四川重口味

在深水埗巷子里找到家宝藏川菜馆！本重口味星人直接炫到停不下来！重庆辣子鸡必须封神！炸得外酥里嫩的鸡肉埋在红彤彤的辣椒堆里，麻麻辣辣超够味，越嚼越香，空口吃都停不下！🍗没想到素菜也这么惊艳！白菜豆腐汤鲜，清淡解辣刚好中和辣子鸡的燥；苦瓜拌鸡蛋火候拿捏得绝，苦瓜不苦还带点香，鸡蛋软嫩；🍳辣椒炒肉更是下饭神器，辣椒香混着肉香，配米饭能炫两碗！老板还特别好 跟我们介绍说是老板特意去四川学的菜谱🥗在香港🇭🇰想吃口地道重口川菜，这家闭眼冲！…查看更多

今日同朋友行開深水埗，諗唔到食咩好，經過見到有間餐廳賣酸菜魚，價錢又合理，就入咗去試吓。平時好少專登過嚟深水埗食嘢，但今次覺得冇揀錯。叫咗個酸菜魚，一上枱已經聞到香味。出面好多酸菜魚都好重口味，又鹹又油，食完成日要飲水。但呢度嘅湯底清啲，酸味同辣味平衡得幾好，魚份量適中，煮得剛熟，肉質幾滑，唔會一夾就散，啱我口味。店員服務態度好好，落單時主動同我哋講咩菜式抵食，又介紹咗啲受歡迎嘅小菜，我哋跟佢建議叫咗烤魚。本身我自己就鐘意食手撕雞同埋椒鹽田雞，呢到又有，咁就叫左呢3碟食。烤魚外皮香，肉質都算嫩；手撕雞幾入味，唔會太乾；田雞炸得香口。另外，店員仲送咗罐汽水比我哋，可能叫左烤魚同埋小菜，就有得送。整體嚟講，今餐都算食得滿意。…查看更多

🌶️ 想食重口味？想食辣椒？想啤啤佢？深水埗呢間四川菜館真係岩晒你！---🥗 涼拌窩笋絲蒜香濃郁，爽脆開胃。可辣可唔辣，我就揀咗唔辣版本，份量夠大，啱晒開場。🐔 手撕雞花生🥜增添香脆口感，配上大量青瓜絲、洋蔥絲，清爽不膩，例牌份量都好足，兩個人 share 都夠！🐟 烤魚開邊炸魚，骨大易食，放入酸辣烤魚湯中，味道超入味，酸酸辣辣掛口，一口就上癮！---📍 地點偏僻但味道出色，重口味愛好者必試！💬 食物夠辣夠香，啱晒鍾意挑戰味蕾嘅朋友！…查看更多

重有幾日小朋友就開學，當然趁機會同朋友食多餐飯聚下，選咗間有辣嘢食同有啤酒飲嘅四川菜試吓。✨涼拌萵筍絲$49食落清脆爽口，加左少少辣又唔會太清淡。✨蓮藕尖酸辣牛肉$88第一次食呢隻蓮藕尖，原來係蓮藕最幼嫩嘅部位，好爽口帶微甜，能夠中和辣度，牛肉就厚薄適中，醃製入味後仍保持豐富肉汁。✨酸菜魚（鱸魚） $178本來係想試香辣烤魚，但原來係得星期日至四先有，咁我同朋友就試返四川菜另一道出色嘅菜式 【酸菜魚】，可以有三種魚選擇，分別有大魚/鱸魚/桂花魚，魚肉唔錯，唔會一夾就散，配料有埋我鍾意嘅薯粉添。✨紅糖糍粑$48，桃膠冰粉$282款都唔錯，岩晒夏天食。…查看更多

好久沒在香港吃過烤魚了🤤跟朋友來到深水埗吃這家川菜館晚上過來好熱鬧 都是本地的街坊香辣烤魚🐟選了海鱸魚好多肉份量也太多了吧！！魚肉嫩滑多汁～配料堆得滿滿 海帶+蓮藕+豆泡好喜歡海帶被煮得爛爛的很好吃湯底越煮越香 選了小辣🌶️感覺還可以不過建議中辣應該更過癮😋搭配一瓶汽水更讚了 或者來杯啤酒🍻主食只要了碗🍜酸辣粉紅薯粉滑溜Q彈 掛汁能力滿分醋香+麻香+辣味平衡得剛好🥰這個分量都可以兩個人吃一份啦…查看更多

