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2024-05-03
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前排去銅鑼灣行街,咁岩我個朋友又好想食印度菜,記得之前銅鑼灣食過間幾好味嘅印度菜餐廳,就帶佢去試下; 當日夜晚餐廳都幾受歡迎,都見到有印度人幫襯。餐廳嘅裝潢都好有印度style,燈光偏昏暗,都幾有情調。 🥗Samosa Chaat 咖喱角沙律 佢同我地平時食開嘅沙律好唔同,佢係無生菜個啲,反而用咖喱角做配料; 咖喱角嘅餡料主要係薯仔和香料,配料有鷹嘴豆同紅石榴籽,味道非常豐富,都有少少辣。 🫓Butter Naan 牛油烤餅 一盤烤餅有三大塊,質地都好厚身,好適合配味道比較濃嘅醬汁一齊食,食完一塊都已經好飽肚。🥘Butter Chicken 牛油雞 牛油雞其實就係咖哩雞,醬汁偏杰身,味道非常濃郁,而雞肉都好入味同嫩滑,好岩配埋牛油烤餅一齊食。 🥬Paneer Palak Wale 芝士菠菜 佢係一款印度嘅素食,將印度芝士同濃郁嘅菠菜汁一齊燉煮,仲可以食到一粒粒嘅豆腐乳酪,好岩配埋米飯同印度烤餅一齊食。 🍡Gulab Jamun with Rabri 玫瑰丸子配果仁甜漿 呢個係印度傳統嘅甜品,表面口感扎實,而內裡嘅口感偏濕潤,味道都幾甜,配埋堅果甜煉乳一齊食,甜度就變得岩岩好。
🥗Samosa Chaat 咖喱角沙律
佢同我地平時食開嘅沙律好唔同,佢係無生菜個啲,反而用咖喱角做配料; 咖喱角嘅餡料主要係薯仔和香料,配料有鷹嘴豆同紅石榴籽,味道非常豐富,都有少少辣。
🫓Butter Naan 牛油烤餅
一盤烤餅有三大塊,質地都好厚身,好適合配味道比較濃嘅醬汁一齊食,食完一塊都已經好飽肚。
🥘Butter Chicken 牛油雞
牛油雞其實就係咖哩雞,醬汁偏杰身,味道非常濃郁,而雞肉都好入味同嫩滑,好岩配埋牛油烤餅一齊食。
🥬Paneer Palak Wale 芝士菠菜
佢係一款印度嘅素食,將印度芝士同濃郁嘅菠菜汁一齊燉煮,仲可以食到一粒粒嘅豆腐乳酪,好岩配埋米飯同印度烤餅一齊食。
🍡Gulab Jamun with Rabri 玫瑰丸子配果仁甜漿
呢個係印度傳統嘅甜品,表面口感扎實,而內裡嘅口感偏濕潤,味道都幾甜,配埋堅果甜煉乳一齊食,甜度就變得岩岩好。
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