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2024-04-16
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海灣餐廳及海灣咖啡室 最出名就是有清蒸龍蝦任食。晚餐自助餐是在晚上6點半開始，可以吃到10點，時間來說是足夠的。不過沒想到用餐座位被安排在最入的位置，而且還要面向著柱和冷氣機滴水。幸好可以換位，不然整個用餐體驗會變得很差。冰鎮海鮮方面，有蟹腳、青口、螺、蝦、蜆和麵包蟹。整體來說質素一般，沒有太大的驚喜也不會特別差就是了。不過最出名的清蒸龍蝦果然名不虛傳，不單止很大隻，肉質還很結實彈牙。有蒜蓉或芝士醬可配著吃，但即使單吃都夠鮮美。第一次見刺身選擇是沒有三文魚，想吃的話就只有煙燻三文魚那種。沙律菜、芝士這些都有，但對比其他酒店，配料選擇不算多。熟食方面，西式那些的吸引度都不太高。喜歡吃辣咖喱可以試試。有焗蠔，但要吃到實在太難。基本每次一出就被拿光了。中式熟食，燉湯好喝到喝了兩碗，湯夠熱已經很加分。其次就是燒味 (叉燒) 和片皮鴨都好吃，感覺這間的推薦菜都是中菜耶。羊架則有點羶，但口感是鮮嫩的。另外還有即場煮的湯粉。甜品大都是細細件，不怕吃了一件就吃不落其他的。鹹蛋芝士蛋糕那個要試試，還有豆腐花、雞蛋仔等等，沒想到還有薑汁芝麻湯圓。雪糕則是 Häagen-Dazs & MÖVENPICK®，
晚餐自助餐是在晚上6點半開始，可以吃到10點，時間來說是足夠的。
不過沒想到用餐座位被安排在最入的位置，而且還要面向著柱和冷氣機滴水。
幸好可以換位，不然整個用餐體驗會變得很差。
冰鎮海鮮方面，有蟹腳、青口、螺、蝦、蜆和麵包蟹。
整體來說質素一般，沒有太大的驚喜也不會特別差就是了。
不過最出名的清蒸龍蝦果然名不虛傳，不單止很大隻，肉質還很結實彈牙。
有蒜蓉或芝士醬可配著吃，但即使單吃都夠鮮美。
第一次見刺身選擇是沒有三文魚，想吃的話就只有煙燻三文魚那種。
沙律菜、芝士這些都有，但對比其他酒店，配料選擇不算多。
熟食方面，西式那些的吸引度都不太高。喜歡吃辣咖喱可以試試。
有焗蠔，但要吃到實在太難。基本每次一出就被拿光了。
中式熟食，燉湯好喝到喝了兩碗，湯夠熱已經很加分。
其次就是燒味 (叉燒) 和片皮鴨都好吃，感覺這間的推薦菜都是中菜耶。
羊架則有點羶，但口感是鮮嫩的。另外還有即場煮的湯粉。
甜品大都是細細件，不怕吃了一件就吃不落其他的。
鹹蛋芝士蛋糕那個要試試，還有豆腐花、雞蛋仔等等，沒想到還有薑汁芝麻湯圓。
雪糕則是 Häagen-Dazs & MÖVENPICK®，有雪糕杯也有脆皮雪糕批。
飲品有咖啡、茶和果汁是免費，但酒和汽水之類就要另外加錢。
早餐自助餐會有三個時段，我們選了 08:30 - 09:45 這個時段。
大概是人不多的關係，座位是安排在方便拿食物的位置。
中式早餐就是點心之類，但除了糯米雞和叉燒包外，其他的都一般。
或者食山藥燕麥粥都可以，口感綿密亦幾啖口，適合早餐吃。
沒想到會有茶葉蛋，魚也是不錯，另外早上時間都會有即場煮的粉麵。
西式早餐就是基本的沙律菜、火腿、香腸、煙三文魚等。
杯裝乳酪有菠蘿口味的。即點即製的芝士奄列也可以吃吃看。
亦有不同款的麵包。喜歡這裡的 Pancake 不會很大塊，還鬆軟香甜。
當然咖啡、茶、果汁是任飲的。
題外話/補充資料：
晚餐和早餐自助餐不過不失，感覺酒店套票都幾抵吃。
自助晚餐本身差不多要 HKD 800，如果是只來吃自助餐應該可能性不大。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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