喺香港用$98就可以食到烤魚？無錯！呢間位於深水埗「四川重口味」做到！除咗烤魚，佢地仲有好有特色嘅川菜，有辣有唔辣，就算唔食得辣都可以過嚟試吓！烤鱸魚鍋$98（鱸魚另加$100）- 今次我地叫咗麻辣味嘅烤魚，BB辣，魚肉鮮嫩冇幼骨，外皮焦脆，配飯一流～醬麻辣豬耳 $55古法龍抄手$52- 皮薄餡多，勁大粒，配埋特製嘅醬料，10分開胃！清炒萵筍絲$68嗌咗咁多肉，梗係要嗌返個蔬菜平衡返啦，萵筍絲好清甜白飯＄12我哋叫咗一人一碗，都好快扒晒。今餐真係食得好開心，想食川菜唔一定要返內地㗎，香港都可以食到！…查看更多

今日就同朋友去左四川重口味餐廳除咗有特色香辣烤魚，仲有唔少小菜選擇酸辣湯底烤黑鯽魚魚夠唒大條，肉質鮮嫩，唔算好多骨，酸辣湯汁完美滲透魚身，惹美可口，仲有海帶，蓮藕等唔少配料上湯豆腐娃娃菜份量超大，上湯湯頭清甜，搭配滑嫩既豆腐同爽口既娃娃菜，味道清新香炒水晶粉水晶粉口感Q彈，炒到好有鑊氣蓮藕尖酸辣牛肉牛肉片軟嫩入味，蓮藕尖口感爽脆，加埋辣椒一齊炒，味道酸酸辣辣好開胃桃膠冰粉冰涼清甜既冰粉，配上桃膠同紅糖，解辣又解膩…查看更多

香港少有見到四川菜館而這間位於深水埗元州街的四川重口味菜館, 可以說是正宗四川菜話雖四川菜大多是麻辣的, 但也可以選擇吃不辣的喜歡麻辣的香港人, 不要錯過四川騰龍和四川麻辣雞煲, 麻辣和濃味指數令人難忘怕辣又喜歡濃味的我就揀咗重慶回味雞煲, 雞肉嫩滑味濃多汁, 放在電鍋爐上一邊煮熱一邊吃, 非常滋味👍佢哋又有烤魚同煎魚, 烤魚比較乾身, 而我喜歡煎魚多汁所以揀咗封煎黃立倉, 一整條黃立倉上碟肉厚鮮甜, 完全沒有魚腥味, 一定要食這條黃立倉🐟平時豬手食得多, 在重口味一定要試下麻辣豬手, 他們選用四川多種不同麻辣香料, 食過返尋味！食咗咁多重口味的, 係時候要食返個涼瓜炒蛋降下火主力推介：烤魚 小碟 小菜 送啤酒或汽水🍻…查看更多

最近同朋友去食左烤魚，另一朋友又話想食，所以今次喺深水埗搵另一間專食烤魚既餐廳。見到重口味烤魚只係$98，好平啊！就黎試下。呢間似係專食客家同川菜，裝修都好有客家風味🐟烤魚（鰂魚）$98叫左小辣🌶️，呢個份量2個人食啱啱好，魚肉都好多。🐟泡椒雞腳$45味道酸酸辣辣幾開胃，雞腳好有咬。🐟 農家咸雞（例牌）$60雞如其味，係咸雞，味道好足，如果配白飯係好正。🐟古法川醬鵝腸皇$88好少機會食鵝腸，見佢好似招牌菜咁勁大張相，咁一定要試下，好爽口。🐟上湯豆腐煮川菜（娃娃菜）$68勁大份量，魚湯底豆腐同娃娃菜，清新既菜同麻辣既烤魚形成好大對比，食完濃濃既烤魚, 再食番菜，感到好清新。…查看更多

