韓大叔大排檔

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銅鑼灣韓大叔大排檔👨🏻🇰🇷韓風真係吹唔停(寒風都係🤣)，好想食啲辣辣地嘅嘢刺激吓，去銅鑼灣行大叔大排檔食泡菜國嘅嘢就啱晒。鍾意佢Menu夠多款式，醬油系列、煎餅、炸雞、熱湯、炒年糕、咩都有！想講店員👦🏻真係好好服務態度，又得意，下次要再黎搵你玩炸彈酒💣🔸海鮮煎餅一開4件有魷魚、青口，夾雜住椰菜絲、洋蔥、泡菜，點一點酸汁，好開胃😋🔸醬油鮑魚、醬油蝦呢度都有好幾款醬油海鮮，無叫最貴的醬油蟹，要左鮑魚同蝦，新鮮夠入味，無肚痾😆合格🤜🏻👍🏻🔸原味炸雞半份半份有4件啱我呢啲小型聚會，炸得香口無得輸！🔸泡菜海鮮豆腐湯🌶️🌶️呢個算係今晚最辣，仲要熱辣辣，泡菜湯個底真係唔惹少，但勝在真係好足料，差啲想叫個飯撈埋一齊食😆🔸韓式豬五花炒年糕🌶️呢款小辣味道帶點甜，年糕煙煙韌韌，幾好食😋🔸馬格利生米酒🍶店員會幫忙倒成4小樽，之後我哋自己再慢慢斟，亦都可以加配新鮮蜂巢，可惜我哋呢日無貨，如果唔係應該會再好飲啲！📍#韓大叔大排檔 (#銅鑼灣美食)銅鑼灣登龍街28號永光中心10樓

今次同韓國人妻到銅鑼灣登龍街食飯，她喜歡家鄉菜式，所以試吓新餐廳 韓大叔大排檔，入到去發覺原來全部都係小鮮肉，正呀！韓大叔餐牌簡單易明，遊客點餐都冇難度，仲有雞尾酒特飲、醬油冷盤、我們吃得很開心。韓式石榴覆盆子雞尾酒真露餐廳有多款 cocktail 選擇，特飲這杯用上韓式石榴覆盆子，小鮮肉幫忙混合製成，充滿夏日感，味道清新，口感順滑，每口都充滿韓國風的味道，還有真露酒味香濃。醬油蝦我喺香港好少食醬油蝦，味道鮮甜，用新鮮虎蝦配上韓式秘製醬油、辣椒，醬汁香濃，健康開胃主菜。配合汁醬，食落彈牙爽脆，亦帶點鹹香味。醬油飽魚飽魚十分大隻又新鮮，在韓式醬油汁包圍下，仍吃到飽魚應有的鮮甜鮮味，口感煙煙韌韌。放喺枱上聞到陣陣醬油香味，配菜有溏心蛋點綴，賣相十分不錯。紫菜拌飯紫菜香脆，拌飯食落不覺得滯。韓式豬五花炒年糕這個韓式豬五花炒年糕材料很豐富，韓式豬五花肥瘦均勻，看似很多辣醬，其實入口吃到一點甜辣，醬汁反而提升了豬五花的鮮甜肉味，跟炒年糕的香味很夾。配上炒年糕，十分有嚼勁，而味道少辣很惹味。韓大叔牛肉水冷麵牛肉新鮮爽彈，配埋水冷麵汁，加點生蒜片辣椒一齊食，好醒胃。

今晚同朋友出了銅鑼灣行街，之後行返去登龍街個邊搵食，在永光中心排隊等升降機上去時見到這個廣告，朋友突然話想試試，於是就係咁上了去，餐廳獨佔全層，一出升降機機就見到大大個招牌，入到裡面就係似在韓國街邊嗰啲大排檔感覺！座位都算闊落舒適，餐牌內食物選擇都多，而價錢都十分大眾化！店員會先上個韓式前菜，有大豆芽、韓式泡菜、涼拌海帶，三款口味，讓你感受一下韓式口味招待！餐牌內嘅韓式炸雞就當然要試試，點了半份原味炸雞，炸雞炸得非常脆口，外面十分香脆，裡面仍然肉嫩香滑，配上跟上蜜糖芥茉同埋韓式辣醬入口夠曬惹味！韓式豬頸肉都係另一個必食推介，師傅將豬頸肉燒得十分香口惹味，加上上面嘅香濃醬汁，一咬下去，就是滿滿的肉香與汁液在嘴裡爆開，讓人難以忘懷。韓大叔牛肉水冷麵嘅牛肉，用上蕎麥麵條口感帶有嚼勁，撈起麵條淋上白醋，才不會糊成一團，加埋韓式調味嘅牛肉片，味道非常配合。韓式鰻魚飯卷，食韓國嘢點可以唔食飯卷，呢個飯卷嘅用料好豐富，有鰻魚同埋雜菜。食落鰻魚同配料都好夾，鰻魚夠曬肥美外重十分惹味！飲品點了韓國炸彈，以最常見的韓國啤酒配上了燒酒，店員以純熟手法將燒酒杯拍一下跌進啤酒杯🍺內，將它們混埋一齊，入清涼的碳酸

