喜來稀肉

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喜來稀肉的燒肉出名，其實它的午市一樣精采。午市餐牌選擇頗多。有烤肉、湯、飯或烏冬，還有迷你版煎餅或年糕。食燒肉的話有自助前菜自己加，即使是午市套餐，一樣跟可添加的前菜，坐下便送上4碟前菜，食完可以再加，好抵食。🏅烤豬肉定食Jung-Chan Box（$99）這份定食用木格盛載，感覺華麗。主食是BBQ豬／牛／雞，有5款選擇。另送6款拌菜、生菜、白飯及湯。用生菜包着肉類，加喜歡的拌菜和醬料，不用自己燒烤，方便又好味。🏅喜來烏冬+蟹籽飯團（$80）雖然無肉，但湯底清甜。配料有腐皮、紫菜、大蔥、大蒜和天婦蘿碎，煙韌爽滑的烏冬加上熱辣辣湯底，溫暖又滋味蟹籽飯團外觀不完美，卻給人韓國家庭料理的溫馨感覺。咬一口還是暖的飯團，軟糯的米飯與爆炸的蟹籽，口感豐富，忍唔住又咬多一口、兩口……🏅迷你海鮮豬肉泡菜餅（$40）表面非常脆口，內裏的泡菜柔軟，真正是外脆內軟。🏅梨汁（$8）有少許果肉，清甜好飲。

數數手指第一次來這間韓國餐廳已經超過10年了，當時驚為天人因為是少數把韓國的原汁原味韓燒帶到香港，今次趁住有10周年優惠，可以用返10年前嘅價錢下單，詳情優惠可以問吓店員 個人來說，推薦就是護心肉，肉味香濃又夠嫩滑今次我哋係中午時間過嚟，發現原來午市定食性價比好高，我們點了烤牛肉定食和人蔘雞湯，兩款午餐評價都唔錯人蔘雞湯用咗原隻嫩雞釀入各種材料，如糯米、紅棗、韓國人蔘、熱騰騰超級暖胃， 真材實料長時間燉煮，雞肉軟嫩，沒有想到這裏的人蔘雞湯質素都唔錯烤牛肉定食就啱晒唔夠時間，又想食韓式燒肉，有六款配料好齊全，就連生菜都齊備，用了韓式醬汁醃製微甜，就算唔食辣都適合，泡菜方面比起一般韓國餐廳更高質，酸辣平衡度啱啱好，忍唔住出去自助吧refill—————————————————喜來稀肉 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街41-51號金龍大廈地下3號舖及1樓—————————————————

其實這間元老級韓燒食店真的不用再多介紹，相信好多人都有食過，仍然屹立至今當然有一定水準。銅鑼灣分店地理位置方便，一樓全層空間都頗大，所以坐得好舒適。自助區有齊喜來泡菜、酸泡菜、蘿蔔、青瓜、涼伴小菜及一盆盆生菜等任拎任食。喜來泡菜不會太辣，堅好味，我仲添食了好幾次。另一個韓燒最吸引我的地方就是爐邊蛋，一邊放芝士一邊放泡菜，食完還可以再添加，正！壹頭豬 $480因為平時已經常食牛肉，所以今次主打食豬肉，點了份壹頭豬，貪佢每款豬肉都有齊。護心肉：由於肉質有筋膜，入口結實如厚切豬扒，肉味濃。五花肉：雖然未至於入口即化，不過肥肉與瘦肉相間，配搭生菜及泡菜包起來食，極滋味。豬頸肉：每一條切到厚薄適中，好易燒，入口嫩滑有彈性。喜來五花肉：以特製醬汁醃過，燒完份外惹味，不過油花都多好易燒焦，一定要睇火。韓式烤豬皮：烤豬皮第一次食，亦真心覺得好食，烤到外皮少少燶兼脆脆地，食落又有軟綿綿的脂肪口感，煙煙韌韌，蘸點黃豆粉食都幾特別。石鍋牛肉拌飯 $85單看賣相已經食慾大增，有紅蘿蔔、芽菜、牛肉及菠菜等，連太陽蛋、韓式辣醬攪拌一齊食，再加上有少許脆卜卜的飯焦，飽肚又好味！

