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2023-01-29
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想食創新嘅多國菜，咁今次介紹嘅《Layback Cafe & Bar》就一定啱你口味。餐廳位於銅鑼灣百樂中心。餐廳最入面會有榻榻米坐位同埋被熊仔包圍，想體驗嘅朋友就要早啲到。四川布拉塔乳酪沙律 $108布拉塔乳酪輕輕用刀係中心一𠝹，裡面嘅芝心即係流出嚟，依款用左老干媽做調味，但係一啲都唔會辣，麻香又充滿乳酪味。炸黃金芝士伴蜜糖芥末醬$78炸芝士外皮好香脆，咬開就見到長長嘅拉絲，最後點埋蜜糖芥末醬，好邪惡。西班牙風乾火腿片30個月配季節蜜瓜 $138用左30個月風乾而成嘅西班牙火腿，油花均勻又充滿咸香味，同香甜嘅蜜瓜好夾。西班牙紅蝦扁意粉$328用左兩隻好大嘅西班牙紅蝦煮成，扁意粉吸引哂紅蝦嘅味道，鮮甜味十足。法式芥末子蜜糖烤羊架 $288羊架預先醃製過再拎去香烤，再塗上蜜糖，羊架外層有焦香，內裡又鮮嫩粉紅色。飲品Gold-Diva$88熱朱古力上面鋪滿迷你棉花糖，飲完成身暖哂。桂花薑蜜牛奶咖啡$68另一款好適合喺冬天飲嘅咖啡，桂花有淡淡的清香，加上薑蜜嘅辛辣，好值得一試。Avocoffee$68Avo即係牛油果，口感好幼滑清香，估唔到同咖啡都幾夾。Black Pink in your
四川布拉塔乳酪沙律 $108
布拉塔乳酪輕輕用刀係中心一𠝹，裡面嘅芝心即係流出嚟，依款用左老干媽做調味，但係一啲都唔會辣，麻香又充滿乳酪味。
炸黃金芝士伴蜜糖芥末醬$78
炸芝士外皮好香脆，咬開就見到長長嘅拉絲，最後點埋蜜糖芥末醬，好邪惡。
西班牙風乾火腿片30個月配季節蜜瓜 $138
用左30個月風乾而成嘅西班牙火腿，油花均勻又充滿咸香味，同香甜嘅蜜瓜好夾。
西班牙紅蝦扁意粉$328
用左兩隻好大嘅西班牙紅蝦煮成，扁意粉吸引哂紅蝦嘅味道，鮮甜味十足。
法式芥末子蜜糖烤羊架 $288
羊架預先醃製過再拎去香烤，再塗上蜜糖，羊架外層有焦香，內裡又鮮嫩粉紅色。
飲品
Gold-Diva$88
熱朱古力上面鋪滿迷你棉花糖，飲完成身暖哂。
桂花薑蜜牛奶咖啡$68
另一款好適合喺冬天飲嘅咖啡，桂花有淡淡的清香，加上薑蜜嘅辛辣，好值得一試。
Avocoffee$68
Avo即係牛油果，口感好幼滑清香，估唔到同咖啡都幾夾。
Black Pink in your area $78
睇個名真係估佢唔到，其實black係竹炭，pink係士多啤梨鮮奶，士多啤梨奶香濃又唔會太甜。
甜品
Matcha Affogato$72
依款係熱嘅抹茶倒入冰凍嘅冧酒提子雪糕入面，抹茶味香濃，一冷一熱都幾特別。
Earl grey Cream Basque$78
伯爵茶味好香濃，巴斯克芝士蛋糕外面又有焦香，內層好creamy。
Layback Cafe & Bar (銅鑼灣)
銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖
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