韓大叔大排檔

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休息中

不用去韓國，都可以一次過可以品嚐韓國最受愛戴的美食，難怪如此受年青人歡迎，這夜入座都以年青人為主。銅鑼灣有不少樓上店，整棟大廈都是美食天地，韓大叔大排檔也是其中一份子。走進餐廳，裝潢簡單如在韓國小店一樣，加了點特色擺設，並不是大排擋般簡單。餐牌上有散點或套餐，在韓國甚受歡迎美食都少不了，如韓式炸雞、醬油蟹、煎餅、蛋卷都有供應。飲品以酒類為主，還有梳打特飲等。入座就來了3色涼菜，微辣泡菜、酸甜蘿蔔和微辣大豆芽，全部都是開胃小食。韓大叔醬油拼盤 HKD398，包括了醬油蟹、醬油蝦、鮑魚和紫菜拌飯。醬油蟹都常聽，醬油蝦和鮑魚真的少聽。吃過醬油蟹的人都說好吃，確實去了韓國那麼多次都沒吃，這次就大膽一試。沒想到醬油蟹鮮味十足，蟹膏滿滿。蝦和鮑魚都一樣醬油鮮味無比，還有糖心蛋，再配著紫菜拌飯而吃，風味十足。韓式溶岩芝士煎蛋捲 HKD88，厚厚蛋捲，蛋味香濃，還有溶岩芝士，滿足感滿滿。韓式豬串鍋 HKD268， 一個大鍋有6條豬骨，豬骨肉煮到非常入味，一咬就骨肉分離，好味。鍋中還有不少菜和麵，湯汁帶點微辣，惹味又開胃。梅子果醋梳打 HKD38，清香梅子果醋，幫助消化是不錯選擇。

韓大叔大排檔是年青貪吃界朋友近期常吃的韓國餐廳, 主打韓國的食物, 例如韓式醬油醃漬海鮮、炸雞、芝士煎餅、部隊鍋、馬格利酒等等, 對我而言, 很少吃, 全部食物很有新鮮感, 今晚便相約朋友在這家裝修走年青人型格的韓風餐廳………韓大叔大排檔來個開年飯。馬格利生米酒 ($98/份量約4碗)馬格利是韓國一種用大米發酵而製成的米酒, 帶有米的香及甜味, 亦有少許發酵過程產生的乳酸的酸味, 韓大叔的馬格利米酒雪凍再用茶壺承載上枱, 入口微微的酸清及微微的米香甜, 冰涼爽口, 配濃味的韓國食物很夾。 韓式泡菜 (送)以大白菜最好味, 辣度、鹹味及酸度適中, 很有韓國人的原味道。醬油海鮮拼盤 ($398)韓式醬油醃漬蟹在韓國菜是很有代表性的食物, 怎能不吃吃？顏色很美排設~ 醬油鮑魚口感彈牙~ 醬油蟹的黃膏及紅膏兼備, 黃膏幼滑, 紅膏濃郁甘香, 蟹肉十分滑口鮮味, 還散發著淡淡的醬油豉香及鹹香, 醃漬醬油汁除了醬油外, 還有酒香、蒜香及辣椒的微辣味道, 味道有層次感及豐富。用附送的紫菜米飯放在蟹蓋膏上撈飯來吃, 煙韌的米飯遇上甘香的蟹膏, 十分鮮味, 初嚐韓國醬油蟹的體驗, 感覺十分良好~ 醬油蝦

好耐無去韓國，好掛住韓國嘅美食，放假就去左銅鑼灣登龍街一間以韓式大排檔為設計靈感嘅餐廳餐廳裝修以木系計設為主，走韓式大排檔風格用上不銹鋼枱、圓筒型櫈、霓虹燈光、大量韓國明星海報及啤酒樽擺設，真係有種瞬間飛左韓國嘅感覺菜式主打韓式料理，當中全新晚市二人套餐仲相當超值，鐘意食醬油蟹嘅朋友千祈唔好錯過記得提早訂座，同朋友 Happy share 食物方面:晚市二人套餐三色前菜 : 有泡菜、海帶絲，芽菜，三款都係最喜愛嘅菜小食醬油海鮮拼盤 : 有醬油蟹，醬油鮑魚及醬油三文魚，海鮮醬油夠曬入味，醬油蟹爆曬膏，肉質嫩滑鮮甜，醬油鮑魚惹味彈牙爽口，醬油三文魚油脂豐富，口感滑溜，非常美嘅醬油海鮮拼盤炸雞半份 : 有四款口味選擇，我地選擇左蜜糖芥末味，炸雞炸得脆內軟，再加埋蜜糖芥末味，甜甜辣辣好惹味明洞燒汁牛肉粉絲 : 牛肉份量多，再配埋煙韌彈牙夠曬入味嘅粉絲撈埋一齊食，夠曬韓國風味泡菜牛肉豆腐湯 : 豆腐湯枱夠曬熱辣辣，有泡菜浩牛肉、豆腐及粉絲，味道帶微辣，飲完暖笠笠甜品 : 選擇左朱古力味雪糕，夠曬冰涼，味道濃郁飲品 : 選擇了馬格利酒，即係韓國嘅米酒，帶有微酸微甜的風味，同朋友暢飲就無得頂