喜來稀肉屹立在銅鑼灣登龍街很久了它的門面以木裝修為主 有復古的感覺最喜歡它設有自助區有多款韓式前菜例如泡菜、蘿蔔、青瓜、涼伴小菜等等連泡菜都有兩款 (喜來泡菜和酸泡菜)也有一盆盆生菜及醬料提供讓人可以自由選擇想吃多少 很自由點燒肉的話會免費附送爐邊蛋有泡菜和芝士兩款味道屬於韓燒特色之一了 每次都很期待蛋熟的瞬間 也可以免費再添喜來稀肉在韓國也有店雖然不太肯定跟香港店有沒有直接關係但這裡的肉類選擇還是很貼近韓國的口味也些肉類也註明是韓豚即使主要分牛豬雞三大類別但下面各自都細分了不少部位可讓人選擇🔹️ 喜來韓豚五花肉 $180 (150g)不是每間香港的韓燒店都有賣韓豚和韓牛建議儘量點這類肉 (畢竟比較難得)說真的其貌不揚 但真的很好吃薄薄的五花肉經過神秘醬料的醃製後味道不會死鹹 油脂分佈平均燒到外皮脆口 但依然有肉汁肉汁鮮美五花肉油脂分佈平均建議包生菜、蒜粒、泡菜番包飯醬一起吃更有層次🔹️ 牛護心肉 $160 (150g)是牛的橫隔肌 (又叫腹肉/護心肉)這個位置含豐富纖維 又略帶點油花厚薄適中不用燒太久肉味超濃郁  肉質偏軟腍充滿油脂的甘香 而且一碟份量不少上面還有一塊刻了店名的菇類很可愛

喜來稀肉十周年喇🎉而家以優惠價即係十年前價錢就食到最受歡迎嘅七款肉，仲無限嗌幾多份只要follow ig @seorae.hk ，同店員直接落單就得，如果自己用qr code落單就計返正價落單後好快就送到嚟，雖然係優惠價但份量同質素一樣，真係好抵✨喜來烤肉 $158->優惠價$130每次嚟食必嗌嘅招牌肉！以淡醬油醃過嘅薄薄嘅牛肉片，每邊煎一煎就食得惹味得嚟唔會太重口味👍🏻加埋烤肉辣醬包生菜食就最正✨真雪花牛肉 $228->優惠價$200無預先調味嘅牛小排，雪花好靚油脂豐富食落肉質嫩肉味超濃郁，只蘸麻油同鹽已經好好味😋✨牛肋骨肉 $150->優惠價$130雖然賣相比較普通，但肉味好濃油香十足食落完全無筋，煎耐咗都唔會韌✨石鍋牛肉拌飯配菜有芽菜、紅蘿蔔、菠菜、生菜同韓國蕨菜，夠足料有蕨菜先係正宗韓國拌飯總括嚟講食物質素高，口味正宗，而且價錢好抵！店員有禮服務好，叫店員嚟refill爐邊蛋見到個網燶晒就主動換埋。最鍾意個自助bar可以任食前菜泡菜同夾肉食嘅生菜。喜來泡菜同酸蘿蔔都好好味，每次嚟都食好多前菜好滿足

