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2024-12-31
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銅鑼灣浪漫約會音樂西餐廳餐廳為咗迎合聖誕，落咗好多心機做聖誕裝飾令到整晶餐廳好有聖誕節氣氛。還請了4位小提琴手表演，拉一些大家耳熟能詳的歌曲。卡通片歌、普通話、中文歌、英文歌等（例如：菊花台、小手拉大手、忍者亂太郎等）令到整個氣氛更加浪漫和諧。今晚為左慶祝聖誕節的來臨，叫左餐廳12月的冬季五道菜晚餐。前菜：冷切熟火雞配曼越莓果蓉羽衣甘藍超新鮮、好爽口，食落去索索聲。用火雞雞胸肉非常健康，切到好薄片，配埋黑醋撈雞胸同羽衣甘藍，唔會食到好滯，份量剛剛好。湯：意式海鮮湯非常有鮮味，湯入面有帶子、蝦、蜆肉，湯好重龍蝦味，隻蜆好有鮮味，帶子煎過好香非常軟熟又大粒、超彈牙。隻蝦晶瑩通透，餐廳更將蝦脫了殼，不用自己剝蝦殼，非常細心。主菜：原罐西伯利亞鱘龍魚子醬. 忌廉汁蟹肉意粉整合Make in Italy嘅魚子醬上枱，幫你打開完。之後可用珍珠貝殼做的匙羹將魚子醬加上意大利粉上邊，非常鮮味，超好食😋。主菜：香煎紐西蘭比目魚柳比目魚非常大嚿，啖啖肉，肉質非常鮮嫩同滑，煮到剛剛好、唔會鞋。伴碟嘅醬汁亦令到比目魚柳提升層次，還有一粒薯蓉伴碟好少味好好味。主菜：烤豚骨髓.烤橡果飼依比利黑豚肉眼羊骨髓食得多、
餐廳為咗迎合聖誕，落咗好多心機做聖誕裝飾令到整晶餐廳好有聖誕節氣氛。
還請了4位小提琴手表演，拉一些大家耳熟能詳的歌曲。卡通片歌、普通話、中文歌、英文歌等（例如：菊花台、小手拉大手、忍者亂太郎等）令到整個氣氛更加浪漫和諧。
今晚為左慶祝聖誕節的來臨，叫左餐廳12月的冬季五道菜晚餐。
前菜：冷切熟火雞配曼越莓果蓉
羽衣甘藍超新鮮、好爽口，食落去索索聲。用火雞雞胸肉非常健康，切到好薄片，配埋黑醋撈雞胸同羽衣甘藍，唔會食到好滯，份量剛剛好。
湯：意式海鮮湯
非常有鮮味，湯入面有帶子、蝦、蜆肉，湯好重龍蝦味，隻蜆好有鮮味，帶子煎過好香非常軟熟又大粒、超彈牙。隻蝦晶瑩通透，餐廳更將蝦脫了殼，不用自己剝蝦殼，非常細心。
主菜：原罐西伯利亞鱘龍魚子醬. 忌廉汁蟹肉意粉
整合Make in Italy嘅魚子醬上枱，幫你打開完。
之後可用珍珠貝殼做的匙羹將魚子醬加上意大利粉上邊，非常鮮味，超好食😋。
主菜：香煎紐西蘭比目魚柳
比目魚非常大嚿，啖啖肉，肉質非常鮮嫩同滑，煮到剛剛好、唔會鞋。伴碟嘅醬汁亦令到比目魚柳提升層次，還有一粒薯蓉伴碟好少味好好味。
主菜：烤豚骨髓.烤橡果飼依比利黑豚肉眼
羊骨髓食得多、豬骨髓真係第一次食。黑豚肉眼煮到剛剛好，脂肪比例均勻，食落唔會好嚡口，好健康。
甜品：覆盤子慕絲黑朱古力布朗尼
黑朱古力布朗尼唔會過甜，咬落去有合桃粒，好有口感。布朗尼面鋪住用覆蓋子做成的慕絲。碟上還有草莓、紅莓、覆蓋子、黑莓、藍莓及脆脆伴碟。
本餐廳服務非常好，會不停添加熱水，冷氣凍時，亦會幫忙調低冷氣。今年聖誕仲要有小提琴表演非常值得到餐廳感受節日濃厚嘅氣氛。
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