金鶴拉麵 (蜆殼街)

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早前食過佐敦金鶴拉麵，一試難忘，好想再到來試下唔同菜式，於是今日經過炮台山中南買文具，決定再過來吃拉麵及串燒，想不到分店亦同樣高質，回頭之後可以再回頭😍😍本身想試期間限定限定A4和牛極濃牛骨湯，不過更口熱，於是叫了一個香辣豚肉湯拉麵，以及沾麵(冷麵)，務求既刺激又解暑🤣🤣香辣豚肉湯拉麵($98)🐷🐷湯頭是用豬骨熬製而成，它的湯頭香濃可口，口感濃郁，辣味十足，吃起來非常過癮，非常開胃。除了湯頭之外，這道拉麵的豬肉也是一大特色：豬肉經過長時間的燉煮，變得非常軟嫩入味，加入湯麵中，口感十分爽滑。而拉麵有著Q彈的口感，與湯頭和豬肉的滋味相得益彰。👍🏻👍🏻雞白湯沾麵(冷麵)($138)🍜🍜湯頭用雞熬製而成，味道清淡，口感爽滑，不會掩蓋住麵條和配料的味道，是一道清爽美味的中式冷麵料理，非常適合在炎熱的天氣裡享用。而這道湯麵的麵條更Q彈，非常適合沾著湯汁吃，配合上嫩滑雞肉，認真好味！唐揚炸雞($38)🐤🐤是一款外酥內嫩的炸雞，經過炸製之後，鮮嫩的雞肉充滿了口感豐富的香脆外皮。雞肉本身的味道非常鮮美，搭配上醇香的沙拉醬，更加美味。鹽燒五花腩($48)🐷🐷每一塊肉都經過細心的調味和烤制，口感香嫩，肉汁豐