銅鑼灣嘅喜來稀肉我已經支持咗佢哋好多年，正宗嘅韓燒氣氛仲有自助配菜任食真係好吸引💗▫️牛護心肉 🐮$160牛護心肉輕輕以椒鹽調味，油脂分布細膩之餘肉質細嫩，輕輕快速烤一烤已經好好味！▫️肉眼 🥩 $158肉眼扒份量超足，鮮烤至表面半熟，再快速把牛扒剪開輕烤側邊，完美把肉汁鎖於扒內💓▫️真雪花牛肉🐄 $238最值得推介嘅一款！完美嘅雲石油脂分布，厚度適中，不用調味料已經能品嚐到濃濃嘅牛肉味！值得一提佢哋嘅配菜真係好出色，又多選擇！最鍾意佢哋嘅泡菜同埋醃青瓜，仲有生菜任拎包住牛肉食，減輕罪惡感一流！喜來稀肉嘅另一特色係燒烤館旁邊會免費提供芝士味及泡菜味烤雞蛋，燒肉燒至尾聲雞蛋就剛剛煮好，好味又滿足！💬 環境氣氛一流嘅餐廳，香港韓式燒肉界嚟講算係最出名同出色嘅一間，好適合情侶拍拖或者朋友聚會💕I've been a loyal supporter of Joy Hing Roast in Causeway Bay for many years. Their authentic Korean BBQ atmosphere and self-service side dishes are really

seorae.hk popular Korean barbecue restaurant originated Korea 🔥 specializes in various beef and pork cuts for the grill 🥩 self-serve banchan (side dishes) and sauces to compliment the meat 🥬 also offers a range of traditional Korean delights like bibimbap and cold noodles 🍲 unlimited complimentary eggs by the grill with cheese and kimchi 🍳 interior authentically captures the essence of Korean barbeque culture!seorae.hk 韓國人氣過江龍燒烤店 🔥 主打不同牛同豬部位作為燒烤 🥩 自助式韓式小菜和醬料搭配燒肉 🥬 還有其他傳統韓國美食，包括石頭鍋飯和冷麵 🍲 免費無限添加爐邊

喜來稀肉，正宗過江龍，香港以外啲分店都開到嘭嘭聲😵銅鑼灣分店係二樓，非常韓式，⼀上到去主持既係已經係韓國人，韓文介紹👍🏻燒烤主打豬、牛既多個唔同部位，當然其他韓式主菜都出名好味😋自助沙律吧同醬料吧，蒜片生菜任拎，泡菜都有兩款🍴牛肋骨肉，我韓燒既至愛💕肋骨肉好夠油脂而肉質好嫩滑，燒到少少燶就食得，加香草鹽或者辣椒醬都好正，啲肉好厚身好有牛味，勁香😮‍💨肉質正到，包生菜配埋生蒜同包肉醬都好好味🤤份量好多下，飲返杯韓啤食燒牛，爽！🍻爐邊蛋都有兩款，芝士蛋好滋味，泡菜蛋好高質，愈食愈想食🤗海鮮牛胸肉大醬湯，出晒煙咁滾住上枱，好香，啲料好豐富🥘牛胸肉又多又大舊，配湯食好正，豆腐又滑又入味🫣好好味既#大醬湯，味道有層次，有幾隻蜆仲有兩舊蟹，真材實料好味道👍🏻燒肉好味韓食高質服務周到氣氛⼀流🥹食韓燒無辦法唔諗起喜來稀肉🍖試過就知唔，排隊食都抵！😆

喜來稀肉依間韓國人氣燒肉店在香港開業都一段時間，但仍然吸引不少擁躉嚟支持. 銅鑼灣分店平日夜晚時段也有不少人幫襯，當中包括韓國人及其他外籍人士. 當晚剛好有一枱韓國人慶祝生日，加埋餐廳的環境佈局及韓籍服務員，有啲感覺似身處韓國. 食物方面叫咗我飛佛蛋拌生牛肉、蔘雞湯及蟹籽紫菜飯團，燒肉方面叫了護心肉.護心肉原來即係豬的橫隔膜同肝之間的部位，每頭豬只有200 至300克，係好珍貴的部位.燒咗之後肉味香濃而又有嚼口，蘸燒肉汁食或加埋生菜食也可，亦可根據個人喜好加泡菜一齊食，別有一番風味. 蛋拌生牛肉雖然唔係人人敢食，但敢食嘅應該會鍾意.曾經食過西式做法嘅生牛肉，但始終都係鍾情韓式嘅生牛肉，鍾意佢用梨同青瓜撈埋啲生牛肉蛋加埋芝麻粒，牛肉彈牙又有爽口感，又滑又甜，正呀.蟹籽紫菜飯團，附上手套，可以自己搓飯團，帶小朋友去食又可以俾佢學下，實行親子樂. 蔘雞湯餐廳細心哋另外附調味鹽，可以根據個人口味去加調味料🧂，雞內有好多糯米，食完好滿足😋.

