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2025-02-04
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🙋🏻♂️餓底探員去咗銅鑼灣調查呢間港式粉麵店，餐廳裝修新淨企理，環境舒適，乾麵選用超過50年嘅永樂粉麵廠，河粉選用超過70年嘅雙喜粉麵廠，兩間都係堅持香港製造嘅老字號品牌，充滿港式情懷，湯底用雞殼雞腳等食材精心熬製超過8小時，非常有心嘅一間小店👍🏻🦐招牌櫻花蝦雲吞麵 $48 (轉蝦子麵+$12)🙋🏻♂️表示蝦子麵用本地老字號品牌，麵質彈牙，麵條滿佈蝦子，味道鮮香濃郁，雲吞超大粒，每粒都足料飽滿，包住原隻鮮蝦，豬肉同櫻花蝦，食落充滿鮮味，配上濃厚雞白湯，湯底味道清甜鮮香，無加味精，好味到可以飲晒，一滴不留🥩秘制慢煮牛腩撈麵 $66🙋🏻♂️表示粗麵同樣用本地老字號品牌，麵質爽滑，鹼水極少，食落有天然麵粉味同蛋香，牛腩經慢煮處理，口感鮮嫩肉汁豐富，配上蔥油撈埋一齊食，更加香口惹味，仲配上大地魚雞白湯，清甜又帶有魚鮮味，味道好正🥬時令油菜 $22🙋🏻♂️表示菜心苗翠綠鮮嫩，味道清甜，配上香濃腩汁，令菜心苗食落更加提鮮入味🥤玉泉忌廉 $10🍋紅茶花伝檸檬紅茶 $15📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10
招牌櫻花蝦雲吞麵
$48
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招牌櫻花蝦雲吞麵
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招牌櫻花蝦雲吞麵
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🦐招牌櫻花蝦雲吞麵 $48 (轉蝦子麵+$12)
🙋🏻♂️表示蝦子麵用本地老字號品牌，麵質彈牙，麵條滿佈蝦子，味道鮮香濃郁，雲吞超大粒，每粒都足料飽滿，包住原隻鮮蝦，豬肉同櫻花蝦，食落充滿鮮味，配上濃厚雞白湯，湯底味道清甜鮮香，無加味精，好味到可以飲晒，一滴不留
秘制慢煮牛腩撈麵
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秘制慢煮牛腩撈麵
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🥩秘制慢煮牛腩撈麵 $66
🙋🏻♂️表示粗麵同樣用本地老字號品牌，麵質爽滑，鹼水極少，食落有天然麵粉味同蛋香，牛腩經慢煮處理，口感鮮嫩肉汁豐富，配上蔥油撈埋一齊食，更加香口惹味，仲配上大地魚雞白湯，清甜又帶有魚鮮味，味道好正
時令油菜
$22
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🥬時令油菜 $22
🙋🏻♂️表示菜心苗翠綠鮮嫩，味道清甜，配上香濃腩汁，令菜心苗食落更加提鮮入味
玉泉忌廉｜紅茶花伝檸檬紅茶
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🍋紅茶花伝檸檬紅茶 $15
📈吃貨指數
😋好味度 9/10
🔙返啅度 9/10
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