Chatterbox Café (AIRSIDE)

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新加坡過江龍海南雞飯開到了啟德，趁晚市未有人龍前率先入座坐低。文華海南雞髀飯，以柔嫩多汁的雞髀肉為主角，外觀金黃誘人，散發出濃郁的雞肉香氣。肉質鮮嫩，入口即化，絕對是肉食愛好者的天堂。搭配上飯粒飽滿白飯，一啖又一啖，醬汁種類豐富，有辣醬，豉油同薑蓉，為雞肉味道提昇不少。白胡椒肉骨茶配白飯，這碗肉骨茶以豬骨慢熬而成，湯汁濃郁，色澤淺啡，散發出濃濃的胡椒香氣。第一口入口的瞬間，胡椒的刺激感融合著濃郁的肉香，令人胃口大開。肉質煮得又稔，滋味豐滿，每一口都讓人回味無窮。淋上肉骨茶，米飯吸收了肉骨茶的精華，口感香糯，與肉骨茶的味道相得益彰。這道白胡椒肉骨茶配白飯不僅暖胃，也是冬日裡的一道美味佳餚。