琴晚約咗呀妹睇戲，因為睇好夜場，收工就同佢食韓燒😛喜來稀肉係香港已經係元祖級韓燒🤣餐廳分兩層，主要上層先係食嘢～座位係好闊，暗暗地幾舒服😌餐廳嘅前菜同醬料係自助式，可以自己出去拎😌我特別鍾意佢哋嘅泡菜，酸酸辣辣嘅味道令我胃口大開！👅仲有青瓜、蔥同白蘿蔔，提供咗多款開胃嘅配料，可以搭配韓燒肉一齊享受🤤餐廳有提供泡菜爐邊蛋同芝士爐邊蛋🍳泡菜爐邊蛋係一個獨特嘅組合，可以同泡菜一齊燒烤，增添咗一份豐富嘅風味🌶️而芝士爐邊蛋則帶嚟濃郁嘅芝士香氣，同烤肉一齊融合，令人流哂口水🤤🧀🥩壹頭牛$588包括喜來烤肉、牛五花、牛頸、牛肋骨肉同調味牛排骨。每一款肉都經過精心調味同處理，保持住肉質～烤肉鮮嫩多汁，烤到啱啱好嘅程度，肉質嘅軟嫩度真係一絕！無論係牛五花、牛頸定係牛肋骨肉，每一款都有獨特嘅風味，令人驚喜！尤其佢哋嘅調味牛排骨更加增添咗一份豐富嘅口感👅🐷豬護心肉 $158肉質鮮嫩，入口即化，同牛肉相較之下有啲清爽💦同樣帶住濃郁嘅肉香😌配埋喜來稀肉嘅特製醬料，味道更上一層樓！💕餐廳絕對係肉食愛好者嘅天堂！無論係前菜、泡菜爐邊蛋、芝士爐邊蛋定主菜，每一樣都帶嚟嘅係豐富嘅口味同質感🤤

登龍街嘅餐廳林立但如果想食韓燒我都係會揀喜來稀肉除咗因為佢嘅肉好食當然係因為佢獨有嘅泡菜而呢間分店除咗有生菜之外仲有五款前菜任食包括白蘿蔔片/醃漬青瓜/葱絲同兩款唔同嘅泡菜一款係蒜味重辣少少嘅喜來泡菜另一款係平時超市會買到嘅泡菜五款都可以解膩又可以夾肉食雪花牛肉 HKD 228護心肉 HKD 158調味醬油雞肉 HKD 130兩個人揀咗三款肉份量啱啱好再多嘅話就會太飽因為加埋爐邊蛋其實已經好豐富護心肉一直食開我覺得正過五花肉而雞肉係估佢唔到咁嫩口成隻手掌咁大嘅雞扒而調味又唔會好鹹豬牛雞同熟食都有加埋其他任食嘅前菜如果一家大細帶埋小朋友去都唔錯