近來比較多吃中菜，決定轉一轉口味，來一點韓國風，吃韓式大排檔。韓大叔大排檔位於銅鑼灣登龍街，從地鐵站出發大約5分鐘到，方便就腳。我們一行二人一共叫了幾樣食物，一起互相分享。點了菜後，侍應便送上各式泡菜和小食，吃起來甜甜酸酸，令人十分開胃。韓大叔醬油拼盤(⭐⭐⭐⭐⭐)醬油海鮮一向是韓國特別菜式，來到這裏當然要一試。海蝦大，。而且肉質結實。鮑魚彈牙爽口。醬油蟹吃起來啖啖肉，配上醬油更為惹味。椰漿柚子年糕(⭐⭐⭐⭐⭐)年糕彈牙可口，配上椰漿和柚子，令人停不了口。韓式醒酒湯(⭐⭐⭐⭐⭐)這個湯上枱時熱辣辣，冬天暖身一流。食起來微微辣，十分驅寒。其中最喜歡吃薯仔，十分入味。芝士炸雞(⭐⭐⭐⭐⭐)芝士炸雞一份大約有五至六件，都是去了骨的。起來啖啖肉，配上濃鬱的芝士醬汁，邪惡而且令人停不了口。明洞燒汁牛肉粉絲(⭐⭐⭐⭐⭐)最後叫了個粉絲，吃點澱粉質才飽肚。牛肉肥美而且彈牙，粉絲煮得入味。桂花烏龍水果茶 / 益力多味燒酒(⭐⭐⭐⭐⭐)總括而言，這間餐廳地點十分方便，而且不算太貴。偶爾和朋友來一來也十分好享受。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~韓大叔大排檔銅鑼灣登龍街28號永光中心10樓推

是晚和友人到銅鑼灣吃韓國菜，去了這間韓大叔大排檔。餐廳很有特色，雖然是樓上鋪，但有種韓國街邊風味，令人回想起在韓國旅行的日子。餐廳的門面有點像日式居酒屋，內裏的設計私隱度也高，每一桌之間也有一定的距離，最令人驚喜是一整個櫃都是韓式燒酒。雖然我不喝酒精類飲品，但看着也覺得很治癒。當晚朋友要了一杯益力多燒酒，而我就要了一杯水果茶，感覺吃大排檔就是要配這種特飲才有味道。首先我們先點了一碟醬油蟹和其他海鮮，裏面有蝦有鮑魚有糖心蛋，還有主角當然是醬油蟹。吃韓式大排檔，我想這是少不了要點的餐點。鮑魚和蛋是事先有煮熟過的，而蝦和蟹是生的，吃落有少少辣，但鮮味十足。這碟醬油蟹上桌的時候還附帶有膠手套濕紙巾和剪刀，非常方便大家進吃。吃完生食，我們要了一個薯仔排骨鍋。這個是我去韓國旅行每次都會必吃的料理，味道十分正宗。排骨煮得軟腍，薯仔也入口即溶，湯微微少辣，但非常暖胃。然後當然亦少不了韓式炸雞，當天我們選了這個芝士味的炸雞。滿滿的芝士配上炸雞吃落很邪惡，但是超級惹味。最後我們還要了兩個主食。牛肉韓式炒粉絲當然是必點啦。牛肉份量很多，粉絲亦煙靭有彈性，很有鑊氣，非常不錯。另一個也是經典必吃的紫菜拌飯，香味