自從銅鑼灣登龍街第翻新後越來越多特色餐廳進註，新開的韓大叔大排檔主打各式韓國菜及韓國酒，感受真正韓式大排檔風味!! 🍺- 醬油蝦 HK$188 🦐必試醃海鮮!!蝦肉質新鮮爽彈，充滿鮮味，醬油味道不會過咸，剛剛好可以提升蝦肉鮮味，值得一試!!- 辣拌醬鮑魚水冷麵 HK$108 🍜夏日清爽之選!!鮑魚口感軟糯，醬酒醃得入味又鮮香。水冷麵湯汁充滿鮮味，加上辣拌醬後微辣又清爽，非常消暑!!- 芝士泡菜煎餅 HK$78 🧀🥧可以不試!!煎餅微微焦香，粉漿頗厚實，泡菜味道濃郁，但芝士香氣不明顯。- 雪濃湯 HK$128 🍲不能稱為雪濃湯!!湯底不是雪濃湯白色湯頭，滲雜許多牛脂及肉碎，令湯底十分混雜。

本身bookmark 左要食呢間今日咁啱去一附近 open rice 訂位唔full又有 折扣 就試下一上到去環境唔錯 好有氣氛 安排左坐4人位好快就有餐前小菜員工介紹得好有禮 俾人好殷勤嘅感覺叫左醬油拼盤 燒鰻魚 烤大腸 仲有燒酒甜米露甜米露好好食 清甜唔係死甜❣️❣️醬油拼盤有一隻蛋 一隻蟹 兩隻蝦同埋兩隻鮑魚鮑魚好淡 無乜本身鮑魚嘅味蝦有蝦膏 蝦肉少少脆 唔錯至於蟹 就真係細隻 可能唔係當季掛 太細隻都無乜蟹膏 而且肉質麻麻醬油蝦比較推薦🤓大腸好大舊有少少脂肪 好夠味 不過不失反而我覺得伴碟大蔥好食😂😝燒鰻魚係最後先上 應該生燒 所以要啲時間店員會幫手倒鰻魚汁 我覺得可以唔洗倒 自己點汁應該好啲 因為啲汁淋上鐵板加快左鰻魚濃 啲皮會黐實左 好難刮但鰻魚真係好食 有肉汁 而且肉唔柴超過左$250 會每人送一件牛肉他他手卷最後 甜米露真係好好飲🌙👀

今天星期五下班，跟老婆來到銅鑼灣Happy Friday休閒一番。店鋪的裝修參照韓式設計，餐具用了韓國的不鏽鋼餐具。別有一番韓式風味。我們兩個人點了一份醬油白貝，白貝冷吃，輕輕一燙，火候剛好嗎，肉不會掉出，而且配以醬油，甜甜的醬油帶點白貝的鮮甜味道，齒頰留香。來一個烤肉拼盤，有五花腩肉和豬頸肉，烤的金黃色，鹹鹹的肉味，不會那麼寡淡，十分香口，加以生菜和大蒜包來吃，可以減去油膩的感覺。老婆突然想喝湯，店員推薦了雪濃湯，用蘿蔔和牛肉熬製而成，沒有放味精，牛肉入口嫩滑，富有牛肉汁，牛肉和白蘿蔔味道完美配合，味道有不同層次感。燒汁牛肉粉絲，甜甜的燒汁，肉還很嫩滑，粉絲份量很多，拌以蔥花和芝麻，更具層次感。最後，我們點了一客草莓牛奶清一下口氣，端上來的賣相十分吸引，草莓牛奶味道香濃，杯底下放著蜂巢，這是我第一次吃蜂巢，輕輕一咬，蜂蜜緩緩流出，極為清甜。

