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2024-09-28
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今晚去的餐廳位於尖沙咀「韓國街」,整條街都有不少韓國食物,而今晚試的是釜山特色食物,餐廳空間寬敞,充滿氣氛,由韓國人接待。前菜 ✨共有六款,各具風味。泡菜酸辣爽口,蘿蔔磈脆嫩清甜,黑豆綿密香濃,粉絲雜菜口感豐富,薯仔絲清脆爽口,辣蘿蔔絲香辣爽脆。龍頭山塔辣豬骨鍋 🍲鍋中豬骨堆砌如山,形似龍頭山塔,甚為壯觀。濃郁的高湯慢慢煮沸,香氣四溢。豬骨肉質香嫩,配清新的椰菜,加上拉絲芝士,十分濃郁,口感層次分明,令人大飽口福。釜山豬肉湯飯 🍚砂鍋沸騰,湯底經長時間燉製,呈現乳白色,香氣撲鼻。熱辣辣的湯底,有香稔的豬肉和清甜大白菜,配上白飯,令人回味無窮。釜山豬肉湯麵 🍜大大碗的湯麵,湯底香濃而清澈,有一股誘人香氣。麵條爽滑,配上軟稔豬肉和清香大蔥,口感豐富。
前菜 ✨
共有六款,各具風味。泡菜酸辣爽口,蘿蔔磈脆嫩清甜,黑豆綿密香濃,粉絲雜菜口感豐富,薯仔絲清脆爽口,辣蘿蔔絲香辣爽脆。
龍頭山塔辣豬骨鍋 🍲
鍋中豬骨堆砌如山,形似龍頭山塔,甚為壯觀。濃郁的高湯慢慢煮沸,香氣四溢。豬骨肉質香嫩,配清新的椰菜,加上拉絲芝士,十分濃郁,口感層次分明,令人大飽口福。
釜山豬肉湯飯 🍚
砂鍋沸騰,湯底經長時間燉製,呈現乳白色,香氣撲鼻。熱辣辣的湯底,有香稔的豬肉和清甜大白菜,配上白飯,令人回味無窮。
釜山豬肉湯麵 🍜
大大碗的湯麵,湯底香濃而清澈,有一股誘人香氣。麵條爽滑,配上軟稔豬肉和清香大蔥,口感豐富。
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