四川重口味

在深水埗巷子里找到家宝藏川菜馆！本重口味星人直接炫到停不下来！重庆辣子鸡必须封神！炸得外酥里嫩的鸡肉埋在红彤彤的辣椒堆里，麻麻辣辣超够味，越嚼越香，空口吃都停不下！🍗没想到素菜也这么惊艳！白菜豆腐汤鲜，清淡解辣刚好中和辣子鸡的燥；苦瓜拌鸡蛋火候拿捏得绝，苦瓜不苦还带点香，鸡蛋软嫩；🍳辣椒炒肉更是下饭神器，辣椒香混着肉香，配米饭能炫两碗！老板还特别好 跟我们介绍说是老板特意去四川学的菜谱🥗在香港🇭🇰想吃口地道重口川菜，这家闭眼冲！…查看更多

今日同朋友行開深水埗，諗唔到食咩好，經過見到有間餐廳賣酸菜魚，價錢又合理，就入咗去試吓。平時好少專登過嚟深水埗食嘢，但今次覺得冇揀錯。叫咗個酸菜魚，一上枱已經聞到香味。出面好多酸菜魚都好重口味，又鹹又油，食完成日要飲水。但呢度嘅湯底清啲，酸味同辣味平衡得幾好，魚份量適中，煮得剛熟，肉質幾滑，唔會一夾就散，啱我口味。店員服務態度好好，落單時主動同我哋講咩菜式抵食，又介紹咗啲受歡迎嘅小菜，我哋跟佢建議叫咗烤魚。本身我自己就鐘意食手撕雞同埋椒鹽田雞，呢到又有，咁就叫左呢3碟食。烤魚外皮香，肉質都算嫩；手撕雞幾入味，唔會太乾；田雞炸得香口。另外，店員仲送咗罐汽水比我哋，可能叫左烤魚同埋小菜，就有得送。整體嚟講，今餐都算食得滿意。…查看更多

🌶️ 想食重口味？想食辣椒？想啤啤佢？深水埗呢間四川菜館真係岩晒你！---🥗 涼拌窩笋絲蒜香濃郁，爽脆開胃。可辣可唔辣，我就揀咗唔辣版本，份量夠大，啱晒開場。🐔 手撕雞花生🥜增添香脆口感，配上大量青瓜絲、洋蔥絲，清爽不膩，例牌份量都好足，兩個人 share 都夠！🐟 烤魚開邊炸魚，骨大易食，放入酸辣烤魚湯中，味道超入味，酸酸辣辣掛口，一口就上癮！---📍 地點偏僻但味道出色，重口味愛好者必試！💬 食物夠辣夠香，啱晒鍾意挑戰味蕾嘅朋友！…查看更多

重有幾日小朋友就開學，當然趁機會同朋友食多餐飯聚下，選咗間有辣嘢食同有啤酒飲嘅四川菜試吓。✨涼拌萵筍絲$49食落清脆爽口，加左少少辣又唔會太清淡。✨蓮藕尖酸辣牛肉$88第一次食呢隻蓮藕尖，原來係蓮藕最幼嫩嘅部位，好爽口帶微甜，能夠中和辣度，牛肉就厚薄適中，醃製入味後仍保持豐富肉汁。✨酸菜魚（鱸魚） $178本來係想試香辣烤魚，但原來係得星期日至四先有，咁我同朋友就試返四川菜另一道出色嘅菜式 【酸菜魚】，可以有三種魚選擇，分別有大魚/鱸魚/桂花魚，魚肉唔錯，唔會一夾就散，配料有埋我鍾意嘅薯粉添。✨紅糖糍粑$48，桃膠冰粉$282款都唔錯，岩晒夏天食。…查看更多

好久沒在香港吃過烤魚了🤤跟朋友來到深水埗吃這家川菜館晚上過來好熱鬧 都是本地的街坊香辣烤魚🐟選了海鱸魚好多肉份量也太多了吧！！魚肉嫩滑多汁～配料堆得滿滿 海帶+蓮藕+豆泡好喜歡海帶被煮得爛爛的很好吃湯底越煮越香 選了小辣🌶️感覺還可以不過建議中辣應該更過癮😋搭配一瓶汽水更讚了 或者來杯啤酒🍻主食只要了碗🍜酸辣粉紅薯粉滑溜Q彈 掛汁能力滿分醋香+麻香+辣味平衡得剛好🥰這個分量都可以兩個人吃一份啦…查看更多