本身朋友約食台式火鍋，但係突然間好想食韓國嘢又唔想食烤肉，所以就揀咗呢間大排檔試吓。今日狀態麻麻，又得兩個人，朋友腸胃唔多好，所以都冇食到醬油系列🥲淨係叫咗炸雞，泡菜煎餅同埋火山芝士熔岩飯。味道方面一般，炸雞較為乾身咗啲，煎餅會跟魚露，建議點少少🤏🏻就夠，熔岩飯冇咩特別。總括嚟講，不過不失。宜家做緊85折優惠，叫咗三樣嘢+2杯飲品都係埋單三百幾😊

醬油蟹蝦偏咸，醬油蟹超級細，同價錢完全吾成正比例，味道一般，完全可以吾使叫，豆腐湯一般，份量教小，其他野食就ok,吾係好正宗嘅韓國菜，整體除咗個飯，其他野食都係偏小，所以未必有第二次

呢間韓式大排檔已經係我第二次嚟，就係鍾意呢種豪邁輕鬆嘅氛圍😍今次就食左啲上次無食過嘅嘢，「韓式鰻魚飯卷」紫菜包飯總是對我嚟講有一種魔力，今日食嘅包飯雖然少咗一陣麻油香，反而被鰻魚汁喚醒味蕾，呢個鰻魚汁顛覆咗我一般嘅睇法‼️令呢個飯卷增色不少😋「人蔘雞湯」食完碗人蔘雞湯，個人即刻精神哂，人蔘味非常足料，呢個湯真係必飲❤️「泡菜海鮮炒粉絲」有勁多海鮮，青口、海蝦、八爪魚、帶子，不過泡菜味略嫌削弱咗啲，味道偏淡，其實係職員知道我剛剛腸胃炎好返，所以幫我減左辣度‼️呢個舉動實在好貼心😍「椰漿柚子年糕」椰漿飯平時就食得多，用椰漿配年糕，真係好有新鮮感，味道出奇地夾，creamy帶椰香，再有清新嘅柚子汁，食落唔會好膩👍🏻

最近搵到呢間韓國嘢好吸引好正宗咁 今日去開銅鑼灣就book位試吓 一坐低店員就俾左d 韓式小菜我地有泡菜 、大豆芽、海帶好開胃韓大叔醬油拼盆 有醬油蟹 醬油蝦 鲍魚 蛋 全部都係韓國入口 放心食用 醬油味道豐富 海鮮新鮮 蟹唔算大隻 但入面既肉好澎湃 蝦就又大隻又入味好貼心配埋必備紫菜拌飯夾埋一齊食好好味 醬油三文魚 店員話有新出既醬油三文魚 所以我地都試埋 三文魚加埋佢自己本新既油脂 食落會再豐富d 都一樣好味食完醬蟹好岩飲番d 熱野暖下胃 所以叫左韓式傳統鍋物 即係雪濃湯 好足料 有三大舊牛肉 同羅白 飲落湯好香濃 而且完全唔洗調味芝士王樣排骨 豬肋骨有先烤過 但唔會乾晒 一入口肉汁好豐富醬汁酸酸甜甜加埋芝士真係好惹味火山芝士熔岩飯都係鐵板上 店員話最好將雞蛋漿煮熟前同炒飯拌勻所以我哋快快手拌勻咗先 拌勻之後既炒飯充滿著芝士絲、雞蛋同泡菜非常juicy飯底仲有少少飯焦添荔枝真露梳打女仔飲一流 好易入口 朋友叫左益力多燒酒 仲俾左個韓韶禧燒酒杯佢搞到佢以為自己同女神飲緊酒咁 好搞笑

4.8/5 🌟Highly recommended! 銅鑼灣韓國菜人均$200正宗韓國料理超yummy 😋多人去既韓國餐廳我反而少去 比較鐘意發掘無乜人介紹又高質既餐廳 呢間位於銅鑼灣 google 評分高達4.8分 即刻book枱去試下🇰🇷普通食個dinner無乜expectation 結果反而係超級值得4.8/5🌟我地隨便嗌 無特別睇OpenRice既相 發現每道菜式都好好食 Must-ordered items 芝士排骨🧀• 一上菜 已經見到滿滿既芝士滾緊 勁吸引 🫕 快手影條片即刻試食 一份4條排骨 夠晒多肉 唔係得條骨 望落去勁腍勁入味 包住芝士食超滿足 芝士唔係得個樣 係真係濃厚香滑既芝士 😋韓國鍋物 🍲• 超驚喜既一鍋 🥹 原本為求有啖湯暖下位 諗住都係得兩片牛骨 點知！！一啲都唔馬虎 個湯超好飲 連男士都大讚 爭住飲多碗韓國粉絲 🍜• 炒得好好食 真係好似返左韓國咁✍🏻 Rating: 9.6/10💳 Price: HKD200 per head

