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2025-03-17
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銅鑼灣啲餐廳係永遠都唔會食得哂🙏🏻，今次嚟到出哂名高質又唔貴嘅申子居酒屋，真係完全冇令我失望🥹，食品種類都算多，小菜、串燒、炸物到鍋物都咁出色，想無限encore試哂佢唔同item😝-Menu ▫️申子海膽和牛燒＄378 ★★★★★比佢張相吸引咗嚟食😍，店員會喺你面前燒，首先將牛油脂微微燒至融化🔥，再加飯係人面令和牛嘅肉汁充分滲透，最後鋪上魚子以及海膽🧡牛肉非常嫩滑，幾乎人口即溶，海膽味夠新鮮又唔會搶咗牛香，最緊要係燒嘅時候好有儀式感，打卡一流📸 ▫️極上蟹膏蟹肉燉飯 $288 ★★★★★一嚟就比佢個大蟹蓋震驚到🦀，揭開蟹蓋就係滿滿嘅蟹膏、蟹肉同蟹籽🥹，撈勻食口感豐富，味道鮮香，如果份量再多啲就perfect!▫️蓬松玉子 $108 ★★★★☆幾乎係每枱必叫！半熟玉子燒，入口超級嫩滑，基本上唔洗咬，係滑到啜一下就吞咗😂，配埋蛋黃醬加燒汁直頭冇得輸💯▫️汁煮左口魚裙邊$148 ★★★★☆灸燒後嘅左口魚肉質依然鮮嫩滑漏，入口係滿滿嘅魚油同微焦香，配埋佢酸酸地嘅湯汁，帶出魚子嘅鹹鮮，相當唔錯嘅開胃菜😝
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▫️申子海膽和牛燒＄378 ★★★★★
比佢張相吸引咗嚟食😍，店員會喺你面前燒，首先將牛油脂微微燒至融化🔥，再加飯係人面令和牛嘅肉汁充分滲透，最後鋪上魚子以及海膽🧡牛肉非常嫩滑，幾乎人口即溶，海膽味夠新鮮又唔會搶咗牛香，最緊要係燒嘅時候好有儀式感，打卡一流📸
▫️極上蟹膏蟹肉燉飯 $288 ★★★★★
一嚟就比佢個大蟹蓋震驚到🦀，揭開蟹蓋就係滿滿嘅蟹膏、蟹肉同蟹籽🥹，撈勻食口感豐富，味道鮮香，如果份量再多啲就perfect!
▫️蓬松玉子 $108 ★★★★☆
幾乎係每枱必叫！半熟玉子燒，入口超級嫩滑，基本上唔洗咬，係滑到啜一下就吞咗😂，配埋蛋黃醬加燒汁直頭冇得輸💯
▫️汁煮左口魚裙邊$148 ★★★★☆
灸燒後嘅左口魚肉質依然鮮嫩滑漏，入口係滿滿嘅魚油同微焦香，配埋佢酸酸地嘅湯汁，帶出魚子嘅鹹鮮，相當唔錯嘅開胃菜😝
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