【喜來稀肉】是韓國人氣烤肉店烤肉店，以美味護心肉及獨門研制的醬汁風靡全韓，在韓有二百多家分店。2013年登陸香港，在尖沙咀、旺角、銅鑼灣都有門店。銅鑼灣分店位於登龍街，店子倘大座位寬敞舒適，木系傢俱甚有復古氣氛。餐牌供應多款肉類部位，也有醬油蟹、各式湯品、煎餅年糕、拌飯冷麵等選擇。朋友是牛魔王，點了"壹頭牛"拼盤，一份有齊"喜來烤肉"、"牛五花"、"牛頸"、"牛肋骨肉"和"調味牛排骨"，廚師會根據不同牛肉部位調配醃料，非常有心思。每款肉類約有四、五件"，建議先吃砌成玫瑰花型的"喜來烤肉"，肉薄易熟但保持軟嫰，口感不俗。"牛肋骨肉"油脂豐富，入口充滿肉汁。"牛五花"肥瘦相間帶甘香，夾著生菜、泡菜和蒜頭同吃口感更添層次。"牛頸"色澤呈鮮紅色，肉質滑溜。"調味牛排骨"肉質結實，以醬油和梨汁醃製略帶甜味，更能襯托出肉香。吃韓燒當然少不了爐邊蛋，烤爐有三個烤蛋格，一邊是芝士蛋，一邊加入泡菜。最後一格則用來烤蒜頭，夾著燒肉吃簡直是絕配。自助區內有韓國酸泡菜、喜來泡菜、酸蘿蔔片、蔥絲、青瓜任取，全部由韓國店員即場醃製，口味正宗。

太耐無食燒肉，見到銅鑼灣都有呢間韓國國民烤肉品牌，仲要有自助區可以任食生菜、泡菜、酸蘿蔔等等，夠哂開胃🤤🐮牛肋骨肉 $150牛肋骨肉成長條形，方便食用。牛味相當濃😳🐷護心肉（豬） $158護心肉燒後油分不多，肉質爽滑彈牙。岩鐘意啖啖肉既我😌🥘海鮮牛胸肉大醬湯 $85大醬湯係韓國既特色料理，味道非常濃烈。内有豆腐、蔬菜、雜菇和半隻蟹🫓水冷麵 $95用冰浸住既蕎麥麵麵夠哂彈牙，而且極有嚼口，清爽開胃，味道係帶有少少酸味，另外配上芥末醬同醋可按自己喜好再調味呢度坐位好闊落，蛋食完仲可以叫職員幫手refill 👍🏽

餐廳設有自助韓式小菜無限食, 包括有泡菜、生菜，葱絲。 仲有芝士同泡菜爐邊蛋可以無限Refill。另外，餐廳用QR Code 落單，非常方便。石鍋牛肉飯，有烤牛肉、煎蛋、甘筍絲、大豆芽、菠菜、紫菜絲, 充滿濃濃香氣。將辣醬、蛋汁同配菜一齊攪拌，勺一啖入口，好滿足🥰海鮮牛肉大醬湯，好足料🤤有牛肉，蟹，蜆肉，翠玉瓜，金針菇等等。味道鮮甜微辣。 由於用韓國傳統石鍋裝住，上枱之後仲咕嚕咕嚕滾緊，熱騰騰🤭牛五花 ，瘦肉同肥肉互相間隔，肥瘦啱啱好。一入口滿口油香，口感偏軟嫩，食落唔會太肥膩👍🏻👍🏻蜂蜜葡萄柚汽水同芒果汽水甜度適中，清爽解渴，配搭烤肉一流😋

記得以前呢間餐廳要派晒隊，疫情過後可能大家都已經有另一種生活模式，喺屋企食飯嘅日子可能會多咗。難得同啲舊同事敘舊，估唔到依家真係唔使點等，而家都會有啲套餐亦都有有散叫，如果人多嘅話其實又真係幾抵食，係啲嘢飲比較貴，啤酒$58，其他罐裝韓國嘢飲都成$30，汽水都好似$30罐，可以的話其實飲水都夠。大致上每人叫一杯嘢飲，又叫下啲小食麵啦煎餅，跟住嗌多兩三碟肉，大概每人三百幾幾。如果兩個人食嘅話又真係比較困難，因為份量都比較大，冇辦法試多啲菜式。