sweet Orange & Beef Tenderloin Salad $88牛柳粒煎到粉紅三分熟，配鮮橙段＋火箭菜＋車厘茄＋堅果，橙汁醬甜酸清新完全中和牛香！一叉牛嫩橙爆汁，健康又奢華，88蚊食到貴婦沙律級數！Singapore Style Satay新加坡沙爹串燒到滴油，花生醬濃到拉絲！豬肉雞肉輪流上陣，一蘸酸辣黃瓜洋蔥，東南亞街頭味瞬間附體，串燒界嘅新加坡護照！Garlicky Clam Mactra Pasta $88新鮮蛤蜊（mactra）爆蒜蓉＋白酒＋橄欖油，意粉吸滿金黃蒜香海鮮汁！一拌蛤蜊「啾」噴汁，蒜味濃到隔離枱都聞到，88蚊食到意大利海邊！Pistachio Churros w/ Chocolate Fondue $128西班牙churros炸到豹紋金黃，表面狂撒烘香開心果碎，一咬「喀啦」外脆內空氣感！熱朱古力fondue濃到舀唔起，一蘸開心果＋朱古力雙重爆炸，128蚊甜品界嘅頂流，食完即刻戀愛！Pink Pineapple Cooler $68粉紅鳳梨手榨＋氣泡＋少少玫瑰糖漿，冰涼酸甜帶果肉，一啜像咬住粉紅鳳梨！零酒精卻超夢幻，解辣解油神器！Mango Tango芒果＋百香果＋椰奶＋氣泡高速打發，金橙色澤超誘惑！一吸芒果香爆炸，酸甜在舌尖跳探戈，夏日限定續命水！全單西式fusion一餐，從素菜到牛柳到沙爹到意粉到甜品，口味環遊世界，$500左右兩個人食到超滿足！下次要加埋招牌牛扒同埋另一款mocktail，直接變成全球美食派對！🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費：HKD 650✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨ #灣仔美食 #web3灣仔 #Shift…查看更多