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2022-04-11
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以前住在炮仗街的時候,經常路過北帝街,都會在潮味莊來吃宵夜,可是搬到九龍城之後,已經很久沒有到土瓜灣的潮味莊了。最近在食評內看到,原來北帝街的潮味莊已經結業,在油麻地重新開張,今天下午便專程來到這裏。牛腩河$38,牛腩炆煮得很軟淋,味道亦都很適中,和以前味道一樣。蠔仔肉碎粥$55,熱騰騰的蠔仔肉碎粥,蠔仔非常鮮甜,湯底味道亦跟潮州的一模一樣,是這裏的鎮店之寶。凍鴛鴦加$8,甜度頗高,最後叫女店員幫我家些咖啡和茶,便回復正常。潮州滷水鵝$98,牛肉味道鮮甜,不過要將滷水汁點上,才可增加味道的層次感。
最近在食評內看到,原來北帝街的潮味莊已經結業,在油麻地重新開張,今天下午便專程來到這裏。
牛腩河$38,牛腩炆煮得很軟淋,味道亦都很適中,和以前味道一樣。
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蠔仔肉碎粥$55,熱騰騰的蠔仔肉碎粥,蠔仔非常鮮甜,湯底味道亦跟潮州的一模一樣,是這裏的鎮店之寶。
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凍鴛鴦加$8,甜度頗高,最後叫女店員幫我家些咖啡和茶,便回復正常。
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潮州滷水鵝$98,牛肉味道鮮甜,不過要將滷水汁點上,才可增加味道的層次感。
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