【💁🏻‍♂️四川重口味（深水埗）｜🔥$98烤魚🤭惹味小小辣】.🌶️烤魚$98全條烤黑鰂魚（小辣）真係小小辣易入口。烤魚肉質清脆，慢慢食爐滾住，魚肉質地分明唔易散，易夾易食。烤魚爐內有少量豆腐卜，蓮藕、紅洋蔥和蔥菜，想加配料都好適合，我建議加炸魚皮、薯粉！.🌶️黃金皮蛋黃色皮蛋是四川名物，金黃色晶瑩通透，味道較清淡，平時黑色皮蛋刺鼻嘅阿摩尼亞味黃金皮蛋就無乜，加埋香辣醬汁同芫茜食，令蛋味更突出，好有追吃感。.🌶️麻辣煮花螺點了小辣程度，麻辣香味很開胃，花螺用竹籤「撩」出花螺出嚟，我習慣不吃螺尾，螺肉好彈牙鮮甜！.🌶️香辣田雞田雞先走過油後與蓮藕、蒜頭、小玉葱和芹菜炒成，田雞調味十足，適合配啤酒🍻！.🌶️啤酒重口味好適合配啤酒，一齊啤一啤，賞心樂事！.🦎四川重口味（深水埗）📍香港深水埗元州街11號地舖#香港 #深水埗 #重口味 #烤魚 #好味 #田雞好食 #抵食…查看更多

呢次同朋友近近哋去咗深水埗呢間開咗14年嘅四川重口味食雞煲，一search 先知原來仲有幾間分店分別係土瓜灣同筲箕灣度，最近星期日至星期四仲做緊烤魚優惠，大家有興趣可以望吓啦 蓮藕尖酸辣牛肉（$88）牛肉鮮嫩，蓮藕仔脆爽，加埋菠蘿、青椒、同准山，口感豐富，酸辣調得岩岩好，唔錯👍🏻四川騰龍雞煲（$158）主打濃香，味重，乾身，雖然煲乾身但雞肉質素唔影響仍然鮮嫩，搭配各種配料，非常可口😝青炒窩笋絲（$68）窩笋清脆爽口，不過建議要加辣先好食😋因為清炒個味道會淡啲自制酸梅湯（$48）一定要叫呢個自家酸梅湯，消暑一流，酸甜適中，清爽解膩❤️…查看更多

四川重口味深水埗店真係好抵食，最近同朋友去食晚飯，食物有質素又唔貴，座位闊落，坐得舒服。我哋叫咗晚市水煮二人餐，可揀水煮或酸菜大魚或毛血紅、蔥油雞或口水雞例牌、蒜蓉炒唐生菜加白飯兩碗，咁樣先$228，性價比勁高。另外加咗川北涼粉同香脆魚皮腩。先講我地揀嘅酸菜大魚，魚肉好滑，酸菜味道夠開胃，湯底有層次，辣度揀咗小小辣，啱啱好，唔會搶咗魚味，夠曬酸同麻，反而帶出咗少少刺激感，份量超多，兩個人食唔晒。蔥油雞都出色，愛蔥者必試，雞肉嫩滑，蔥油香氣好突出，雞皮有少少啫喱狀，口感好滑溜QQ，食落去好清爽，好啱用嚟平衡水煮魚嘅辣味，唔會太油膩。佢地仲有用農家雞整嘅菜式，雞味更濃。蒜蓉炒唐生菜夠鑊氣，菜爽口，薑葱味濃但唔會遮蓋蔬菜本身味道，食完辣野之後食返啲菜啱晒。川北涼粉都好推介，涼粉滑溜彈牙，醬汁酸辣開胃，花生碎同芫茜提升咗層次，夏天食特別醒神。辣度都係小小辣，唔食得辣都可以接受。香脆魚皮腩係我今餐最驚喜嘅一味，魚皮炸到金黃超脆，唔會油膩，配埋椒鹽同蒜蓉，食落有層次，真係一食停唔到口，必點小食。四川重口味食物cp值十足，辣味有層次，唔係死辣，食物真係有驚喜。啱晒鍾意食辣又唔想太刺激嘅朋友。份量足，二人餐食到好飽。…查看更多

