影片
更多
2020-11-11
920 瀏覽
呢間店個名一直都好吸引我但又未有機會試，原因係平時都唔太食辣，不過同事話每款小菜原來可以揀大、中、小辣，見你咁窩心就一於試下你個重口味啦。7點鐘入到去見間舖冇咩人，重以為伏左，但唔夠10分鐘轉眼間成間舖full house你就見到佢嘅實力喇。無論裝修、擺設、服務呢間店都冇咩驚喜， 我咁講可能大家覺得我好刻薄，但今時今日喺香港地做飲食，如果你冇門面又好多人食，你就會果佢一定好有內涵喇。食飽飽後印證我嘅推敲係冇錯嘅。店內嘅姐姐都好親民，除左送餐都有任何意欲埋檯落order，可能深水埗算係半個英雄地吧 ，佢地一路行一路幫你落單嘅。記得落完佢埋完部電腦後你要提一提佢，呢個係絕對秘技如果唔係你有機會食唔到你想食嘅嘢。Anyway，最後餸總算到齊，起筷，哇果然有驚！埋枱我哋叫咗一份係麻辣豬耳同麻辣鵝腸， 佢哋用嘅香油冇過份地掩蓋咗麻辣汁嘅味道， 呢個係好難得嘅 因為通常太油膩嘅會令到麻辣汁原本嘅鹹、甜都大減，一係就好重好重咪味食完兩啖會口渴，但佢個油份同味道比例恰當， 就連豬耳同鵝腸原本嘅味道我都可以食得出，呢個位先比個讚。之後叫咗兩碟小炒一碟係鹹肉炒菜花，另一碟係炒大腸，大腸先走油後爆炒完全冇o
7點鐘入到去見間舖冇咩人，重以為伏左，但唔夠10分鐘轉眼間成間舖full house你就見到佢嘅實力喇。
無論裝修、擺設、服務呢間店都冇咩驚喜， 我咁講可能大家覺得我好刻薄，但今時今日喺香港地做飲食，如果你冇門面又好多人食，你就會果佢一定好有內涵喇。
食飽飽後印證我嘅推敲係冇錯嘅。
店內嘅姐姐都好親民，除左送餐都有任何意欲埋檯落order，可能深水埗算係半個英雄地吧 ，佢地一路行一路幫你落單嘅。記得落完佢埋完部電腦後你要提一提佢，呢個係絕對秘技如果唔係你有機會食唔到你想食嘅嘢。
Anyway，最後餸總算到齊，起筷，哇果然有驚！
埋枱我哋叫咗一份係麻辣豬耳同麻辣鵝腸， 佢哋用嘅香油冇過份地掩蓋咗麻辣汁嘅味道， 呢個係好難得嘅 因為通常太油膩嘅會令到麻辣汁原本嘅鹹、甜都大減，一係就好重好重咪味食完兩啖會口渴，但佢個油份同味道比例恰當， 就連豬耳同鵝腸原本嘅味道我都可以食得出，呢個位先比個讚。
之後叫咗兩碟小炒一碟係鹹肉炒菜花，另一碟係炒大腸，大腸先走油後爆炒完全冇over， 咬落皮脆肉嫩，配埋旁邊啲乾蔥蒜頭食好平衡，唔會好若即若離夾唔上。而鹹肉炒菜花係成晚嘅主角，鹹肉嘅犧牲令豬油同咸味覆蓋喺菜花上面， 菜花爽脆生熟剛好，呢個絕對係有鑊氣有功架先炒得得出，所以咁好餸今晚食咗兩碗飯！
今次食到咁有鑊氣嘅一餐飯，下次一定要返去再試下佢嘅水煮啦喇。
都係嗰句拍拖要威千祈唔好嚟，但想食好嘢又介意服務麻麻，呢度都係唔錯選擇。
張貼