任何時候都會想去韓式餐廳食飯，因為食物選擇蠻多！一直都會和朋友來銅鑼灣這間餐廳，有點像韓式居酒屋格調。這裡晚市二人餐比教化算，亦有我想吃的食物！🔸醬油海鮮拼盤：有醬油蟹1隻，好鮮甜，不腥！醬油鮑魚一人一隻，好大隻，醬油醃得好入味，醬油三文魚，鹹味適中，又不會掩蓋三文魚的味道！🔸炸雞半份：選了蜜糖芥末味，大大件炸雞，蜜糖芥末醬鋪滿，好惹味，而且雞肉好嫩滑！🔸煮食二選一：選了韓式豬五花炒年糕，醬汁比較結身，年糕彈牙，有泡菜，甜甜酸酸的味道！🔸湯品選了泡菜牛肉豆腐湯：這個湯很好喝，辣辣地好開胃，牛肉片都幾多，豆腐好滑，好好味！🔸甜品雪糕窩夫：分別選了朱古力和雲呢拿，好像雪糕三文治，味道可以！🔸飲品怎可能沒有酒精呢？韓國米酒和燒酒太好味。

上個月的閨蜜飯局性價比唔錯嘅韓食餐廳單價唔算平 但菜品份量夠氣氛唔錯 裝修明亮好適合三兩朋友飯聚或者收工後鬆一鬆我地食左醬油三寶個鮑魚特別好味 記得叫個海苔飯配醬油蟹食呀炒年糕 好中意年糕嘅口感 煙煙韌韌炸雞 炸得好嘅 但稍嫌太大舊 食得好輪盡部隊鍋豆腐湯 有酒類飲品嘅食韓食唔少得整體味道幾好佢個甜辣係甜但唔係幾辣適合大部分人口味但佢前菜個泡菜係好辣架😂

呢間韓式餐廳好受歡迎，平日晚市都爆滿，大家黎之前最好book定位，店員大叔服務態度非常好，招呼周到韓大叔醬油拼盤呢個必試，醬油蟹鮮甜濃郁，蟹肉滑嫩，醬汁鹹香中帶著絲絲甜味，撈埋紫菜飯一齊食，簡直係靈魂搭配。醬油蝦口感Q彈，鮮味十足，鮑魚都好入味，口感柔韌韓式生牛肉 牛肉切絲細膩，肉質鮮嫩，搭配韓式特製醬汁，十分美味可口韓式魷魚拌麵 魷魚入口煙韌彈牙，每一口拌麵都充滿咗韓式辣醬嘅香氣，食落酸辣開胃，口感豐富，特別適合鍾意食辣嘅朋友韓式傳統鍋物(牛骨清湯)白蘿蔔煮得好腍，牛骨肉香軟嫩滑，清湯入口香甜，係冬天暖胃嘅好選擇蜜糖芥末炸雞(半份)外皮炸得酥脆金黃色，內裡嘅雞肉鮮嫩多汁，蜜糖嘅甜味與芥末嘅微辣融合得恰到好處，半份嘅份量夠晒兩個人食桂花烏龍水果茶烏龍茶嘅茶香淡雅，與桂花嘅甜香完美結合，再搭配新鮮水果嘅酸甜點綴，口感層次豐富又解膩，非常適合搭配重口味嘅韓式料理，為整餐帶來清爽嘅平衡感荔枝梳打入口冰涼清爽，荔枝味嘅甜度剛剛好

銅鑼灣韓食店很多，例如位於登籠街便有一間韓式大排檔，餐廳主打韓式fusion菜，有多款傳統韓國美食，包括海鮮湯，醬油蟹，石鍋飯等等一坐低店員隨即奉上免費嘅韓式前菜, 有三小碟：泡菜、芽菜、海帶絲🔸韓式醒酒湯 Pork ribs & Potato soup 💰88湯品用料豐盛，排骨佔了半碗，還有嫩豆腐、芽菜、蘿蔔、大白菜、大蔥等配料，配上微辣湯底，鮮味濃郁，喝酒後來一碗，暖胃暖心🔸韓式魷魚拌麵 Squid Mixed Noodle 💰148鐵板上好有韓國feel keep住熱辣辣味道比我想像中辣🤤但辣得好惹味幾香，魷魚爽口 索唒啲汁 撈麵一流 🔸蜜糖芥末炸雞（半份）honey mustard fired chicken 💰108香甜嘅蜜糖芥末醬再配外脆內軟嘅炸雞，金黃酥脆嘅外表，鮮嫩多汁嘅內涵，正呀😋🔸芝士泡菜煎餅 Cheese kimchi Pancakes 💰88泡菜煎餅味道酸酸辣辣，🔥配上芝士非常惹味🧀👍🏻🔸椰漿柚子年糕 coconut yuzu tteok-bokki 💰78陣陣濃郁椰香，清甜不膩軟糯重細火煎至兩邊金黃，外香脆內煙韌🔸益力多味燒酒yogrut soju 💰 & 荔