$98就可以食到烤魚？就係呢間位於深水埗「四川重口味嘅」啦！佢地除咗烤魚之外，仲有好都其他特色嘅川菜，有辣有唔辣，唔食得辣嘅朋友都可以黎食架！佢地菜品種類繁多，仲有好多野都想食，可惜食唔落啦！一齊睇下我地叫咗啲咩野食啦！🐟烤(側魚)鍋 $98- 今次我地叫咗酸辣味嘅烤魚，魚肉鮮嫩，外皮焦脆，配菜繁多，烤魚湯配飯一流！🥗麻辣豬耳 $55- 青瓜絲配豬耳，豬耳爽脆，青瓜清爽，非常適合作為開胃小菜！🥟古法龍抄手 $52- 皮薄餡多，肉質鮮嫩，再配埋特質醬料，簡直係必食！🥚涼瓜炒蛋 $68- 苦瓜唔會太苦，同蛋配合得啱啱好，清爽又健康！咁惹味嘅餸菜當然唔少得要白飯🍚白飯 $12我同朋友都忍唔住成碗白飯都食曬😋🍶🧊自制酸梅湯一渣 $48- 酸梅湯清新解膩，酸甜味恰到好處！今次呢餐讓人回味無窮，快啲帶埋鐘意食川菜嘅朋友一齊黎食啦！…查看更多

今晚去咗深水埗食四川菜，呢間「重口味」餐廳裝修幾有中式風格，牆上貼滿不少特式食物～座位亦好配合四川風味，以紅色椅子🪑為主，未食都感覺到四川韻味😆炒水晶粉🍝好特別既食物～食落口亦有種意想不到既感覺，冇癡埋一嚿嚿，幾Q彈。配料亦十足，有豬肉碎，蘿蔔🥕絲，洋蔥🧅等，簡單既材料，味道已經好入味，不錯😆上湯豆腐煮娃娃菜🥬🍲主要食材為娃娃菜、豆腐及杞子，搭咗上湯一起烹煮🌝 娃娃菜清甜可口，豆腐軟滑嫩口，埋上鮮美既上湯，營養豐富😎涼瓜炒蛋🥒🍳呢種天氣食涼瓜就岩哂啦～有助消暑，配上炒蛋有助減輕涼瓜既苦味，，加上其甘涼味道獨特，真心不錯😆呢度環境坐得舒服。價錢又平民，份量又多！下次可以再試下其他辣野😬😬下次要試吓烤魚+小菜 送啤酒或汽水🥤…查看更多

香辣烤魚（酸辣小辣口味）：一上枱就聞到陣陣花椒同辣椒嘅香氣，條魚炸過好香，入面嘅魚肉嫩滑，酸辣湯底唔會死鹹，辣味好有層次，越食越開胃！不過佢哋嘅「小辣」都已經夠晒勁，食到一半已經要飲解辣冰紅茶，杯茶甜度啱啱好，冰涼解辣，真係救星嚟！麻辣豬耳：真係好鐘意食麻辣豬耳，呢度嘅份量仲要好多！麻辣汁撈埋青瓜絲，香到暈！豬耳切到薄薄哋，咬落去有啲軟骨嘅口感，麻辣味慢慢滲出，愈食愈上癮，送啤酒應該仲正，可惜我哋冇叫到。 黃金皮蛋：皮蛋流心程度啱啱好，配埋秘製辣油，食落一啲都唔腥，仲有種獨特嘅甘香。朋友本來唔敢食，試咗一啖之後即刻大讚！蒜泥白肉：份量都幾多！肥瘦均勻嘅五花肉上面淋滿蒜蓉辣油，蒜味非常香濃，食完個口仲有陣餘韻，啱晒鍾意食蒜嘅人！ 凍柚子茶：大推！柚子茶居然帶有話梅香，唔止解渴，仲好香好滋潤！好好飲呀！…查看更多