黑門水產すいさん (Fashion Walk)

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今日同朋友👫慶生🎉，出左銅鑼灣食好西，朋友最鍾意食日本🇯🇵嘢，所以推介咗佢去食「黑門水產」首先是點左黑門令蟹味噌甲羅燒。這道菜將鮮甜的螃蟹🦀️肉和濃郁的味噌糊完美融合,再以甲殼烹烤而成,呈現出獨特的層次感。再加埋炒熟咗嘅辣蒜粒，每一口都飽含著海鮮的鮮美,同時又有味噌的醇厚,堪稱是一道鹹香辣並存的絕佳開胃菜。😋😋緊接住就係焦糖蘋果鵝肝多士。鵝肝的醇厚被恰到好處的焦糖蘋果所平衡,口感滑嫩而不膩。每一片多士都經過精心烘烤,外酥內軟,與鵝肝的奶油質感交織出絕妙的對比。這是一道融合了法式和日式元素的創新佳餚。黑門大阪燒🫓，餅皮恰到好處的酥脆,內餡的肉和蔬菜絲恰到好處的軟嫩,配以特製的醬汁,這道街頭小吃突顯出廚師嘅廚藝，絕！油甘魚刺身則令我刮目相看。新鮮的油甘魚被巧妙地切成厚片,呈現出淡雅的色澤和柔滑的口感。每一口都能感受到食材的原汁原味,完全冇腥味！讚👍🏻👍🏻最後是三文魚🍣反卷。這道菜將鮮嫩的三文魚肉巧妙地卷成筒狀,搭配清爽的蔬菜絲和特製醬汁,呈現出層次分明的視覺效果。每一口都有三文魚🍣的鮮美,菜葉的清脆,醬汁的鮮甜,無一不令人回味無窮。