餐廳內設計十分韓風，佈置精美有風格。餐牌韓大叔醬油拼盤拼盤份量非常足，有一整隻蟹蟹肉鮮甜有點像吃蟹肉啫喱，調味剛剛好不會跟外面那些醃製很久的一樣，只有鹹味其他什麼味道都沒有。鮑魚入味醂滑。醬油蝦非常大隻入味鮮甜。韓式醒酒湯醒酒湯裏面有類似菜乾有排骨非常足料飲完沒有覺得口渴。甜辣炸雞（半份）甜辣炸雞非常有驚喜外脆內嫩一口咬下去，滿口肉汁配合甜辣醬中和油膩感半份韓式熔岩芝士煎蛋卷熔岩芝士蛋卷表面鋪滿芝士，一上枱芝香撲鼻厚厚嘅芝士加上煎蛋卷口感扎實，略帶少少甜味中和油膩感。明洞燒汁牛肉粉絲韓式粉絲煙韌有咬口索滿汁加上炒牛肉時嘅肉汁非常惹味。海鮮煎餅海鮮煎餅，外面煎得焦脆裏面軟腍夾住海鮮一齊食口感非常豐富，個人比較鍾意配上泡菜一齊食。桂花烏龍水果茶桂花同烏龍茶原本應該味道好重，但係呢杯茶完全做到平衡，唔會有任何一樣搶咗其他味。

餐廳環境恍如置身於韓國餐廳之中，並設有電視播放著潮流的韓歌，很有氣氛 。餐廳亦設有洗手間，洗手間內的海報令我眼前一亮，如果大家都想知道，記得要去一趟 。前菜：酸酸微辣的泡菜、爽脆多汁的芽菜十分開胃 。韓大叔醬油拼盤：看到賣相已經覺得吸引，有蝦、鮑魚、蟹、蒜，豐富的香濃蟹膏，配以紫菜飯太好吃了，一般的醬油蟹會調到醬油很鹹，但這個不會過鹹，能吃到蟹膏的原味；另外很喜歡這個流心蛋，流心程度做到剛剛好。韓式醒酒湯：喝起來很舒服的湯，沒有一滴油浮面，辣辣的很醒胃，蔬菜煮到很軟，而且吸滿湯汁好入味。甜辣炸雞（半份）：半份是有兩隻雞髀、兩隻雞翼。很驚喜地雞肉嫩滑有肉汁，可惜炸皮略厚 。韓式熔岩芝士煎蛋卷：一上菜的時候，我「哇」了一聲，第一因為覺得芝士極多 而且畫花很美，第二會擔心芝士會很咸很膩，結果吃起來令我改觀，芝士醬偏向清新有一點乳酪的微酸味，愈食愈起勁 。明洞燒汁牛肉粉絲：煙韌爽彈的粉絲，份量多，很有嚼勁；加上燒汁甜甜地 ，挺惹味 。海鮮煎餅：極度建議要襯熱吃！ 口感外脆內軟，很足料，整個餅都是滿滿的海鮮肉，有蜆肉、八爪魚、蝦等等，還有蔥、芝麻等配菜，令煎餅有很多不同的口感和香氣。桂花烏龍水果