正宗韓國味道👅韓叔大排檔，真正讓你感覺置身係韓國🇰🇷一樣！餐廳設計成韓國街邊大排檔嘅風格，充滿韓國地道feel‼️餐廳內外都貼滿咗韓星嘅相片及poster ，讓人一種輕鬆自在、毫不拘謹嘅環境🌈🌟火山芝士熔岩飯滿滿的芝士非常邪惡，再加上雞蛋，撈勻晒來吃，甜甜辣辣好好味😋🌟鐵板泡菜魷魚圈泡菜再加上魷魚圈，非常開胃的小菜🌟甜辣炸雞（半份）炸雞炸得脆卜卜，雞肉亦都鮮嫩。甜辣嘅醬汁令到雞肉好惹味🌟泡菜海鮮炒粉絲上面有青口，蝦同埋魷魚作為配菜，非常豐滿口感突出。🌟草莓牛奶（2人份）擺盤好漂亮，還加上蜂蜜，令到草莓牛奶嘅味道更加鮮甜。🌟韓式鐵板燒生鰻飯這個鰻魚炸到脆卜卜，每一啖咬口倍感滋味。🌟韓式豬頸肉豬頸肉當然是韓國最常見的食材，正宗的味道。

如果想體驗下韓國地道大排檔feel，可以考慮下韓大叔大排檔。韓大叔醬油拼盤。有醬油蟹、蝦同鮑魚，全部都係用韓國嘅醬油調味。對自家海鮮有信心先敢整呢一道🙂‍↕️烤肉拼盤。豬頸肉拼五花肉，兩種肉都烤得好香。豬頸肉肉質韌度啱啱好，五花肉偏肥但肥瘦相間，配上韓式烤肉醬以及生菜夠地道🥹新推出嘅椰漿柚子年糕，柚子嘅酸香同椰漿嘅濃郁，加上年糕嘅Q彈口感，清新唔膩☺️仲有甜辣炸雞！炸雞肉外脆內嫩，而且醬汁係恰到好處嘅甜辣味道。配埋酒水真係食到停唔到口。最後叫咗人蔘雞湯解解酒滋補一下！價錢公道合理

生菜豬腩肉 - $128想講啲生菜好大塊同清脆好似錯咗重點豬腩肉唔算太肥整得都幾淋加埋生菜可以解吓膩韓式熔岩芝士蛋卷 - $78蛋卷好香好厚實上面仲有唔同嘅芝士醬都幾有驚喜韓大叔牛肉水冷麵 - $98牛肉份量好足而且個調味都幾濃不過個水冷麵個底唔重調味所以加埋牛肉一齊食就啱啱好啦水冷麵麵質唔算特別煙韌如果可以再煙韌啲就完美啦韓大叔醬油拼盤 - $388鮑魚同醬油蝦都好入味醬油溏心蛋都夠溏心醬油蟹就有啲細隻不過食落都幾唔錯唔會過鹹整體嚟講呢個醬油拼盤性價比都算高嘅原味炸雞(半份) - $98同預期嘅炸雞有啲岀入無乜驚喜好彩個炸皮唔算厚食落都唔會太油荔枝真露梳打 - $48荔枝味都幾香唔會好重酒味好易入口-馬格利生米酒 - $98都幾易入口同幾香舖頭係新開的店員都幾有Heart同多嘢講聽講就快會轉Menu遲吓再去食先

經openrice訂座 當日亦收到餐廳whatsapp 確認book位 但都無提過用餐時間得60分鐘 晚餐時段黎講真係太少 如果事前知 唔會選擇呢間餐廳晚飯聚會😅食物質素都好一般 未去到難食 但唔係預期中既韓國菜味道火山芝士熔岩飯 $128賣相唔錯 但食落無咩芝士味 反而同朋友都覺得有椰奶味（？） 味道整體麻麻甜辣炸雞 （半份）$98感覺似KFC雞再淋甜辣醬 但裡面係juicy 味道唔錯 不過唔係自己期望既韓式炸雞韓式鐵板燒護心肉 $188 食落唔似平時出面食既護心肉 味道就同自己係屋企燒肉無分別.. 完全唔值呢個價錢！泡菜煎餅 $68比平時煎餅size細 但覺得岩岩好 可以試多幾樣 味道ok總結：坐得唔耐 味道一般 價錢唔算貴 但唔會想再黎 亦唔會推薦朋友