虎鐵鐵板燒

營業中

休息中

Item: 虎鐵鐵板燒
Rating: 4
Author: Addifoodie

Tora Tetsu Teppan Yaki

4.5

780 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

28182

銅鑼灣

$801以上

日本菜鐵板燒

747

條款及細則:
餐廳:	虎鐵鐵板燒
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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Addifoodie

等級4

276

餐廳環境充滿日式氛圍🪭佈置優雅，可以近距離欣賞師傅烹調手藝，提供多款豐盛鐵板燒套餐，今次揀咗特色二人餐$2680🪄煙三文魚沙律🥗爽脆沙律上配車厘茄，煙三文魚鮮味吸引，混合生菜絲，爽口開胃🪄蟹肉海膽松露溏心蛋上菜賣相好精緻而且好鮮味，細細個蛋殼🐣入面放滿蟹肉蒸蛋同埋海膽、松露好似藝術品咁😎食落好鮮甜而且有層次感，黑松露味道剛好唔會搶過海膽甜味，師傅好有心思嘅菜式🙌🏻🪄鐵板蠔仔整到金黃色蠔邊緣脆卜卜，咬開白滑蠔身十分滋味，蠔肉汁鮮甜嫰滑口感，外酥香中帶層次感，配上櫻花蝦香蔥，食到鮮味又有蒜香嘅惹味😋🪄活鮑魚配蟹肉海苔醬新鮮活鮑魚放上鐵板，新鮮生猛，師傅切片口感更好，鮑邊焦香入口彈牙帶嚼勁，跟配蟹肉海苔汁同三文魚籽真係大快朵頤🪄鐵板銀鱈魚由於我唔食內臟，師傅好用心咁將鵝肝幫我轉做銀鱈魚，銀鱈魚只需要輕輕用鐵板燒香已經好多魚油☺️肉質鮮嫩，只需需要少少調味就足夠🪄熊本縣和牛薄燒和牛入口軟腍，薄燒柔軟綿化，豐盈牛肉汁鮮香美味，仲可以配上炸蒜片一齊食，蒜香迫人濃厚惹味🪄帶子豆腐鯛魚湯食完咁多油脂嘢飲碗熱鯛魚湯清清味蕾😛入面有豆腐做配料，帶子亦好鮮甜😎食材新鮮唔洗太多調味都得，奶白色魚湯飲完好舒服😌🪄

餐廳環境充滿日式氛圍🪭佈置優雅，可以近距離欣賞師傅烹調手藝，提供多款豐盛鐵板燒套餐，今次揀咗特色二人餐$2680

🪄煙三文魚沙律🥗
爽脆沙律上配車厘茄，煙三文魚鮮味吸引，混合生菜絲，爽口開胃

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🪄蟹肉海膽松露溏心蛋
上菜賣相好精緻而且好鮮味，細細個蛋殼🐣入面放滿蟹肉蒸蛋同埋海膽、松露好似藝術品咁😎食落好鮮甜而且有層次感，黑松露味道剛好唔會搶過海膽甜味，師傅好有心思嘅菜式🙌🏻

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🪄鐵板蠔仔
整到金黃色蠔邊緣脆卜卜，咬開白滑蠔身十分滋味，蠔肉汁鮮甜嫰滑口感，外酥香中帶層次感，配上櫻花蝦香蔥，食到鮮味又有蒜香嘅惹味😋

🪄活鮑魚配蟹肉海苔醬
新鮮活鮑魚放上鐵板，新鮮生猛，師傅切片口感更好，鮑邊焦香入口彈牙帶嚼勁，跟配蟹肉海苔汁同三文魚籽真係大快朵頤

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🪄鐵板銀鱈魚
由於我唔食內臟，師傅好用心咁將鵝肝幫我轉做銀鱈魚，銀鱈魚只需要輕輕用鐵板燒香已經好多魚油☺️肉質鮮嫩，只需需要少少調味就足夠

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🪄熊本縣和牛薄燒
和牛入口軟腍，薄燒柔軟綿化，豐盈牛肉汁鮮香美味，仲可以配上炸蒜片一齊食，蒜香迫人濃厚惹味

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🪄帶子豆腐鯛魚湯
食完咁多油脂嘢飲碗熱鯛魚湯清清味蕾😛入面有豆腐做配料，帶子亦好鮮甜😎食材新鮮唔洗太多調味都得，奶白色魚湯飲完好舒服😌

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🪄黑松露櫻花蝦炒飯
米飯炒至粒粒分明，質感乾身，用上大量櫻花蝦提鮮，味道濃厚，感覺更加飽滿

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🪄椰子雪糕
好少會成個椰子殼入邊包住雪糕，好睇又好食，椰子味好濃厚，極度喜歡🥰

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🚩 虎鐵鐵板燒 (銅鑼灣)
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心12樓

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