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2023-07-08
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早幾日同朋友去樓下打邊爐!🤣🤪 門口有大大個霓虹燈招牌 好吸睛！入到去更加好似去左60 70年代香港咁 有理髮店、涼茶舖、果欄、大排檔等等 好多打卡位😆📸🍴黃金花膠雞湯 ($288)落火鍋料之前 侍應會等我地飲左湯先 湯底好鮮甜 而且膠質十分豐富 放左一陣表面就已經結左一層膜🤣 雞件同花膠份量好足 味道都唔錯👍🏻由於叫左超多野食 所以不能盡錄 以下係印象比較深刻嘅幾款：🍴椒鹽粟米 ($58)感覺好似避風塘抄蟹咁 不過主角變左做超甜嘅粟米 十分香口惹味 食到停唔到口😆👍🏻👍🏻🍴頂級安格斯牛頸脊 (大)($338)店員推介我地叫呢款肉 我地食完都覺得佢介紹得無錯 肉味濃郁之餘 軟韌度亦適中 好好味🫶🏻🍴手打牛筋丸 ($88)呢個必點 牛筋丸雖然唔係好大粒 但係扎實得黎好彈牙 牛肉味好濃 咬落去仲有唔少肉汁 正！🤤🍴鬼馬蝦膠 ($75)油炸鬼釀左蝦滑 表鋪滿蟹籽😆 煮完之後油炸鬼仲脆脆地 同入面彈牙嘅蝦滑一齊食 口感好特別❤️🍴紫菜炸響鈴 ($60)響鈴就中規中矩 但勝在夠大份 用黎吸湯一流🤣🍴鵝肝墨魚丸 ($98)墨魚丸爽滑彈牙 有唔少墨魚粒 唔會好似出面d墨魚丸咁粉👍🏻鵝肝同墨魚丸呢個組合
🍴黃金花膠雞湯 ($288)
落火鍋料之前 侍應會等我地飲左湯先 湯底好鮮甜 而且膠質十分豐富 放左一陣表面就已經結左一層膜🤣 雞件同花膠份量好足 味道都唔錯👍🏻
由於叫左超多野食 所以不能盡錄 以下係印象比較深刻嘅幾款：
🍴椒鹽粟米 ($58)
感覺好似避風塘抄蟹咁 不過主角變左做超甜嘅粟米 十分香口惹味 食到停唔到口😆👍🏻👍🏻
🍴頂級安格斯牛頸脊 (大)($338)
店員推介我地叫呢款肉 我地食完都覺得佢介紹得無錯 肉味濃郁之餘 軟韌度亦適中 好好味🫶🏻
🍴手打牛筋丸 ($88)
呢個必點 牛筋丸雖然唔係好大粒 但係扎實得黎好彈牙 牛肉味好濃 咬落去仲有唔少肉汁 正！🤤
🍴鬼馬蝦膠 ($75)
油炸鬼釀左蝦滑 表鋪滿蟹籽😆 煮完之後油炸鬼仲脆脆地 同入面彈牙嘅蝦滑一齊食 口感好特別❤️
🍴紫菜炸響鈴 ($60)
響鈴就中規中矩 但勝在夠大份 用黎吸湯一流🤣
🍴鵝肝墨魚丸 ($98)
墨魚丸爽滑彈牙 有唔少墨魚粒 唔會好似出面d墨魚丸咁粉👍🏻鵝肝同墨魚丸呢個組合比較少見 見到有食評話煮耐d嘅話鵝肝味會更出😌
🍴 泡飯 ($30)
泡飯會有埋炸蒜、芫茜、蔥花、雞蛋 全部都分開碟上 可以跟自己喜好加人配料😋 泡飯吸哂火鍋湯嘅精華 作為一餐嘅結尾 好滿足😍
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