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2024-06-13
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位於銅鑼灣的韓式居酒屋。但凡熟悉我的朋友都知道~ 韓式料理一向是我最愛；雖說韓式料理其實製法簡單，調味方法也偏單一，但情意結這種東西，you knows~放假日難得的好天氣，朋友不準我在家中頹廢，便以韓式午餐引誘我出門~餐廳環境不算特別闊落，但座位之間寬敞，用餐尚算舒適；加上主打木系的裝潢風格，完美還原韓式大排檔的風味呢! ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ❅ 醬油白貝 $68❅ 韓大叔醬油拼盤 $388❅ 韓式熔岩芝士蛋卷 $78❅ 海鮮煎餅 $88❅ 明洞燒汁牛肉粉絲 $88❅ 傳統泡菜阿珠媽炒年糕 $78❅ 人蔘雞湯 $88❅ 紅葡萄柚子真露梳打 $48❅ 梅子果醋真露梳打 $48___⋆ ⋆ ___ ✿ 醬油白貝┆ 韓大叔醬油拼盤白貝以醬油醃製，鹹香入味，白貝不算大隻，但隻隻無沙，口感爽脆；醬油拼盤有蟹、大蝦、鮑魚及雞蛋，醬油醃得恰到好處，不會太鹹；撈入海苔飯內拌勻吃用，鹹鮮可口，味道鮮甜。.✿ 韓式熔岩芝士蛋卷 芝士加蛋就是長勝組合，蛋卷超軟熟，半熟的蛋漿加上熔岩芝士，視覺效果先滿分；切開後拉絲芝士伴隨著蛋液流出，蛋味香濃，質感綿滑。.✿ 海鮮煎餅一開四份
但凡熟悉我的朋友都知道~ 韓式料理一向是我最愛；雖說韓式料理其實製法簡單，調味方法也偏單一，但情意結這種東西，you knows~
放假日難得的好天氣，朋友不準我在家中頹廢，便以韓式午餐引誘我出門~
餐廳環境不算特別闊落，但座位之間寬敞，用餐尚算舒適；加上主打木系的裝潢風格，完美還原韓式大排檔的風味呢!
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ❅ 醬油白貝 $68
❅ 韓大叔醬油拼盤 $388
❅ 韓式熔岩芝士蛋卷 $78
❅ 海鮮煎餅 $88
❅ 明洞燒汁牛肉粉絲 $88
❅ 傳統泡菜阿珠媽炒年糕 $78
❅ 人蔘雞湯 $88
❅ 紅葡萄柚子真露梳打 $48
❅ 梅子果醋真露梳打 $48
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✿ 醬油白貝┆ 韓大叔醬油拼盤
白貝以醬油醃製，鹹香入味，白貝不算大隻，但隻隻無沙，口感爽脆；
醬油拼盤有蟹、大蝦、鮑魚及雞蛋，醬油醃得恰到好處，不會太鹹；撈入海苔飯內拌勻吃用，鹹鮮可口，味道鮮甜。
.✿ 韓式熔岩芝士蛋卷
芝士加蛋就是長勝組合，蛋卷超軟熟，半熟的蛋漿加上熔岩芝士，視覺效果先滿分；切開後拉絲芝士伴隨著蛋液流出，蛋味香濃，質感綿滑。
.✿ 海鮮煎餅
一開四份的煎餅煎得外脆內軟，海鮮份量雖不算多，但餅皮香香脆脆，香口惹味。
.✿ 明洞燒汁牛肉粉絲 ┆ 傳統泡菜阿珠媽炒年糕
飽肚之選的炒粉絲及炒年糕，大概高估了我們的戰鬥力，吃完兩盤後已經飽到再吃不下其他東西了。
炒粉絲其實更偏像港式的炒粉絲，鹹香入味，乾爽不油，牛肉份量也很多，每一口都會吃到牛肉呢~
而炒年糕的調味比起韓國當地吃到的更溫和，不太能吃辣的朋友也可以吃到~ 年糕煙煙韌韌又掛汁，加上韓式辣醬非常惹味，吃完超滿足~
.✿ 人蔘雞湯
人蔘雞湯內有半隻雞及糯米，雞肉雖然不自大隻，但勝在夠嫩夠滑；另外湯底的人蔘味也很突出，喝完身體暖呼呼，其實更適合冬天呢~
但是吃完一頓重口味盛宴，還是想喝一口清甜的雞湯平衡一下口感呢~
.✿ 紅葡萄柚子真露梳打┆ 梅子果醋真露梳打
不解釋，韓餐配真露是常識吧~ 大白天不要喝酒，所以真露梳打更適合我呢~清甜又清爽~
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