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2023-10-20
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如果想吃韓式燒肉的話，相信喜來稀肉是信心保證。我前幾天約由外國回來香港度假的朋友去位於銅鑼灣的分店燒肉！餐廳內有自助吧，任食任夾生菜和各種泡菜，當中推介自家製，泡菜味道甜辣甜辣很適合配搭燒肉。烤爐旁邊的爐邊蛋也是任吃的，分別有原味同埋芝士味。<喜來韓豚五花肉> $180五花肉一共有六片，肥瘦適中，放上烤爐後肉質嫩滑，由於事前已經使用醬汁醃製，因此五花肉亦無需沾點太多醬料，包上生菜、蒜頭等進食，具韓式風味。<水冷麵> $95水冷麵爽滑柔軟，配料有青瓜絲、蕃茄片、半熟蛋，並灑上白芝麻做點綴，還可以額外加黃芥末和白醋，令湯底口味更具層次。<石鍋豬肉拌飯> $85以燒熟的石鍋，加上豬肉、蔬菜及米飯。石鍋的高溫令食材熟透定鎖住肉汁和米飯的香氣，加上甜辣醬汁攪勻，香氣四溢。<海鮮蔥餅> $90一共有四大塊蔥餅，上面有香蔥、八爪魚、元貝、蝦的海鮮；附上的醬汁偏鹹，不用沾很多醬汁也很夠味。
<喜來韓豚五花肉> $180
五花肉一共有六片，肥瘦適中，放上烤爐後肉質嫩滑，由於事前已經使用醬汁醃製，因此五花肉亦無需沾點太多醬料，包上生菜、蒜頭等進食，具韓式風味。
<水冷麵> $95
水冷麵爽滑柔軟，配料有青瓜絲、蕃茄片、半熟蛋，並灑上白芝麻做點綴，還可以額外加黃芥末和白醋，令湯底口味更具層次。
<石鍋豬肉拌飯> $85
以燒熟的石鍋，加上豬肉、蔬菜及米飯。石鍋的高溫令食材熟透定鎖住肉汁和米飯的香氣，加上甜辣醬汁攪勻，香氣四溢。
<海鮮蔥餅> $90
一共有四大塊蔥餅，上面有香蔥、八爪魚、元貝、蝦的海鮮；附上的醬汁偏鹹，不用沾很多醬汁也很夠味。
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