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營業時間
今日營業
12:00 - 16:30
17:30 - 22:00
星期一至日
12:00 - 16:30
17:30 - 22:00
*21/1:12:00-16:00（last order 15:30)
22/1-27/1:OFF
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日系🇯🇵拉麵店🍜🌶️香辣豚骨湯拉麵🍜豚肉片頗大塊,豚骨湯的順滑而濃厚的口感,配上辣味更加一流喜歡香、濃、辣湯底既朋友一定要食😋日式🇯🇵咖哩吉列豬扒飯🍛日式🇯🇵咖哩一啲都唔辣,最適合唔食得辣既朋友豬扒香脆可口,配埋沙律醬簡直係一流😋#係我的最愛💛黑蒜醬油拉麵🍜黑蒜味道極濃,拉麵也有豚肉配上喜歡濃味湯底既朋友一定要食😋慢煮雞胸肉飯(100g)愛食清淡又減緊肥既朋友必選必選👍🏻黑椒牛舌(2串)牛舌堅厚實又唔韌🌟新加入做會員既朋友即時有100積分贈送而且可以優惠價加錢換購小食日式餃子🥟(4pcs)+$12餡內用豚肉製成,香脆可口唐揚炸雞(3pcs)+$18雞塊大大件,炸得好脆📌金鶴拉麵 (天后) 🍜 天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下E號舖🔖 𝔹𝕐: 小編𝕄🍄
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🍜極濃雞白湯拉麵 $138第一次食拉麵是食物與相片相符👍🏻雞湯底清香鮮美，滑順無油膩感，完美襯托拉麵風味，令人回味無窮，但並非自己心目中的「極濃」湯底程度🤭而配料包括嫩滑的雞肉片、蛋、海苔、蔥花和筍乾等。蛋黃流心，肉質鮮嫩，吃起來有豐富的口感這個拉麵是誠意之作，聽聞是用原隻雞熬煮八個小時以上才有這個湯，具豐富嘅骨膠原，真心推介🥰🍜黑蒜醬油拉麵$98醬油拉麵湯底偏淡，欠缺了湯底的鹹香與微甜的平衡，如果味道醇厚變更好雞泡魚乾$68味醂魚乾香甜可口，酥脆與柔韌相結合，風味獨特。日式餃子 加配$12日式餃子外皮不夠酥脆。餡料的調味偶爾過淡，缺乏層次感，讓整體味道顯得平凡
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雞白湯是拉麵的靈魂，而金鶴的湯底，說實話，有點讓我失望。它不夠濃郁，也沒有那種雞湯應有的鮮甜，反而帶有一種淡淡的油膩感，讓人覺得有點膩味。麵條本身的口感倒是還可以，比較Q彈，但沒有完全吸收湯汁的味道，所以吃起來有點寡淡。配料方面，溏心蛋做得還不錯，蛋黃的流心狀態恰到好處，但叉燒肉就比較一般了，肉質偏柴，而且調味也比較單一。整體而言，這碗雞白湯拉麵，沒有達到我的期望值。
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朝早過嚟電器道附近開會，午餐一支公食，心血來潮想食碗拉麵，一Search就出咗呢間「金鶴」，睇人影相靚靚咁，又咁近，就試試。食「金鶴雞白湯」拉麵（有考慮過極濃，但聽侍應姐姐講完都唔明極濃即係多咗乜，打消念頭），賣相就真係夠晒殺，炸蘿蔔條好靚，都好食，唔油又唔乾。其實在下唔識欣賞鷄白湯，但之前食「大碌拉麵」嘅雞白真係不敢恭維，想試多次會唔會第間係好味嘅......總算冇失望。湯濃，唔覺醬油味嗆口，隱約係有少少雞味，我諗呢個先係正常嘅雞白湯。麵、豚肉都算合格，豬比較瘦，但尚算嫩滑。溏心蛋一般，偏熟，唔入味，呢樣就輸「大碌拉麵」好多囉。最後都飲晒啲湯。為打卡，我覺得金鶴拉麵算做不錯，但真係為「拉麵」在下覺得一般般。話時話，睇間舖格局同地址，會唔會佢最掂係做居酒屋？
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另外，我也看到有優惠，500分加$49就可以換購這碗價值$98的拉麵，真的很划算！ 總體來說，這碗雞白湯拉麵非常值得一試，推薦給喜歡清淡口味的朋友們！ 👍Today, I tried this bowl of ✨Chicken White Soup Ramen✨, priced at $98. 🍜 The broth is very refreshing, with a rich chicken flavor that is not greasy, making it really enjoyable to drink. 🍜 The noodles are smooth and absorb the broth well, making them delicious. 🍜 The ingredients are fresh, and I especially loved the tender slices of chicken, which made the whole bowl of ramen even more hearty! Additionally, I noticed there’s a promotion: you can exchange 500 points plus $49 for this $98 ramen, which is really a great deal! Overall, this bowl of chicken white soup ramen is definitely worth a try, and I recommend it to friends who enjoy lighter flavors! 👍
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