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2024-05-31
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諗諗吓喺香港好似好少食到正宗嘅韓牛🤔而呢間位於灣仔會展附近嘅高級韓式燒肉店正正可以俾到呢種正宗嘅韓牛體驗😍👅 依家餐廳推出週末晚市限定『韓牛精割品味體驗』套餐，廚師唔單止會即場表演切牛，店員仲會全程幫手燒肉，係好舒服嘅享受🤩🌟韓牛精割品味體驗 $720/ppl✨是日精選韓國酒 (三選一)每人可以揀一杯韓國酒🤓有首爾之夜韓國燒酒、酒紅糙米做既米酒同柑橘味嘅水果酒🤩我哋就揀咗米酒同水果酒，個人比較鍾意水果酒，飲落感似甜白酒😆✨韓式前菜包括咗泡菜、辣蘿蔔、菠菜、海帶同芽菜🥰✨稀少韓牛部位（5款）🥓板腱肉位於胛骨上方位置，肉味香濃而肉質帶嚼勁，係我最鍾意嘅部位之一🫶🏻🥓翼板肉位於牛肩位置，肉質軟腍多汁，我同朋友都好鍾意呢款😍🥓沙巴當位於牛後胛部嘅下部，接近肋骨部分，含有均勻緊密嘅霜降油花，呢款肉味唔算重，反而係食牛肉嘅柔軟感 🥓肩胛里肌（黃瓜條）位於肩胛肉裡接近頭部嘅部位，呢款肉質帶有嚼勁，而且比較油脂感少一點～
🥓特級牛小排取自前五花肉嘅第一至第六條肋骨，油花豐滿，食落油脂感滿滿，有入口即化嘅感覺😋✨韓式小食拼盤拼盤有炸薯條同炸年糕，仲有少少脆煙肉做點綴，炸年糕好煙韌香口🤣✨韓牛脂飯食到呢度
🌟韓牛精割品味體驗 $720/ppl
✨是日精選韓國酒 (三選一)
每人可以揀一杯韓國酒🤓有首爾之夜韓國燒酒、酒紅糙米做既米酒同柑橘味嘅水果酒🤩我哋就揀咗米酒同水果酒，個人比較鍾意水果酒，飲落感似甜白酒😆
✨韓式前菜
包括咗泡菜、辣蘿蔔、菠菜、海帶同芽菜🥰
✨稀少韓牛部位（5款）
🥓板腱肉
位於胛骨上方位置，肉味香濃而肉質帶嚼勁，係我最鍾意嘅部位之一🫶🏻
🥓翼板肉
位於牛肩位置，肉質軟腍多汁，我同朋友都好鍾意呢款😍
🥓沙巴當
位於牛後胛部嘅下部，接近肋骨部分，含有均勻緊密嘅霜降油花，呢款肉味唔算重，反而係食牛肉嘅柔軟感
🥓肩胛里肌（黃瓜條）
位於肩胛肉裡接近頭部嘅部位，呢款肉質帶有嚼勁，而且比較油脂感少一點～
🥓特級牛小排
取自前五花肉嘅第一至第六條肋骨，油花豐滿，食落油脂感滿滿，有入口即化嘅感覺😋
✨韓式小食拼盤
拼盤有炸薯條同炸年糕，仲有少少脆煙肉做點綴，炸年糕好煙韌香口🤣
✨韓牛脂飯
食到呢度已經好飽，但原來仲有超大碗嘅韓牛脂飯🤣熱辣辣嘅石鍋飯中間有一隻生雞蛋黃，側邊就佈滿韓牛粒🐮店員會幫手攪拌，每一啖都充滿油脂嘅香，仲有飯焦添😍
✨蜂蜜雪糕🍦+$38
另外加錢可以有蜂蜜雪糕🐝雪糕好重雲呢拿香味，而且每一啖都有淡淡嘅蜂蜜香，好滋潤🤣
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