今天來到銅鑼灣的**韓大叔大排檔**，這是一家充滿韓國風情的餐廳，既有精緻的菜式，又不會荷包大失血！🎉餐廳的裝潢走的是當地大排檔風格，啤酒🍻和新鮮食材的佈置，讓人一進門就感受到濃濃的韓國氛圍。🌟我們點了幾道招牌菜，首先是**蜜糖芥末炸雞（半份）**🍗。這道菜的外皮炸得金黃酥脆，肉質鮮嫩，搭配的蜜糖芥末醬，甜中帶著微微的辛辣，讓人一口接一口，根本停不下來！😍這樣的口感，簡直是讓人心醉不已！接下來是**芝士泡菜煎餅**🧀🥢，煎餅表面金黃酥脆，內裡卻是芝士與泡菜的完美結合。每一口都是香濃的芝士流出，配上泡菜的酸辣，讓人回味無窮！🤤主菜的部分，我們選擇了**韓式魷魚拌麵（辣）**🌶️🍜。這道菜的麵條彈牙，魷魚鮮嫩，搭配的辣醬香氣四溢，辣味適中，讓人感受到熱情的韓國風味。每一口都讓人忍不住想要再來一碗！🔥最後，我們品嚐了**椰漿柚子年糕**🍰✨，這道甜品的口感柔軟，椰漿的香甜和柚子的清新相融合，讓整個餐點在甜蜜中結束，簡直是完美的收尾！💖飲品方面，我們選擇了**益力多味燒酒**🥂和**荔枝梳打**🍹。益力多味燒酒的獨特風味，清爽可口，非常適合搭配這些美食；而荔枝梳打則添加了一絲清新，讓整頓餐點更加

韓式餐廳特別多、但今晚同好姊妹泥間真不錯😚點了2人餐芒果味燒酒🌟呢款燒酒帶有淡淡芒果香，同燒酒有完美結合前菜有泡菜，海帶及芽菜，簡單開胃醬油三文魚⭐️⭐️滿滿油脂感，三文魚肥美，送燒酒不錯韓大叔醬油蟹-套餐有呢個真係好鬼抵，仲有2隻鮑魚 質感彈牙，醬油蟹味道鮮甜，第一啖啜入蟹羔，真的不得了，鮮味十足。正泡菜牛肉海鮮煲⭐️牛肉滿滿，湯式韓式小辣湯底。豆腐，泡菜，粉絲，天氣開始凍特別好好飲韓式豬五花炒年糕🌟五花腩薄切易入口，唔鞋，年糕煙靭帶小小辣味，如果加入小小拉絲芝士會更一流😋蜜糖芥末炸雞🌟超級正，皮炸至香脆，肉質juicy上層有甜甜蜜糖芥末。超級甲馬格利米酒🌟好好飲，襯托炸雞更滋味雪糕窩夫⭐️細細件入面有雪糕一齊食，冰火交融感覺唧咗小小朱古力cream完全配搭地方好，食物佳，2人餐真心抵食。值得再試

今日食韓國菜，這間店的裝潢很有韓國大排檔特色，食物很有韓國風味。韓大叔醬油併盤醬油蟹，醬油蝦及鮑魚，肉質鮮甜，非常新鮮，還有流心蛋，味道香甜，醬油蟹膏配埋紫菜伴飯，啖啖清甜好味芝士年糕伴飯用料豐富，年糕，鮮菇，芝士加美味的年糕汁，全部材料混合一齊，味道很好韓式熔岩芝士煎蛋卷香甜的厚蛋卷上加了芝士醬及沙律醬，少少酸甜，味道很夾泡菜煎餅食韓國菜通常都會食，泡菜味道很好，不太酸，煎得很香口韓式傳統鍋物湯底用韓國牛肋骨及白蘿蔔煮，非常清甜，牛肋骨很香牛肉味，配飯食很好味草梅梳打，啖啖新鮮草梅味，不太甜梅子果醋梳打，果醋味很香，可以去油膩感

相約朋友到銅鑼灣逛街，就在附近搵咗一間韓國餐廳食晏先，餐廳裝潢擺設好有懷舊韓國風味，醬油蟹、韓式煎餅，一定唔會錯過！ ～韓大叔醬油拼盤～ 拼盤有醬油蟹、大蝦、鮑魚和溏心蛋，淋上精心調製的醬油，有種鹹香味道，和紫菜拌飯吃，好滋味！ ～韓式熔岩芝士煎蛋卷 ～厚厚的煎蛋卷，加上濃濃的熔岩芝士，令蛋卷更嫩滑可口！ ～泡菜煎餅～混和泡菜煎香，微微辣，外微脆內軟嫩，蘸上魚露，增添煎餅的鮮味！～芝士年糕拌飯～ 要趁熱把芝士年糕和飯伴混，有拉絲感覺，味道帶酸辣好特別！ ～韓式傳統鍋物～ 牛味鮮濃的牛肋骨，加埋鮮甜啲蘿蔔，令整鍋湯鮮味無比！～草莓梳打～ 梅子果醋梳打～ 兩個飲品都帶微酸甜好開胃，還可幫助消化呢！