釜山商會

今晚去的餐廳位於尖沙咀「韓國街」，整條街都有不少韓國食物，而今晚試的是釜山特色食物，餐廳空間寬敞，充滿氣氛，由韓國人接待。前菜 ✨共有六款，各具風味。泡菜酸辣爽口，蘿蔔磈脆嫩清甜，黑豆綿密香濃，粉絲雜菜口感豐富，薯仔絲清脆爽口，辣蘿蔔絲香辣爽脆。龍頭山塔辣豬骨鍋 🍲鍋中豬骨堆砌如山，形似龍頭山塔，甚為壯觀。濃郁的高湯慢慢煮沸，香氣四溢。豬骨肉質香嫩，配清新的椰菜，加上拉絲芝士，十分濃郁，口感層次分明，令人大飽口福。釜山豬肉湯飯 🍚砂鍋沸騰，湯底經長時間燉製，呈現乳白色，香氣撲鼻。熱辣辣的湯底，有香稔的豬肉和清甜大白菜，配上白飯，令人回味無窮。釜山豬肉湯麵 🍜大大碗的湯麵，湯底香濃而清澈，有一股誘人香氣。麵條爽滑，配上軟稔豬肉和清香大蔥，口感豐富。