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2020-03-05
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Omakase🌸🌸🌸 Shika Set🍣🍶🥢 Oishiii💕..鉄人旨花🌸 聽個名都覺得不同與別不同吧。係一間出名鐵板燒店，主打燒牛扒`燒海鮮，睇住大廚👨🏻🍳 烹調功架，即席為你表演，來一個鐵板燒的盛宴。除此之外，呢度仲有日式壽司🍣 OMAKASE，質素同樣不用置疑，師傅同樣用上盛菜料`魚生，製作出不同口味`極新鮮既刺身 魚生壽司呢。每道菜都盡題師傅👨🏻🍳 功架手藝，每口吃的是即席鮮味，大概也是每口的幸福吧。l廚師發辦]l 🌸🍣🥢 一人前Shika Omakase Set $1580 for one鮨 Sushi✨一個價錢嚐盡前菜、刺身、壽司、燒物、湯物、甜品，全由師傅👨🍳 挑選當日最優質食材，鮮度`味道 當然不用置疑。ll：海鰻BB`螢光魷魚`紅酒煮安康魚肝3種不同海鮮 配搭出不同口感，集滑`鮮`濃香，前菜就已經令你打開味蕾。l[刺身系列]l：池魚`鮮帶子`燒梳子魚`活生生青龍蝦刺身薄切池魚🐟 盡顯廚師功架❤️。鮮厚帶子🐚 鮮甜，配上清新檸檬汁 感覺很fresh。最矚目一定是青龍蝦吧🦞，活生生地作刺身 集爽鮮甜，隨意配上岩鹽或檸檬汁同吃，味道已經足夠。ll：白鱈魚比銀鱈魚🐟再
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鉄人旨花🌸 聽個名都覺得不同與別不同吧。係一間出名鐵板燒店，主打燒牛扒`燒海鮮，睇住大廚👨🏻🍳 烹調功架，即席為你表演，來一個鐵板燒的盛宴。
除此之外，呢度仲有日式壽司🍣 OMAKASE，質素同樣不用置疑，師傅同樣用上盛菜料`魚生，製作出不同口味`極新鮮既刺身 魚生壽司呢。
每道菜都盡題師傅👨🏻🍳 功架手藝，每口吃的是即席鮮味，大概也是每口的幸福吧。
l[旨花 廚師發辦]l 🌸🍣🥢 一人前
Shika Omakase Set $1580 for one
鮨 Sushi✨一個價錢嚐盡前菜、刺身、壽司、燒物、湯物、甜品，全由師傅👨🍳 挑選當日最優質食材，鮮度`味道 當然不用置疑。
l[前菜系列]l：
海鰻BB`螢光魷魚`紅酒煮安康魚肝
3種不同海鮮 配搭出不同口感，集滑`鮮`濃香，前菜就已經令你打開味蕾。
l[刺身系列]l：
池魚`鮮帶子`燒梳子魚`活生生青龍蝦刺身
薄切池魚🐟 盡顯廚師功架❤️。鮮厚帶子🐚 鮮甜，配上清新檸檬汁 感覺很fresh。
最矚目一定是青龍蝦吧🦞，活生生地作刺身 集爽鮮甜，隨意配上岩鹽或檸檬汁同吃，味道已經足夠。
l[燒物系列]l：
白鱈魚
比銀鱈魚🐟再高級點，魚油超級豐富，吃在嘴裡超滑。單單吃很香魚油味，蘸點豉油同吃 味道更鮮。
l[壽司系列]l：
右口魚`BB 拖羅`親子鯛`鰤魚 (清新柚子皮)`喉黑（赤龍魚)`炙燒沙甸魚`炙燒拖羅 (芥末籽)`炙燒右口魚邊 (鯊魚) `海膽飯 (淡雪鹽)
壽司刺身都是上級質素 入口即溶，手握壽司 隨師傅即握即食 保持飯溫度 刺身既鮮度。而炙燒壽司 亦同樣出色，炙燒效果 做到入口即溶，亦以炙燒右口魚邊(鯊魚) 最為肥美。
海膽飯 (淡雪鹽)小小一個海膽飯 杯子小巧可愛，海膽新鮮 帶Creamy，一口壽司飯 一口海膽，真屬滿足。
l[湯物系列]l：
龍蝦肉麵豉湯
一物兩食，龍蝦肉🦞作刺身，龍蝦殼就作煮湯，看似很清 卻鮮味無比，湯頭更甜。吃過一系列刺身冷物，喝下熱湯 整個人很舒暢。
l[甜品系列]l：
白桃酒粕雪芭`鮮雜果
酒粕製成既雪葩，平日較少見。獨有既酒粕香 加上清新既淡淡白桃🍑，兩者香甜味道更互常輝映。
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吃下這頓Omakase🌸🍣🥢，大概讓人由內而外都感覺滿足。好環境配上好心情，廚師功架、新鮮食材，都是缺一不可吧。來～來感受一下這裡的魔力吧。
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